包饺子日记8篇(荐)
时间如快马般匆匆，一天又过去了，你有什么总结呢？是时候抽出时间写写日记了。那么什么样的日记才合适呢？下面是小编精心整理的包饺子日记8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
包饺子日记 篇1
除夕包饺子是中国人的传统习俗。这不，今天就是大年三十了，吃完年夜饭后，我和爸爸妈妈边看电视边包起了饺子……
以前，都是爸爸妈妈包饺子，我在一旁看，但今年，我也动手包了起来。
妈妈说:“饺子要包成元宝状，特别是过年的饺子。因为饺子像元宝昭示着来年吉祥，生活越过越美好；饺子馅用各种原料组成，象征着五谷丰登。”
首先，我将饺子皮在手心放平整，将菜馅放在上面，将饺子皮折叠起来，并将饺子的边缘处捏紧，然后用双手向中间挤压饺子，想将饺子做成元宝状。正当我沾沾自喜的时候，饺子皮破了。嗨！真是白欢喜一场。妈妈说要包成元宝状的饺子：第一，馅儿要放的合适，不能放得太多也不能放的太少；第二，捏饺子的时候不能太用力，要学会用巧劲；第三，要有耐心，做任何事情都要有耐心。这让我体会到现实生活中不论做人做事都要有耐心、有恒心，还得钻研技术，学会用巧劲。
吸取了刚才的教训，我又耐心地包了起来。哈哈，第二个总算没有破，却包成了个大圆饼；第三个包成了一个“月亮”，爸爸说有进步。在妈妈的`帮助下，我终于把第五个饺子包成了一个“小元宝”。呵呵，这时爸爸妈妈为我鼓起了掌。
饺子出锅了，品尝着自己的劳动成果，我的心里别提有多得意了……
包饺子日记 篇2
星期六那天，我学完画画回到家，妈妈告诉我：“今天咱们包饺子，你也来帮忙吧！”我非常高兴，因为我特别喜欢吃饺子。
这可是我第一次帮妈妈包饺子，我把过程都记下来，你们看看我的表现吧：
一、打肉。妈妈让我把买好的瘦肉放在盆里打一下，我把肉倒在一个盆里，拿了一双筷子搅起来，每过一会儿就加点水，可是也不能加的太多，要不都不好吃了。搅的时候还有一个要领，就是是搅肉要向一个方向搅，要不打出来的馅不粘糊，不好吃。
这是我在往里面添加水，你看我小心冀冀的，因为我怕水放多了。
看我搅好的肉符不符合要求啊！
二、准备青菜，我开始拨香葱，你看我认真不认真。
三、切菜。
这是我切好的香菇、木耳、还有妈妈帮我切好的香葱、葱、姜，你们看看我们俩谁切的好啊？
这是我们把菜和肉加在一起拦好的馅，看，搅好的'饺子馅是不是特别鲜艳呀！
四、包饺子。我擀饺子皮，妈妈包饺子。包着包着，突然，我有一个很奇特的想法，想包汤圆，妈妈说：“包汤圆不好吃的。”但我不信，我就是想试试，妈妈看我一脸的认真就只好让我试了。
大概一点多，我终于吃上了自己亲手做的饺子，妈妈还把我包好的汤圆和饺子让我对比一下哪个好吃，我说：“都挺好吃的，就是汤圆有点粘。”妈妈说：“因为，圆的不好煮熟。”
今天的饺子特别香，我吃了一大盘子。妈妈看着我吃的那么香，她笑了，说：“自己动手是不是感觉特别有意思呀？我连连点头。
这一次帮妈妈包饺子，我感觉特别好玩，我还要帮妈妈包饺子。
包饺子日记 篇3
昨天，我们全家在家里一起包饺子。
我们准备好了7斤面粉、3斤芹菜、4斤肉，4个鸡蛋、一大把葱、少许的生姜以及酱油、盐和味精。
爸爸开始揉面粉、妈妈切芹菜、葱姜，我打鸡蛋，因为加鸡蛋可以让面粉更滑，更好吃，而且不粘连。
揉面粉是最重要的一步，我们先把面粉倒入一个盆里，哇！面粉跟白雾一样，在空中飞舞，再把水倒进去，揉一会儿，再把鸡蛋倒进去，用力揉，揉到撕下来很韧，才可以“停工”。再把切碎的肉、芹菜、葱、姜都搅拌在一起，再在上面倒上酱油、味精和盐（按照个人的口味加量），不停地搅拌，直到调料全都均匀才行。
现在我们要檊皮子了。爸爸将面粉搓成条，再一个一个地撕下来，我呢，就帮他搓，尽量把它搓圆，这样擀出的饺子皮才会像个小圆饼。妈妈把搓圆的面粉团用擀面杖把它压扁，在上面不停地来回滚动，压成薄薄的一片。如果有些地方太厚，再在上面多滚动几下。一会儿，饺子皮就好了。
我最喜欢的是包饺子，因为我可以让它们随意变成自己想要的形状，我先把饺子片拿在手上，再把馅放上去（注意：不要放得太多，以免露馅），最后捏成自己想要的形状，不过，我们最多的'还是捏成了扇形，像一个个贝壳，我在上面折出了一道道花边，我又用压模压出了一个个标准形状的饺子，但肉会被挤出来。
我们终于把饺子包好了，拿几个下锅尝一下。过了一会儿，“哇，真香！好好吃！”自己包的饺子就是好吃。
包饺子日记 篇4
今日，我和妈妈一起包饺子，刚开始，我在弹琴，然后，我问妈妈什么时候开始包饺子。妈妈说一会儿会儿就开始了！我就据续弹琴，过了一会儿，我又问什么时候开始，妈妈又说一会儿开始，最后，我终于开始包饺子了！我包的有糖果饺子，花花饺子、月牙饺子、普通饺子，等等好多我包呀！包呀！
不一会儿，就包完了，我就去接爸爸，还给爸爸说今日的饺子都是我和妈妈包的.，我最喜欢包饺子了！回来了以后呀！我们都吃上了香喷喷的饺子！妈妈爸爸尝了一个，都说香，姥姥尝了一个，我问姥姥怎么样，姥姥说特别好吃！
包饺子日记 篇5
平常，都是家人给我包饺子吃，今日，我想亲自包一盘好吃的饺子，犒赏自我和家人。爸爸经常笑话我：“你都十岁了，连一样中国的传统美食都不会做，真笨！”我越想越生气，再也不能被他小看了，必须学会，于是立刻让姥姥教我包饺子。
姥姥说：“学包饺子可不能心急，要不然可包不好饺子。”之后，姥姥便开始教我包饺子的程序第一步是先拌面，他让我取适量的面粉放到一个瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地搅拌，搅拌均匀后再把它放到面板上揉好，放置一会，让面醒醒。第二步是调馅，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜叶挑出扔掉，把菜剁碎，她帮我剁好肉，然后把肉菜混到一齐，再加上各种调料，搅拌均匀，馅就做好了。第三步，我学着姥姥的样貌擀面皮，由于是第一次，很费了些力气，有些大小不一，但姥姥还是夸奖做的.不错。待这些准备工作做完，就开始包馅了。第一次馅放多了，面捏不上，馅都出来了，弄得我很狼狈，姥姥给我减少了馅，又教了捏紧皮的技巧，我试着去做，果然省事了许多，包出的饺子也好看了许多！姥姥在一旁不断为我加油。
饺子煮熟了，我急不可待地尝了一口，啊，味道好极了！我高兴的喊大家都来吃饺子，心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺子，包出最可口的饺子给家人吃。经过这次学包饺子，我懂得了两点：一是有些是看起来容易做好却不容易，做事有时不要急于求成，要有耐心；而是还要有自信心，相信自我只要努力去做，任何事都能做好，自我是最棒的！
包饺子日记 篇6
每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去.我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!
从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子.于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来.妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势.我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的`边缘捏紧,可是却露了馅.当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登.于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:"萍萍,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的."妈妈的鼓励给了我信心.
妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了.虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子.现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好.
我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了.在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好.
包饺子日记 篇7
早上，我吵着要吃饺子。奶奶马上到菜场里买来了猪肉、饺子皮、香菇和生姜。奶奶说，自己动手包的饺子又卫生又鲜美。我一听要自己动手包饺子，立刻来了劲儿，恨不得马上就开始包。
不一会儿，厨房里传来了一阵“咚咚咚”的声音，原来是奶奶在切猪肉。很快一大块猪肉变成了一滩肉泥，奶奶麻利地把香菇丁和生姜末拌进了肉泥里，又撒上一些盐，饺子馅儿就准备就绪了。
我迫不及待地洗干净手，学着奶奶的'样子，先拿起一片饺子皮平摊在左手上，用筷子夹了一块肉馅儿放在饺子皮中央，然后用筷子蘸一点清水涂抹在饺子皮的边沿，接着小心翼翼地把饺子皮对折，沿着边沿轻轻地捏紧，很像一把鼓起来的扇子。还有最后一道工序就是打褶了，我捏来捏去，就是捏不好。奶奶说我的饺子做得像小笼包了，惹得妈妈哈哈大笑。爸爸给我指出了毛病，原来是我的褶捏得太多了，捏四至五个褶就可以了。我又重新包了一个饺子，最后捏了三个褶，这一回可不再像小笼包了。我自豪地拿着自己包的饺子秀给爸爸妈妈看，得到了大家的称赞。妈妈还把我包的饺子用手机拍了下来，留作纪念。
我和奶奶一共包了72个饺子。包完了饺子，奶奶立刻拿去下锅，我就等着品尝自己的劳动成果了。不一会儿，一阵浓浓的香味扑鼻而来，饺子出锅喽！我迅速地用筷子夹起一个三个褶的饺子，在醋里一蘸，轻轻地咬上一口，哇，真鲜美啊！奶奶说的没错，自己包的饺子就是香啊！
包饺子日记 篇8
每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去，我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊!
于是，我便吵着要妈妈教我包饺子。终于，妈妈答应了，我高兴的一蹦三尺高。妈妈买来了香料和饺子皮，把馅搅拌搅拌，馅就搞定了!开始包饺子了，我迫不及待地拿起饺子皮，在上面倒了点儿水，用筷子夹了一大把的牛肉和菜放在饺子皮里，然后再把边缘沾住，就大搞告成了!刚包了几个，个个饺子都露了馅，我心想：可恶，你这个臭饺子，这么不听话!我不包了!
这时，妈妈似乎知道了我想什么，安慰我，说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹!听了妈妈这番话，恍然大悟，原来每门本领都有绝招的啊!难怪其他人学本领这么快呢!我又信心满满，鼓起勇气继续包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折一下，两手一捏，但怎么也合不拢，我使用了“强力手指功”，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，真像一个肚子破了的小老头，肉馅里的'水流在我手上，“脏死了!”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。妈妈看到我这一副样子，哭笑不得。
终于，功夫不负有心人，我学会了包饺子!我心里比吃了蜜还甜!从今天学习包饺子这件事，我懂得了：要谦虚，不能自以为是，遇到不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。
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