精选包饺子日记范文锦集8篇
一天即将过去了，相信大家一定感触颇深吧，何不趁现在赶紧写一篇日记。你所见过的日记应该是什么样的？下面是小编精心整理的包饺子日记8篇，希望对大家有所帮助。
包饺子日记 篇1
今天，是星期六。早晨，妈妈说：今天我们吃饺子吧。听见吃饺子，我一蹦三尺高，连声叫好，不过妈妈说：今天你也要尝试一下包饺子哦。听到这里，我不禁激动起来：这可是我第一次包饺子，一定不要失败！
包饺子第一是要把面和好，不过妈妈把饺子皮买回来了，所以不用和面。第二是要拌馅，因为这次吃的是猪肉馅的饺子，所以拌馅要用到猪肉。我从冰箱中取出来昨天早晨买的.猪肉，让爸爸剁碎，之后，放入锅中，加入剁碎的白菜，盐等，搅拌均匀后开始包饺子。刚开始我还不会包饺子，看着妈妈三下五除二就把饺子包好了，我也学着包了包，越包越熟练，终于包出了完美无瑕的饺子。饺子包完后，开始下锅了，先拿出了一半饺子倒入锅中，饺子们像淘气的孩子，在锅中又蹦又跳，快乐极了。饺子熟了捞出来，倒入盘子里，放到餐桌上吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
这件事我不会忘记，我的第一次包饺子。
包饺子日记 篇2
我国有很多美食，其中我最喜欢还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币饺子，就有好运气。
过年时候，母亲和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。母亲把切好菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，母亲把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块，再用手把它压扁。母亲负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和父亲是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大。母亲赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。
晚上，当新年钟声敲响时候，我们吃着香喷喷饺子，高兴极了！
包饺子日记 篇3
今年是大年三十，我却一点儿也不开心。
唉，春晚一年比一年差，烟花又落在姥姥家了，家中一点儿过年的气氛也没有!还不如不来大姨家哩!“小妹!小妹!”姐姐边喊边上气不接下气地急匆匆地跑过来，“怎么了?”我依旧是一副爱理不理的模样。“哎呀，哎呀，包饺子了!”姐姐这一声大喊犹如惊雷，令我激动得跳了起来!包饺子!那可是我过年时最愿意干的事了!“我怎么把它给忘了呢!”我小声自言自语道，说着飞也似的跑到了厅里，一看，大家都在包饺子，我立刻也投入到了劳动之中。其实包饺子也是一种乐趣，只见大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的.面条揪成一段段的;姐姐则把大姨揪开的小面块揉圆压扁;妈咪则把姐姐压的小圆饼擀成薄而均匀的皮;而三姨便把皮加入馅，做成饺子;我，一个小小快乐帮工，先在桌上撒点面粉，再把饺子放在桌上摆好。我们快乐地忙着，之后我们一块大吃饺子，一起看春晚，不快一扫而空!
噢，原来过年时，一家团团圆圆、快快乐乐才是最重要的，下次如果有机会我还来这里过年。
包饺子日记 篇4
饺子是中国的传统食物，光饺子的吃法就有好几种：水饺，煎饺，蒸饺……形状就更加五花八门了，饺子象征着元宝财富、团圆喜庆之意，以前只有大年三十才能吃，可是现在饺子已经是家常便饭了。今天不知怎么的，我特别想吃饺子，就和妈妈说，妈妈爽快的答应了，可她还有给条件：必须帮她一起包。妈妈买回来一颗卷心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的饺子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入适量的盐和其他调料，一切准备就绪后，开始包饺子喽！
第一步：把一张饺子皮平摊在左手掌心里。
第二步：放入适量的馅在饺子皮中间，肉多了会不好包，肉少了会不好吃。
第三步：把饺子皮面对面合拢，捏牢。
第四步：在饺子皮的一边捏出好看褶皱。
第五步：把饺子皮捏牢，防止煎的时候漏出来。
刚刚包的时候，我包的又瘦又小又难看，经过我的努力练习，我终于包的又大又胖了，可依旧很难看，妈妈说我最大的问题是包的不立体，褶皱太高，这样肉就少了，我包了好几回都是老样子，可是我不灰心不气馁，丑小鸭一定会变成白天鹅的.！果然，功夫不负有心人，我终于包的又大又胖又好看了，可是还有一点美中不足——血肉模糊，我放的馅老是太多，要挤出来，再用筷子一搓，就成了这样了。
“出锅喽！”我强忍着口水去洗手，等在桌前，妈妈终于把饺子端上来了，一只只白白胖胖的小猪排着整齐的队伍，仿佛在说：“来吃我呀！”我连忙夹起一个，饺子的底部已经被煎成金黄色，咬一口皮，QQ弹弹，肉馅也鲜美无比，咸鲜中带有一丝甜味，真是美味极了。今天饺子我吃得特别多，因为好多都是我自己包的，下次我一定多帮妈妈做家务，这样虽然很累但很开心。
包饺子日记 篇5
今日，我们在陈教师家进行了一场包饺子活动。
上午，陈教师亲切地对我们说：“今日中午我们举行一场包饺子活动。”我们一听，议论纷纷，有的人说：“耶！包饺子我可最拿手，要明白我可是包饺子大王。”有的说：“完了完了，我可不会包饺子啊！肯定要出洋相了！”我真期望中午快到呀。好不容易等到十点，只见陈教师端起一盆盆饺子馅，放到分好组的桌子上，然后把饺子皮放到每一个人桌前，我闻了闻饺子馅，那香味扑鼻而来。包饺子前我们都洗干净了小手。开始包饺子了，我先拿了一张饺子皮，平放在手心上，然后，用筷子夹了一小团馅放在皮子上，最终把饺子皮“应对面”对折，再用力捏了捏，哈！包好了一个。过了一段时间，我看见我包的饺子形态各异，有的像小娃娃挺着将军肚；有的像生气的小孩嘟着嘴巴。我看见他们男生有一组，才过了一会儿就包了七十几个，我对他们佩服地五体投地。
教师把包好的`饺子下进了锅。等了一段时间，饺子熟了，我津津有味地吃着饺子，但我吃的时候很细心，生怕吃到我的恶作剧饺子——没放馅的饺子！嘻嘻......
今日，我尝到了劳动和生活的乐趣，真高兴呀！
包饺子日记 篇6
有一次，妈妈正在包饺子。我看了一遍说： “那么容易，我同学还说难呢！”“妈，让我来包”我胸有成竹地说。妈妈抱着怀疑的目光看着我，她也同意让我来试试。
开始包了。我先拿起饺子皮，掏了一大块肉馅，放到饺子皮里面，我正想沾水。可是饺子皮已经被这个肉馅盖住了。没地方可沾水了。我像一个没了气的.气球一样。妈妈鼓励我：“世上无难事，只怕有心人，做事要有耐心和恒心，来！再包一次吧！”我刚刚受到教训，所以不敢放那么多肉馅了。我费了好大劲才包了个漂漂亮亮的饺子。果真，妈妈说的对啊“世上无难事，只怕有心人，要有耐心和恒心”我真的包的棒极了。
我越包越快，越包越好。很快我包了一大盘饺子。
不久后，我吃着自己包的饺子。此刻，我觉得这饺子却比大鱼大肉好吃多了呢！
包饺子日记 篇7
2月21日 星期五 多云
今天我在家里和妈妈一起包饺子。
妈妈拿来白菜，先把它切成小颗粒，接下来就是我的任务了，我要把它们剁成碎末。我拿起了刀，开始剁白菜，很用力速度也很快，可我没想到的是，菜的'颗粒都飞出去了，像一颗颗小子弹一样，厨房变成了战场。剁完后我把手放在空中，发现手不自觉发抖，太有趣了！接下来就要调馅了，把白菜和提前搅碎的肉放在一起，再加入鸡精，白糖，盐，还有酱油，然后用筷子搅拌。等它们完全融合在一起就变成了美味的饺子馅儿。在桌子上洒一层薄薄的面粉，这样就不会粘桌子了。饺子皮有我的半个手掌这么大呢，把美味的白菜猪肉馅儿放在正中心，再把饺子皮的边缘封住，我很用力捏，要把它捏紧，否则煮饺子的时候饺子皮就会破。我把包好的饺子放到了桌子上，呀，怎么立不住了呢？原来我馅儿放得太少了，你瞧，妈妈包好的饺子多稳呀，形状也比我的好看多了。于是我把馅儿放得多一点，当第二个饺子包好的时候它稳稳地立住了，好开心呀，我终于成功了。
晚饭就是吃自己包的饺子，它怎么就这么香呢？
包饺子日记 篇8
今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了。肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了，我把装肉的.盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来。放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。
晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！
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