【精品】包饺子日记模板集锦7篇
忙碌而充实的一天结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，让我们今天做个总结，写一篇日记吧。快来参考日记是怎么写的吧，下面是小编为大家整理的包饺子日记9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
包饺子日记 篇1
包饺子是中国的传统美食习俗，更是一种重要的文化习俗，无论在北方还是南方，我们都爱包饺子、更爱吃饺子，特别是在北方过过年的时候，那可少不了它啦！
饺子馅香，饺子皮韧，说起来好吃，做起可难啦，先说和面吧，先要将上好的精面反复的搓揉，直到很有韧性才行，再将它搓成一条条的圆柱状，再用刀把它搓成一小团一小团的，然后再拿擀面杖将它压成扁扁的，最后再在上面撒上一层干面粉，这样，饺子皮就做成啦！
再说说做馅儿的吧，做馅可以做猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、也可以做蟹肉馅，还可以做成素菜馅、豆腐馅等等，里面还可以夹上葱子、韭菜什么的，切得细细柔柔的`馅儿被饺子皮包起来，咬在嘴里不用说有多好吃呢！做好的饺子可以蒸、可以煮、还可以油炸，那可是好吃极啦！
还有的人喜欢在过年的时候在一大堆饺子里挑一个出来，拿一枚硬币包进馅儿里去，如果有谁吃到了这一个特殊的饺子，那就表示这个人很幸运、很有福气，会有一年的好运气在等着他呢（她）！这时候，满桌子吃饺子的人都会惊喜地叫起来，过年的气氛就会更欢快、热闹啦！
啊，饺子，饺子，中华民族的传统美食，我们都爱吃你，好吃的饺子！
包饺子日记 篇2
自己是一个地道的湖北人，不善于包饺子。想吃饺子时都是大人在街上买的饺子皮然后由大人做好后就吃。但在东北人眼里称那个叫“混沌”。如果你嫁给了东北人，就注定要学会包饺子。还记得 刚谈对象的时候，只要是去他家，总是张罗着包饺子。
那个时候根本不会包他们的那种东北饺，每一次包饺子都只是打个下手——扒扒蒜呀、按按剂子（和好的面搓成长条后掰下来的小面团，按成瘪圆后杆成饺子皮）。慢慢的才学会的——和面、檊皮 、包。在他们家里包饺子的每一个工序都有严格的要求哟——首先是决定用冷水还是热水和面，这取决于饺子是蒸还是煮。其次饺子馅的配料必须齐全，葱、姜、蒜……少一样都不行。剂子揪的大小必 须均匀、檊的皮必须中间厚周围薄、什么馅的'饺子是蒸饺什么馅的饺子是煮饺，蒸饺有蒸饺的包法煮饺有煮饺的包法……一切程序仿佛就必须按规定执行。
开始在他家包饺子很不习惯：不习惯他们的“教条主义”不习惯他们的那种“复杂程序”但东北人眼里似乎把饺子当成“好客”的一道主要风景。如果不怕麻烦，另外再做上几个菜肴，就是他们对 客人最好的礼待。全家人一起动手，不会有闲着的人，围在一起边说边笑，天南地北的聊。等饺子熟了真象一群白白胖胖的大白鹅，咬上一口满嘴流油……
他们对包饺子一直情有独钟，但我却不理解：总是浪费那么多的时间去包饺子，干什么不好呢。但在他们的眼里认为一点也不麻烦，今天萝卜馅明天芹菜馅、这次是蒸饺下次就是煮饺……四年后终 于成了东北人的儿媳，也习惯了他们的这种生活，但那个时候老公公给我包饺子的水平还只是打了70分的成绩呢。还记得1998年的春节，市电视台还专门为我们这一家人过年包饺子做了一个长达二十分 钟的专题片《过年》。那可真是一段幸福的回忆呀！直到老公公离开这个世界后，我对包饺子才有了真正的认识，感觉到家中缺少一个人包饺子都没有了意义。它是团聚在一起才能体会到的幸福。终于 体会到包饺子的真正内涵：吃，并不是最终的快乐，体会其乐融融的过程才是真正的享受。老爷子是在享受那种全家人在一起的天伦之乐
十四年过去了，物是人非。今天再一次包饺子，也想让孩子体会到幸福、和谐和快乐。但是它需要的是现实和心情的和谐。不然你是无法体会到其中的快乐！
包饺子日记 篇3
上个星期天下午，刚吃中午饭不久。我正在做作业，忽然听到“叭叭”的声音，我顺着声音轻轻的走过去一看，发现爷爷正在剁肉，坐在旁边的`奶奶正在和面。我问爷爷：“您们要干什么呀？”，爷爷说：“包饺子啊！”，我便说：“怎么这么早”，奶奶这时说：“包饺子很麻烦，必须提前准备准备”。我说：“哇！”。
过啦一会，我看见爷爷奶奶准备包啦，我便过去说：“我也要包，奶奶你教我好吗？”，奶奶说：“好啊！”。于是我学着奶奶的样子开始包啦起来。首先我把皮放在手心里，然后用筷子夹起一小簇馅，接着把皮对折，双手向上一揪，然后使劲捏好，我的第一个包子包好啦。它不是很好看，而且放在板子上是东倒西歪，接着我便包第二个，比第一个强多啦，最起码它在板子上站住啦。奶奶说：“不错不错，有进步，要是在能多放一点馅就好啦”。于是我开始包第三个，第四个……我是越包越好看，奶奶看后直夸我：“不错啊，小光你真棒啊！”我听后心里可高兴啦。
虽然这只是一次普通的包饺子，但让我有很深的感受，真是吃起来容易做起来难，吃仅仅用啦几分钟，单做却用啦几个小时。
爷爷奶奶经常给我包饺子吃，以后我要多参与，还要多多体谅他们，他们真是太不容易啦！
包饺子日记 篇4
今天，我帮妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。
因此，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一次和第一、二次的'教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。
我包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。
包饺子日记 篇5
星期六下午，老妈买来菲菜、猪肉和葱花，对我说：“今天我们晚饭吃饺子。你也可趁机学包饺子！”我想：包饺子还不简单？不就把馅往面皮里一放，然后用力一捏，就好了。
包饺子开始了，我学着老妈的样子，拿起一张饺子皮，夹了一点馅小心翼翼地放在饺子皮的中间，把两端叠在一起捏几下，自认为大事告成。没想到，饺子扁扁的，像一个大馅饼，我没有吭声，悄悄地和老妈刚包好的饺子调了包，我觉得我自己蛮聪明的，没被老妈这个千里眼发现，哈哈……
我又拿起一张饺子皮，这回我多放些肉馅，包好后我使劲一捏，觉得粘乎乎的，仔细一看，力气过于用猛，馅又多，饺子皮被挤破了，馅冒出来了。我赶紧又拿了一张皮子，包在破掉的地方，谁知力度太大，饺子皮又破了，我赶紧又拿起另一张皮子，小心翼翼叠包上去，这下倒好，我的.饺子挺了个“将军肚”，老妈看见了，笑着问我：“这是什么饺子啊？”我却一本正经地说：“北方饺子，我的特产——‘饺霸王’！”逗得老妈哈哈大笑，我包的饺子在饺子队伍里挺了个“将军肚”特别显眼。
这时我才体会到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那么简单。
包饺子日记 篇6
“萝卜白菜，各有所爱”，我喜欢吃的东西很多。今天，我就向大家介绍其中的一样——饺子。
早上，妈妈买了韭菜、鸡蛋、猪肉、豆角，准备包饺子。
爸爸把和好的面切成三份。我说：“爸爸，只包两种馅的饺子，应该切成两份，可你为什么切成三份呢？”爸爸笑着说：“打仗有预备队，包饺子不是也要有预备队吗？”
开始包饺子了，我擀皮，爸爸和妈妈包饺子。不一会儿，我擀出了一个个圆圆的饺子皮，妈妈也不甘示弱。只见她拿起一个面皮，用勺子挖了一点肉馅，放在面皮中间，然后把面皮对折，封上口，一个饺子就包好了。
我仔细打量了一番：只见一个个饺子雪白的皮肤，鼓鼓的.肚子，头上还戴了一顶美丽的帽子——那是妈妈为她制作的花边。如果拿它的皮肤和我的皮肤相比，那真是一组鲜明的反义词。
果然不出爸爸所料，当我们包完韭菜鸡蛋饺子时，已经没有多少面了。这时，爸爸预先准备好的预备队——第三份面可派上了大用场。
妈妈开始煮饺子了，一个个饺子像一名名游泳健将一样实现了自己的梦想。
包饺子日记 篇7
今天下午放学时，爸爸来接我。在回家的路上，他带我去菜场买了点饺皮，说是今天晚上包饺子吃。我可高兴了！
回到家，妈妈已经把饺子馅准备好了，于是我们一家洗洗手，就开始包饺子了。
我拿了一张饺皮摊在手心，用筷子夹点饺馅放在饺皮中央，在饺皮四周涂上一点水，把饺皮对折后将边上捏紧，再把其中的两个角环起叠在一起粘紧，一个饺子就包好了，它像一个可爱的小娃娃。我兴奋地把饺子拿给爸爸、妈妈看，可当我看到他们包的饺子时，立刻觉得自己包的太丑了，兴奋劲就没了。爸爸妈妈对我说：“没关系，这样包挺好的，而且你再包几个还会更好的`。”于是我又起劲地包了起来。就这样，我和爸爸妈妈一起把饺子包完了。我将自己包的饺子数了数，一共二十多个呢！
饺子包好了，妈妈便去下饺子了。她先向锅里倒入一些水，等水烧开后，再把饺子放进去。饺子刚放进去时，是沉在锅底的。等水再次烧开的时候，把锅盖揭开一看，饺子都浮上来了，好像一只只白白胖胖的小鸭，妈妈告诉我，饺子现在还没熟透。于是，妈妈用锅铲铲了几下，又盖上锅盖，把火关小一些继续烧。过了一小会儿，妈妈说：“现在饺子可以吃了。”
开始吃饺子了，我夹了一个饺子，用牙齿一咬，烫得我受不了，但我觉得很好吃，便等它冷了一些，然后就大口大口地吃了起来，连汤都喝得一滴不剩。
今天我吃的饺子比任何时候都好吃，因为今天的饺子可是我亲手包的哦！
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