【集合】做蛋糕的日记
时间过得真快，一天又将结束了，我们对人和事情也有了新的看法，让我们一起认真地写一篇日记吧。日记怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的做蛋糕的日记，欢迎大家分享。
做蛋糕的日记 篇1
今天，我要和妈妈一起做蛋糕。
啊呀，一想起那香甜松软的蛋糕，我就摩拳擦掌，迫不及待地要大显身手啦!
首先，要准备好做蛋糕的各种原料和工具。小小的蛋糕，原料可不少：面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、糖粉、芝士粉……还有工具：打蛋器、分蛋器、电子称、模具、烤箱……
按照步骤，先用电子称称量好各种原料，然后，把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白里可以不能有蛋黄，否则蛋白就无法打发了。“分蛋”可是个技术活，第一次我就没有成功，不过在妈妈的指导下，用分蛋器，我终于成功地分开了5个鸡蛋。接下来，把蛋黄、面粉、糖粉、油、牛奶、酸奶充分混合成蛋黄面糊，再用打蛋器把蛋白打发，最后将面糊和打发的蛋白充分搅拌，放入模具放进烤箱烘烤。
经过半个小时的漫长等待，我看着烤箱里的蛋糕在慢慢地膨胀，屋子里开始弥漫着蛋糕的香味，我的口水也忍不住地流出来啦。这就是我和妈妈最终的'作品。看起来很不错哦!表面焦黄，中间细腻。再闻一闻，面粉烘烤的香味扑鼻而来。尝一口，嗯——满满的蛋香和奶香，太好吃啦!
做蛋糕的日记 篇2
这个星期天，我在网上看到一篇“用电饭锅做蛋糕”的文章。看完后，我的好奇心涌起，决定亲手试试看。
虽然这时我第一次坐蛋糕，但是我不慌不忙，准备好材料：5个鸡蛋，90克糖，90克面粉，再找来一双筷子和几个碗就开始动手啦！首先，我把5个鸡蛋打进一个碗里，然后将蛋黄和蛋清分离，分别用碗装起来。然后将糖加入蛋清当中，用筷子搅拌均匀。直至搅拌到表面泛起许多气泡为止，我才将蛋黄倒入其中，继续搅拌。接着，我又加入适量面粉，用筷子上下搅拌继续打了10分钟。然后，将电饭锅的内侧抹上油，将金黄色的蛋糊倒入电饭锅内，盖好锅盖，插上电源。心想：不知道第一次做蛋糕成不成功啊？……经过“漫长的等待”过后，揭开锅盖，一股鸡蛋的清香扑鼻而来，心想：哈哈！我这个大厨太有烹饪细胞了，第一次做蛋糕就成功了！还没顾得及细看，我就向妈妈和姐姐炫耀起来：“妈妈，姐姐，快来尝尝我的手艺！”妈妈和姐姐一看，顿时就笑了，“笑什么笑？”我一看，顿时傻了：锅内是一个金黄色的.螺旋状的物体。夹起一块送进口里，那味道更是……
尝完后蛋糕，妈妈给我总结了这次失败的原因。俗话说：失败乃成功之母，放心吧，总有一日，我也会做出“色香味”俱全的蛋糕！
做蛋糕的日记 篇3
今天是星期天，早上阳光明媚，我的心情也像这天气一样晴朗，因为妈妈买了一款家用蛋糕机，我早就想试试它是否有那么神奇，是否能够做出美味可口的蛋糕，今天机会终于来了。
虽然一早起来我就饥肠辘辘，但是想到那诱人的蛋糕，我还是充满了干劲。说做就做，我和妈妈一起先按照食谱准备出材料：速溶咖啡、白糖、炼奶、鸡蛋、自发粉、食用油等等。
第一道工序，就是要打鸡蛋到盆里，我觉得自己不会打，就让妈妈帮忙，但妈妈说相信自己一定可以，于是我就试探着打了一个，成功了，看来有些事做起来并不是想象中那么困难。接着我把速溶咖啡、白糖、炼奶、油按照一定的量加进来搅拌，呈乳沫状后，我又加入自发粉搅拌均匀成糊状，再倒入量杯。
万事俱备，只欠东风了，待蛋糕机预热后，我便把量杯中的材料填入蛋糕机的卡通容器内，之后选择加热，我便一直盯着钟表，一会儿看到烟雾飘渺，紧接着我便闻到一股咖啡的香味，我已经迫不及待地想要打开盖子了，但我告诉自己，一旦这时打开了，蛋糕就会发不起来，就会前功尽弃、半途而废，于是，我忍！2分钟的时间我觉得仿佛过了一个小时，终于烟雾散尽，我打开盖子的一瞬间，就看见那可爱的.有些焦黄的卡通蛋糕，啊，真香啊！我的蛋糕终于成功出炉了。
我享受着这美味的蛋糕，外焦里嫩、松软可口，真觉得它比面包店卖的蛋糕还好吃，因为这里面还有我付出的努力与劳动。
做蛋糕的日记 篇4
今天，我们去面包店，要做一个大蛋糕，还是现做的，我特别兴奋。
只见，叔叔拿出一块面包，是8寸的，放在那个会动的圆盘里，圆盘上有几根线，把我们的面包放在最里面。
叔叔动起圆盘，一旦发现有面包超出线外，立马上把它放回一点，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。忽然，我发现叔叔正在开启一个水果罐头，我纳闷了，那么高的面包，不会又要加一层。又见叔叔把面包的一半横切开，上面一层放到桌子上，在另一层的上面加上一大堆奶油，切平，又把打开的水果倒了一点上去，然后，把桌子上的.面包放上去了。哦，原来是夹心的。
又在上面加了一大堆的奶油，弄平。因为，我们要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。
叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣。他用刀在蛋糕边上从下往上推，一层一层的，好象一个一个楼梯，很是陡峭，推上来之后是一个一个的小圆球，红红的，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水。
最后，叔叔再在上面堆上了巧克力，几片苹果，还有两个葡萄，两个蜜桃。好了。大功告成。
这个蛋糕做好差不多用了十五分钟，我还没有反应过来，蛋糕已经完成了。叔叔的技术真高超呀！真是行行出状元啊！
做蛋糕的日记 篇5
今天，是小哥哥生日。不知怎么了，我的手心老痒痒，很想做蛋糕。妈妈好像看出了我的心思，当天中午就让我到蛋糕房取哥哥生日蛋糕的时候，试着做一做蛋糕。
一进到店里，一股奶油的香味迎面扑来，店里的阿姨微笑着说：“小朋友，来做蛋糕了？”我说：“是的。”。只见阿姨拿出了一块面包，是８寸的，放在了那个会旋转的圆盘上，阿姨又拿着刀在面包中间切了一刀，然后，拿着水果罐头，往里倒了点，再抺平，又把上面的一片儿盖了上去。噢。原来是夹心的呀。阿姨用奶油把一圈都抹平，上面也都涂平了，因为我要的蓝莓味的水果蛋糕，所以，她在奶油的上面又加了一层蓝莓酱。之后，阿姨说：“好了，我已经把外轮廓做好了，你可以装饰蛋糕了。”
我想先拿着三角形黑巧克力在蛋糕周围摆一圈，阿姨告诉我，一定的均匀，距离要一样。我小心翼翼的放上面了一个“距离大概是１厘米。”阿姨说。我在心里慢慢比划了一下，按了上去。哎呀。弄的我手上都是奶油。我用手擦了一下，又开始装饰。
开始装饰上面了，我在左上角安了两块粉色巧克力，在中间又放了些水果，在右上角插了两根巧克力棒，最后开始摆属相了。因为哥哥属猴，所以就插了一个猴子样的巧克力。阿姨看蛋糕做的.非常满意，额外又送给了我一个小狗样的巧克力，在动物的前面又插了一个小牌子，上面写着“生日快乐”四个字。
我和阿姨看着蛋糕，都开心而满意的笑了。
做蛋糕的日记 篇6
今天我跟妈妈出去买菜，超级市场里食材一应俱全，使我眼花缭乱，走着走着，我看到了一个有着蛋糕图样的盒子，我跟妈妈恳求可不可以让我做蛋糕？虽然妈妈一开始不答应，不过经过我的苦苦哀求，终于得到妈妈的允诺。
我只买了蛋糕粉，因为其它的食材家里面统统有。妈妈说任何食材你只要用心，都会变得好吃，为了做好完整的准备，我还上网印了资料，以便下次可以做出更高级的甜点。刚开始，我从储藏室里拿出布满灰尘和装蛋糕的'模型以及所有的材料，把每一个器具洗一次，就要开始展开我的“美食大作战”。首先，我把蛋糕粉、发粉、糖粉过筛，再打五颗蛋，最后就把刚刚过筛的粉、蛋、六百毫公升的水搅拌均匀，现在就只剩下最后一个步骤，就是把刚刚搅拌好的材料，装到模型里，放到烤箱里，再等个四十分钟，就完成了我自创的“绝世美味大蛋糕”。
打开烤箱，闻到阵阵的香味，我登时觉得：“哇！这真是让我垂涎三尺的甜点啊！”不过，还有一件事，就是————装饰，要先铺上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，从外表就以掳获了不少人心呢！品尝起这个蛋糕，更让人想要一口接着一口，停也停不了啊！
做蛋糕的日记 篇7
今天上午，妈妈带着我来到了步行街的DIY蛋糕店一起做蛋糕。
走进DIY蛋糕店里面，我发现里面的蛋糕模型玲珑剔透，漂亮极了！我和妈妈系上围裙，洗好手，坐在座位上等待开始做蛋糕。开始做蛋糕了，糕点师傅帮我们准备好材料，走过来教我们。师傅拿着勺子搅啊搅，我们也学着糕点师傅的样子搅拌。搅拌好后，师傅教我们用电动的打蛋器做奶油，妈妈给我倒好糖和蛋之后，我就启动了打蛋机开始搅拌。正当我们搅拌得高兴时，糕点师傅走过来对我们说：“要搅成棉花糖的样子哦。”我们听了，似懂非懂地点点头，继续干自己的活，可是搅了好久也没有搅好，师傅看见了赶紧过来帮我们，这次有了糕点师傅的帮助我们搅得更快了，没过一分钟我们就搅完了，接下来，我们便要把第一步做的`和第二步做的合起来，拌均匀，再入进纸杯里，放好后我们把蛋糕抛上抛下，让它变平。
接着蛋糕还需要放入烤箱，烤了20分钟，我们焦急地等啊等，过了一会儿，香喷喷的蛋糕终于出炉了，我们在蛋糕上放好奶油，抹平，再在奶油上挤好彩色的奶油花，放上彩色巧克力末，一个蛋糕就完成啦！我们看着自己做的蛋糕满意地笑了。
这次活动不仅让我们体会到了生活的乐趣也让我们感受到了动手的快乐，这是我第一次做蛋糕哟！
做蛋糕的日记 篇8
今天，妈妈终于答应我去做手工蛋糕，我们提前打电话进行了预约，哇!好高兴哦!
下午一点钟，我们到达蛋糕店。进了店里，我好奇的四处张望，店里摆着许多老式的物品，好多我没见过。有老式电话机，老照片，甚至还有盒子装着圣旨一位阿姨迎上来，您好，我们是预约来做蛋糕的!妈妈说明来意，阿姨问：你们要做几寸的?六寸的好的，请稍等，阿姨说完就进了一个房间，不一会儿，阿姨手里拿了好多工具出来。
跟随着阿姨，我们进入一个专门做蛋糕的房间。阿姨开始教我：做蛋糕主要分四步，第一步的蛋糕我已经事先烤好了，你要做的是后面的三步。第一，制作奶油，第二，将奶油涂抹在蛋糕上，第三,用水果装饰蛋糕。
在阿姨的指导下，我开始忙活开了。先是把液体奶油用搅拌器打成固体奶油，时间估计十分钟左右，奶油就成膏状了，真的很神奇!接着开始切蛋糕。阿姨教我把蛋糕按水平方向切成大小差不多的`两半，我小心翼翼地切着蛋糕，平时切东西都是上下用力，水平方向还真不习惯，不好使劲，好在最后终于切完了，两半差别不大，阿姨也夸我切得不错。
接下来开始涂奶油啦，一开始我始终涂不好，不是一边多一边少，就是盖不住蛋糕，后来慢慢的，我掌握了技巧，控制刀的力量不能太大。最后就是装饰的工作了。
很快，一个小时过去了
我做的蛋糕也大功告成了，又好看又好吃，小伙伴们，赶快来试试吧!
做蛋糕的日记 篇9
我萌生了学做蛋糕的想法。那天看到姐姐做蛋糕的画面太过于深刻，不仅让我确定了自己的心思，还让我也爱上了甜品。
姐姐所解释喜欢做蛋糕的理由太美好了，姐姐也太美好了。我很贪心，自己做的`甜品和姐姐做的甜品，我都想要。信心挺好只是我实在不擅长做蛋糕，在烤焦第十个蛋糕坯，搅坏第二十碗奶油后，姐姐开始表现出不耐，劝我：“放弃吧。”我摇了摇头，语气坚定：“我一定要做好。你不用担心我会被这些困难打倒。”这还是我这些年来第一次特别想完成一件事，不愿轻言放弃。“我只是担心我的食材还经不经得起你折腾。”“抠门。”
姐姐不忍心打击我，只能陪着我重来。我目光带着几分期冀？：“如果我做好了，你能答应我一个愿望吗？”“什么愿望？”我抿嘴笑：“到时候你就知道了。”
姐姐有些摸不着头脑，但她心里还是隐隐升起了期待，也迫切地希望我能做好。后来我的确在一点点进步，起码蛋糕坯没之前烤得焦，见到我颊边的奶油，姐姐想帮我擦掉。意识到她手上也有点奶油，就把手转了个方向，指了指自己的脸，我心领神会把脸上的奶油擦掉。
烤箱发出声音，将我游离的思绪拉回，我晃了晃脑袋，抬着面包出去给父母品尝。
做蛋糕的日记 篇10
今天，我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过，我希望第一次就能成功！
妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪，我们就开始了，首先，我们把四个鸡蛋打在碗里，把蛋清和蛋黄分离开，妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来，好不容易才把它们分开。然后，开始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌，妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌，蛋清渐渐变白，而且越来越稠。最后变成了奶油状，夹在筷子上都不会掉下来的时候，妈妈说这样就可以了。
妈妈也在忙呢，看，她把蛋黄打好了，蛋黄变成了淡*的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的，只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀。然后倒入另一半，继续搅。完全融合在一起，就倒入了饭煲。
二分钟左右的`时候，饭煲自动跳了扎，我们用湿毛巾捂住通气口。啊！真香！我都忍不住想拿出来吃，可是还要等二十分钟。时间终于到了，我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口，虽然没有买的蛋糕蓬松，但是味道却是一流的。
我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友，原来制作蛋糕这么简单啊！
做蛋糕的日记 篇11
说到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早，妈妈很早就起床了。妈妈把我拉醒，让我起床吃早饭。我快速来到餐桌旁，看见桌上只有两碗饭，我便问妈妈：“妈妈，妈妈，为什么桌上只有两碗饭呢？”妈妈一边端菜，一边回答我说：“因为你爸爸今天不想吃米饭，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以帮我做蛋糕啊？”“当然，这件事我非常乐意。”
我疾步跑到厨房，拿起一个玻璃碗，又找来一个鸡蛋，把它放在桌子上，敲了几下，可是因为我用力过猛，把鸡蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。我毫不气馁，决定重新再来。这一次我吸取了上次的教训，轻轻敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。搅拌均匀后，先用盖子盖在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波炉里，火力转到大火，时间调为一分钟。一分钟之后，蛋糕出炉了，它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇～真香，不知道是为什么，蛋糕在我的手里变得异常好吃，连平时不太爱说话的.爸爸吃了，也赞不绝口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。
做蛋糕的日记 篇12
我们常常在夜晚仰望星空，在大树下倾蝉鸣叫，在雪地里堆雪人，打雪仗，在田野里采花，在垂柳下听故事……这一切多么令人难忘啊！
今天早上，爸爸妈妈都去上班了。我觉得无聊，就打开QQ。“滴滴”“是谁找我聊天呀？”点击一看，原来是表妹呀。表妹：表姐，你在家吗？我：在呀。表妹：我妈妈说我们一起去假日城堡做蛋糕，好吗？我：好呀。
我们来到假日城堡做蛋糕的地方一个哥哥拿出一个没有做过的蛋糕出来，又拿奶油和磨具倒出来。
没过几分钟，我们就磨好啦，大哥哥一走出来，看见我们做的蛋糕忍不住就笑啦。他就帮我们磨得平平的。磨完啦，还剩一些奶油我和表妹都是“馋嘴虫”连问都没问就情不自禁的吃啦起来。吃完后，你看看我，我看看你。“哈哈”原来我们吃完的'时候忘记洗手就用手来挠脸。因为手上沾满啦太多的奶油，所以整个小脸蛋都涂满啦奶油，成了今天搞笑的圣诞小孩。
第一次做蛋糕的感觉真好，现在，时光老人已经来临，把童年匆匆的带走了。但是，他也送给我两样东西第一件礼物是：我现在不会遇到困难哇哇大哭。这礼物是美好的，但是也不是最好的。第二个礼物是：一本童年的相册！
感谢时光老人个我一个美好的童年，感谢时光老人把童年边做成一本美好的相册！
做蛋糕的日记 篇13
每次看着妈妈用蛋糕机做着美味可口的蛋糕，我也想跃跃欲试。有一天，趁着妈妈不在家，我便找来了各种材料，如：鸡蛋、自发粉、牛奶……开始做蛋糕。
我先把鸡蛋在碗边轻轻地敲开一条裂缝，顺着裂缝掰开蛋壳。一眨眼的功夫，蛋黄像一只机灵的小鱼“嗖”的`一下滑进了碗里。然后我开始搅拌，放入自发粉和牛奶。刚开始自发粉和鸡蛋像敌人一样，水火不容。后来，它们混在了一起，溶成了糊。我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的把刚才辛苦做的配料倒入蛋糕模型中。
过了三、四分钟，有一股白烟缓缓的升上来，我一闻，好香呀！我使劲的吸，恨不得把全部的香味给吸进去。终于，蛋糕做好了。一尝“咦，怎么没有味道”？我仔细的回想“哦，原来是忘记放糖了！”我懊恼的说。后来，我又做了一次巧克力的蛋糕。吸取上一次的教训，这一回，记得放糖了。可一尝，太苦了，是放了黑巧克力的缘故。
吃着自己做的第一次蛋糕，虽然很苦，但我的心里却喜滋滋的。
做蛋糕的日记 篇14
今天是我的农历生日，作业特别少，正好妈妈带我出去做蛋糕。我们到了一个地方，里面有叔叔阿姨专门教我怎么做。
叔叔先让我剪了几片透明的鱼胶，泡在水里，说这是用来凝固蛋糕的。然后让我搅拌奶油，开始我很害怕那个电动搅拌机，但发动起来发现还好。我要做的是草莓慕司，所以叔叔给奶油里面加了草莓浆，我把它搅拌均匀，就成了粉红色，而且闻起来很香很甜。再下面，就是在温牛奶里加进鱼胶，再不停地加热搅拌。我觉得手好累呀！然后两样东西混合在一起，搅拌搅拌就变得稠稠的了。叔叔拿出来一个模子，是小熊模样的，下面铺了一层烘好的蛋糕。我把粉红色的奶油倒进了模子，我以为可以烘了，谁知道叔叔把它放进了冰箱，并且让我们等三十分钟。我真不想等啊！
终于可以从冰箱里拿出来了，这时候，上面的奶油已经凝固了。叔叔让我自己动手往上面画。我用巧克力奶油挤在上面画了它的眼睛和耳朵。再用一个粉色的花朵做成一个嘴巴。很象一只粉色的树袋熊！我还觉得没玩够，又用黄色的奶油来装饰。给它描了一圈边，看着树袋熊变成了一只猫！当然最后，我还在蛋糕边上写上了我的英文名！我做的`第一个蛋糕完成了！
最后叔叔把它装进漂亮的盒子里，让我带回家！
我吃着我自己做的蛋糕，觉得特别好吃！我能让家人吃到我亲手做的蛋糕，我觉得更开心！
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