包饺子日记[汇编5篇]
时间过得真快，一天又过去了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，是时候认真地写好日记了。为了让您不再为写日记头疼，下面是小编收集整理的包饺子日记5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
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包饺子日记 篇1
今天，放学的早，我的作业也写完的早，听说今天要吃饺子，我便帮助爸爸准备馅了，妈妈负责和面，饺子馅是白萝卜和肉的，要先把白萝卜剁细了，然后把一块肉剁碎，再把两者和在一起，加上味精.葱花.胡椒粉等，当然，也离不了盐这调味品，我帮爸爸一会拿这个，一会拿那个，把我给忙坏了。 拌好了馅，面也和好了，开始包饺子了。妈妈从面盆里取出一块面，先是揉成一根长条，又把长条切成许多小块，再把这些小块挨个用擀面杖擀成皮。我和爸爸开始包馅了：先把少许馅放在皮的中间，在边沿上沾一点水，然后再将面皮对折，把片皮的边沿用力捏住，一个饺子就捏好了。刚开始我包的不太漂亮，但在爸爸的`指导下，我包的饺子真是越来越好看了。
包饺子日记 篇2
昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，爸爸和妈妈都没有去上班。妈妈就让爸爸去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。
一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。
其实饺子的味道取决于拌馅，而拌馅一直是妈妈的绝活儿。只见妈妈一会儿就炒熟了鸡蛋，它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着妈妈灵巧的双手炒鸡蛋，简直有点眼花缭乱了。再看爸爸，他把几片浸泡过的墨黑的木耳，切成了碎末。在一个菜盆中，妈妈把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀，馅调好了。这些前期准备工作中，我只能袖手旁观，因为这都是技术活，也是舞刀弄火的危险活。
妈妈又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。妈妈说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的手腕和胳膊就有点酸疼了，妈妈说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。
后来，我学着妈妈的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的.小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠，妈妈包的饺子像大肚弥勒佛，爸爸包的饺子像又肥又壮的小猪。
最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。
饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。
指导教师：佘令尧
包饺子日记 篇3
那是一个天气晴朗的早晨，老师和我们一起包饺子。
我们准备好了肉馅、饺皮等材料后，我的口水都要流出来了，终于，老师说要包饺子啦!到我大显身手的时候了，首先我小心翼翼地把饺皮拿到手里，然后我用筷子把馅放在饺子的中心，再用手指沾一点水抹在饺皮上，最后把饺子皮折起来。对折一次后，我再把两边长的部分对折起来，这样就成了一个长长的小信封。看着我的信封饺，我得意洋洋地拿给老师看，老师为我竖起了大拇指说：“你包的饺子真特别啊!”我更加开心了。
回到座位上，我继续包我的第二个饺子，可是一不小心，饺子露馅了，我看看旁边的同学都在认真包饺子，只好拿一块饺皮封住了漏洞。就这样，我包了十几个饺子……
包了很长时间，老师把我们包的饺子下锅煮了，等了几分钟，饺子终于出锅了，我看着热气腾腾的饺子直流口水，老师把碗发给我以后，我抢到了一个大水饺。吃着我包的`饺子，我心里喜洋洋的。看着我们吃饺子的样子，大家都笑了。我想：今天的饺子真好吃，我想要天天都吃饺子。
包饺子日记 篇4
一大清早的，我都还没睡醒，可爸爸已经叫我起床铲雪。爸爸说楼上的雪有十厘米厚，得赶紧去清理。
我一听铲雪，一下子来了精神，急忙穿好衣服，饭也顾不上吃，只是洗漱了一下。就拿着铲子上楼去了！
我可不是来铲雪了，我试来堆雪人的！我先铲了一条道，然后大姐也上来了，我俩一起用铲子把雪堆在一起，就像锥形，用作雪人的`裙子。再团一个雪球，在地上越滚越大，做雪人的头，再来个胳膊……
总算做好了，姐姐说，叫它“美女”，哈哈，不错吧！
第二天早上起来的时候，我一看，雪停了，赶紧去楼上看美女化成水了没有，幸好，它还是完好无损！
今天是星期天，爸爸还有妈妈都没有上班，所以我们决定今天中午包饺子，别看饺子吃起来美味，但是包饺子的过程还是很繁琐的。
首先妈妈活了一块面，然后让爸爸出去买了萝卜，肉馅，还有葱，等到爸爸回来后，妈妈又开始忙着剁饺子馅了，她首先把萝卜煮一煮，然后用纱布把萝卜挤掉水，最后把萝卜，葱，还有肉馅放在一起剁匀，饺子馅就这样做好了。
接下来就是擀饺子皮，还有包饺子了，对我来说，饺子皮是小事一桩，我熟练的转动着擀面杖，饺子皮就弄好一个了，然后妈妈就拿起饺子皮包了起来，我与爸爸轮流，妈妈说，饺子皮赶慢一点，我都来不及包了，我与爸爸听了哈哈直笑。
包饺子很有趣，我很喜欢包饺子。
记得那是冬天，很冷很冷，我躲在温暖的被窝中入睡。突然，我想起了一件事。我有一样作业忘写了，这可怎么办呢？那一科的老师可真是鬼，人见人怕。虽然我是你一个女生，那照样也不会例外。
我躺在床上，心里很慌。我不知道该怎么办，到底该怎么办？我在写完作业之后，告诉妈妈了，玩了一会儿。要是现在让妈妈知道我的作业没有写完，那我不就死定了。里外都是死，我该怎么办呢？我好纠结呀！
我只能趴在被窝中，用手机那微弱的灯光，来照着我的作业本。虽然过程很困难，但起码不会让妈妈发现，明天那老师也会有交代了。就这样，我用那微弱的灯光，救了我。
那微弱的灯光，给了我一丝温暖，给了我希望。
包饺子日记 篇5
“包饺子喽！包饺子喽……”我兴奋不已地喊叫着。
早晨，我和妈妈早早地来到了菜市场，买了芹菜、虾、蘑菇、肉、肉肉饺子皮。回到家，我先把芹菜、蘑菇、肉切碎，再把虾的'壳剥掉，放上盐、味精，倒上酱油。接着，我倒点水，在干的饺子皮上涂一圈，以免在煮的时候，里面的肉会露出来。开始包饺子了，我一开始只帮妈妈放肉，后来看着妈妈包饺子那么轻松，我也尝试包了起来。先把饺子皮的两边捏在一起，接着把饺子皮一层一层地像花边一样捏好，最后把饺子放到盘子里。
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