实用的包饺子日记范文合集8篇
忙碌而充实的一天结束了，心中一定有不少感想，请好好地记录下在日记里。日记怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编精心整理的包饺子日记9篇，欢迎阅读与收藏。
包饺子日记 篇1
早上，阴沉沉的天空中还有很多雾霾。中午，我做完作业，老妈告诉我们：“今天是冬至，吃饺子就不会冻耳朵，我们一起来包饺子吧!”我很开心，这可是我第一次包饺子。
进了厨房，我就看见饺子皮儿和一大碗肉馅儿已经准备好了。老妈给我做示范，我认认真真，仔仔细细的看着。我照着老妈的样子，左手拿起一块儿饺子皮，用一个很小很小的勺子，舀一点儿肉馅儿，把它放在皮儿上，放的时候要注意，把肉馅儿先弄圆，还不能把太多的油粘在皮上，然后把饺子皮的边缘像逢衣服一样捏紧，捏的像一个小“枕头”，捏的时候要使很大很大的.劲才行，那样饺子馅儿就不会漏出来了，最后把小“枕头”的两个角捏起来，一个完美的饺子就包好了。
一开始我还包得不太好，最后一次比一次有进步。饺子全都包好了，我们把大锅里面的水烧热，让它沸腾起来，把饺子下进锅里，等超过一百度，就倒半碗凉水进锅里，锅里的水就不会再溢出来了，加了两次凉水之后，再把锅盖揭开煮上一会儿，饺子就熟了。
我捞出锅一看，只见饺子的形状实在是太丰富了，有的像小狐狸的脸，有的像元宝，有的像小屁股，有的像小嘴嘴，有的像大章鱼，还有的像小企鹅……
最后，老妈准备了一些葱花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋，调在一起，香喷喷的饺子蘸着醋汤，真是一顿美味佳肴。
能品尝到自己亲手做的饺子，比什么滋味都可口啊！
包饺子日记 篇2
星期天，我们家包饺子。我和母亲去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问母亲：买什么材料做馅呀？母亲说：买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。
回到家，我和母亲把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。母亲说：把切好的材料分别放在不同的'盆子里。我问母亲：为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？母亲说：这样放就串味了。哦原来是这样啊。我终于明白了。
调好馅，和好，母亲就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对母亲说：您能教教我吗？母亲说：你跟我学一定要有耐心。就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和母亲越包越起劲。我还问母亲，如果不把边皮按实，会是怎样呢？母亲笑了：傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见母亲在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。
看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。
第一次包饺子的感觉真好。
包饺子日记 篇3
今天中午，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。（因为看老妈平时包饺子很轻松，所以认为包饺子很容易）。
我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的'花边，一个饺子就包成了。
开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。
吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。
包饺子日记 篇4
北方过传统节日的最大风俗习惯是包饺子，吃饺子。今天是元宵节，妈妈准备包饺子。
我和妈妈从量贩里买来了肉馅和韭菜，妈妈把面和菜整好了，我们就开始包饺子了。你一定觉得好奇，你会问我：“你那么小，会包饺子吗？”我告诉你吧，我包饺子可是有秘密武器的，什么秘密武器呢？——包饺子器。我可是用它包了几年饺子了，
包饺子器械是白色塑料的，由两个半圆形合成的.，两头由个轴把半圆连在一起。包的时候，把饺子器打开，把赶好的饺子皮放在上面，再在皮上放上肉馅，再把饺子器合在一起，这样一个饺子就包好了，包出来的饺子肚两边还有一个“双喜”字和“福”字呢，饺子边上还有花纹，真好看。
饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，真香啊！
包饺子日记 篇5
有一天早晨，我在全家第一个起床，起来后等了一会，然后妈妈又起来后，我跟妈妈一起在包饺子，我和妈妈包了二十个饺子以后，舅妈和两个姐姐起来了，我们把饺子包好以后在里面放了花生和红枣，而且非常丰盛有牛肉的、猪肉的、八宝的、羊肉的等等，也有五个凉菜两个汤。
一会嫲嫲和舅舅起来了，饺子好了，然后就来了很多位客人后，大家在一起高高兴兴、快快乐乐的享受大餐，让我也感觉自己做的.饺子吃上去很甜蜜。也让我知道自己做的东西才是最好的东西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。
包饺子日记 篇6
今日是大年初一，妈妈说到了晚上应该吃饺子。我说我不会包，妈妈说教我。于是，我们准备了起来。
下午三点左右，妈妈已经把饺子皮和馅准备好了，然后开始手把手地教我包起了饺子。妈妈说：“先把馅放在皮上，然后对折，两边的皮重合，再捏紧，就行了。”我照着妈妈说的`，试了试，结果失败了。妈妈说：“凡事不可能一下子就做好的，多包几个，就会熟能生巧了！”我听了，点点头，又继续包起来，这下果然成功了。
到了晚上，我们大吃了一顿。我感觉很好吃，简直比蜜还好吃！
包饺子日记 篇7
假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。
这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都开心地去买年货了，家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子，爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的，而奶奶更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，我们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦？”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑，别笑啊！也难怪哥哥那样说，要知道，我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”，这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子好像我不是去包年夜饭要吃的饺子，而像是去为国捐躯似的。这不，一会儿厨房里就传出奶奶的声音：“馅少点！把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤！让饺子立着！别东摆西放的！口子捏紧！别漏了！”
天呢！这饺子怎么这么难包啊！没办法，奶奶只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的`饺子，我不禁又加快了速度。
等到母亲他们回来时，我们的饺子也已经下锅了，大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊！”“就是，应该多鼓励哈！”这时，哥哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨！老妹，你包的饺子吃了不会拉肚子吧？”我终于按捺不住自己的情绪，“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜？”全家人一阵哈哈大笑。
哇！饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬！”“实践最重要的。”
吃着自己亲手包的饺子，我觉着心里美滋滋的。怪不得呢，勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊！
包饺子日记 篇8
今年春节，我第一次回老家过年。外公姥姥家每年春节都要包饺子，今年也不例外。今年包饺子我还给姥姥做了一回小助手。
姥姥先把揉好的面团搓成长条，再把它揪成一小段一小段的剂子。我把剂子揉成小圆饼递给舅妈擀饺子皮。舅妈把饺子皮擀得大大的.圆圆的。我接过饺子皮递给妈妈，跟妈妈学怎么包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子把馅放入饺子皮，馅不能放得太多也不能太少。然后将饺子皮对折捏紧，最后用两个手的虎口用力向中间一压，注意不要压到饺子的肚子。这样元宝一样的饺子就包好了。我再把饺子们一个一个排成队，等着一起下锅煮熟。
更有趣的是，我还包了一个饺中饺和五个迷你饺，最后姥姥都煮给我吃了。我觉得自己包的饺子真是特别香啊！
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