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关于美食的初一周记
时间过得太快,让人猝不及防,转眼一周又过去了,我们或多或少都学到了一些新东西,这时就需要我们认真地写一篇周记了。一起来参考周记是怎么写的吧,下面是小编为大家收集的关于美食的初一周记,欢迎大家分享。
关于美食的初一周记1
在我的再三央求下,妈妈终于在菜场买了一些小龙虾,我拿了三只小龙虾,我把它们养在金鱼缸里,仔细的观察起来。
小龙虾长得可威猛了。全省穿着一件黑红的盔甲,就像一个大将军穿着战袍似的,威风凛凛。它头很大,差不多占了整个身体的一半。三角形的脑袋上长着一双圆溜溜的眼睛,眼睛和红豆差不多大小,每次遇到危险的时候,眼睛就会缩进去,过好一会儿,才会再次把眼睛伸出来。头上还有四根胡须,其中上面两根短,下面两根长。身上还有四对火柴大小的.腿。最引人注目的是一双大钳子。当你惹它时,两只大钳子就高高举起来,耀武扬威的样子,仿佛在说:“你在惹我,别怪我不客气了。”腹部是半透明的,隐隐约约地看见里面的肉。尾巴则像一把展开的小扇子。
三只小龙虾在鱼缸里。其中一只胡须最长,时常伸出一对大钳子,一副凶巴巴的样子,我叫它“凶凶”。另一只时常沿着缸壁爬上来,几次差点逃出鱼缸,我叫它“爬爬”。还有一只最安静,常常趴在鱼缸里吐泡泡,我叫它“乖乖”。
我让三只小龙虾来一场翻身比赛。我先用筷子,把他们翻个“八脚朝天”,只见它们的腿和钳子在空中乱舞,好像想抓住一个救命稻草一般,课,可任凭它们怎么努力,总是翻不过来,我心里暗笑:嘿嘿,这下你们威风到哪里去。没想到“乖乖”两只钳子抵住鱼缸,身子一躬,尾巴一缩,就翻过来了。“小样儿,说翻就翻,动作还挺麻利嘛”我自言自语到。另外两只也借助了外力,终于翻过来了。经过这么一折腾,它们老实了一些。
终于到了吃晚饭了,桌上放着一盆剩下的小龙虾。那些霸气十足的家伙们变成了我的口中食,腹中餐,美味!
关于美食的初一周记2
除夕夜,小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛,窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。
我和妈妈在屋里包着饺子,妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味,里面除了猪肉,还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到:如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着,隔壁的许阿姨来了,她想让妈妈帮忙做年糕,妈妈叮嘱我在家守夜,便和许阿姨走了。
我跑到门口,向四周瞧了瞧,确定妈妈已经走远了,便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星,小星星们正好奇地看着我,我神秘的对他们眨了一下眼睛,心想:今天我要做出世界上吃的饺子!于是,我像一只快乐的小兔子,蹦蹦跳跳地跑进厨房,用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉,然后切成三小块,正好可以包三个最美味的饺子,我和爸爸、妈妈一人一个,让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
不行,我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉,飞快地跑回房间,又飞快地挑了三张最圆的饺子皮,反别把三块猪肉放在饺子皮中央,然后迅速用手把饺子皮捏合在一起,等妈妈回来的'时候,我早就把他们包好了。
第二天早晨,我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里,心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头,等我公开了我的秘密后,爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头,笑着说:“傻孩子,猪肉没有油、盐等调料调上味道,怎么会好吃呢?”
哦!原来如此!从此以后,我明白了一个道理:做任何事情都不能只看表面,而应该深入其中,才不会弄巧成拙。
关于美食的初一周记3
但凡到过我的家乡镇坪的人,谈起这里的美食,都会赞不绝口。“巴山景秀美,镇坪腊肉香”,说到镇坪美食,首当其冲的还是镇坪腊肉。
腊肉指的.是腊月或冬天腌制熏干的肉,它的特点主要在一个“腊”子,每年冬至以后到立春之前这段时间,是制作腊肉的时节。人们把新鲜的猪肉割成大块,放在大木盆里用盐腌上三五天,然后就把腌好的肉吊起来用柴火进行熏烤。熏烤的过程一定得讲究火候。火不能太旺,太旺就会只能熏到肉的表皮,无法将肉里面熏干,这样就有可能使肉发臭变味,要用微火慢慢地熏烤,是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏树枝,这样熏出来的腊肉色泽金黄,味道鲜美。待猪肉熏到没有水分色泽金黄之后,就可以取下来贮藏在阴凉通风处,供一年四季食用。
腊肉可以做成多种特色菜,既可以和各种干菜及鲜菜炖汤,又可以与各种食材搭配炒着吃。洋芋粑粑炒腊肉、增板肉和猪蹄炖竹笋是招待贵客必备的特色菜。尤其是猪蹄炖竹笋更是镇坪美食一绝。总之,腊肉无论蒸吃、炖吃或炒着吃,都香醇可口,风味无穷;就是闻一闻香味也会让你垂涎三尺。于是出现了“喝口镇坪腊肉汤,给个皇帝也不当”的说法。
镇坪腊肉无处不在,大到镇坪腊肉厂生产的腊肉干,小到每一个农户家,处处腊肉飘香。镇坪腊肉不光是供自己吃,更是镇坪人热情待客的必备品,有亲朋好友驾到,炖猪蹄炒腊肉那是必不可少的。如今,镇坪腊肉已经成为家乡的一张名片,代表着家乡的饮食文化,更是馈赠亲友的礼品,相信在不久的将来,它会带给我们更多的惊喜!
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