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炒菜话题作文
在学习、工作乃至生活中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的炒菜话题作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
炒菜话题作文1
每当看到妈妈炒菜的时候，我就想：如果我也能像妈妈那样，做出各种美味可口的佳肴，那该多好啊！
于是，我便常常缠着妈妈教我炒菜，今天妈妈终于答应我了，晚上要教我学做一道菜。到了晚上，我穿好围裙，走进厨房，准备学炒菜。妈妈对我说：“你就炒一个苦瓜炒蛋吧，我在旁边看。”妈妈拿出了一根苦瓜和三个鸡蛋。我先把苦瓜洗干净，然后把苦瓜里的`馕去掉，再小心地把苦瓜切成薄片。接着，我把鸡蛋敲开，倒进碗里，拿着两根筷子用力地搅打鸡蛋，一直打到蛋清和蛋黄完全融合在一起。准备工作终于完成了。
下面开始正式炒菜了。我点燃煤气灶，往锅中倒入一点油，等油温稍热，先把苦瓜倒进去，拿着铲子翻炒，炒得差不多的时候，撒入一点点的盐，再把打好的鸡蛋围着锅内圈慢慢地倒下去，让鸡蛋和苦瓜完全粘合在一起，最后放入一些鸡精，一盘苦瓜炒蛋就做好了。妈妈尝了一口，对我竖起大拇指说：“味道还不错，我的女儿真棒，下次学做其他菜哦！”
今天，我终于学会了炒菜，吃着自己炒得香喷喷的菜，心里别提有多美了，我这才明白：自己劳动的果实才是最美的。
炒菜话题作文2
在很多人眼里，煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来，煎鸡蛋可没有那么容易。
我会很多种煮鸡蛋方法：炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。
我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说：“男孩也可以烧出好菜。”
首先，将蛋敲打开，油倒入油锅内，小火热油，等油滚烫时，调成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固时，加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油，可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前，加入适量耗油，可以让蛋味道更加鲜美。
其实，我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我给妈妈煎了一个鸡蛋，妈妈只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也尝了一口，点了点头，表示我做得还不错。
我信心大增，在妈妈的催促下，决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导，他不住地点头，并提醒我注意火候。
当我出现在餐厅，妈妈忙把我招呼过去，拿起筷子夹起就吃：入味的酱油让蛋更鲜美；控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩；耗油让蛋更加丝滑。
如果把蛋拌进饭里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的.喜悦，这些都是吃蛋拌饭的标准表情。
锅铲飞快地翻炒，油“滋滋”响着，溜出去的香味，让所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住，无法自拔，回味无穷……
炒菜话题作文3
今天中午，风和日丽。我进到厨房叫妈妈教我炒菜。
第一步：切菜，肉。妈妈拿起锋利的菜刀，好像要上战场似得神情，肉放在菜板上，妈妈卡！卡！两刀，肉就切好了。我立刻放上大白菜，妈妈再次拿起菜刀卡！一刀，我让妈妈留一点让我切，亲自动手好像没有像妈妈那样熟练，一下子就可以切好了，我刚切下去的时候菜刀就卡住了，还要用另外一只手再刀上按一下才可以切得动。
第二步：放菜在锅里、放料。我先把装在碗里的'菜倒进锅里，妈妈让我先看一下他怎么放料，她先炒了几下，然后再倒入一点料酒去除腥味，然后再倒一点盐巴，让肉变一下味，再倒入一点油，最后倒入酱油，加深颜色，味道更是顶呱呱！
第三步：炒菜、肉。倒完料以后就开始炒菜了，妈妈拿起铲子，在锅里翻来覆去，我迷惑不解妈妈为什么要用铲子在锅里翻来翻去。问了之后才知道，这样被盖住的就不会烧坏，上面的肉就不会不熟，还可以做到均匀。我来炒一下，肉一直被用铲子往前推，有几块肉就被我推掉了。妈妈抓住我的手，炒了几遍后，我自己才能用好铲子。
炒完菜后就可以上菜了，我中午饭吃了两碗，因为我亲自做了一道菜。
炒菜话题作文4
“叮铃铃”下课了，同学们已经在座位上坐不住了，安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌，有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己，摸了摸自己圆鼓鼓的肚子，我好像并没有自己的“拿手好戏”。
近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏，但我们家里却掀起了一阵“美食风波”。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。
在这个令我难忘的一天中，妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日，我寻思着给弟弟什么惊喜，我脑袋灵机一动拿着我的“食谱小笔记”，屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢？我记得很多家常菜的做法，这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。
打开冰箱一阵冷气扑面而来，拿食材最爱的'土豆，美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。
首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀，将肉切成块状加一勺淀粉，一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，拿手将它搅拌均匀，腌制10分钟，接着将土豆，黄瓜也切丁，再吃些辣椒放在一边备用。
炒锅预热放油，下土豆煎至焦，黄色捞出，再放入快炒至九成熟捞出。
炒锅留下少许油下辣椒炒香，再倒入鸡肉土豆丁，黄瓜丁再勺，生抽一勺，老抽半勺，鸡精半勺，盐大火翻炒均匀上色。
“大功告成”。我叫来弟弟，弟弟看到这份惊喜，开心的拥抱了我，我感觉我变成了大力士，直接向弟弟抱起来转了两圈，弟弟边吃边夸我，我脸都红了。
那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌，跳舞也可以是我的“炒三丁”。
炒菜话题作文5
我最爱吃西红柿炒蛋了，但是妈妈说，再好吃的东西，也不能每天都吃啊，有时候她就不做。于是我就自己学着做，自己学会了，想吃就自己做着吃啦。
从冰箱拿出来两个西红柿和两个鸡蛋，先把西红柿洗干净，放在案板上切小块，放到碗里。再把鸡蛋打开，把清和蛋黄放到另一个碗里，然后用筷子搅拌均匀了。开始炒了，把炒锅放到燃气灶上，先打开燃气灶，一开始我打两次都没打着火，妈妈告诉我往下按一下，然后再打，我照着做了，就打开了，等锅烧热了，往锅里倒一点油，再烧热一下，就把鸡蛋液倒进锅里，开始炒鸡蛋，等鸡蛋炒熟了，就关小火，把鸡蛋先盛出来，然后把切好的西红柿倒进锅里，翻炒着，等快熟的时候，把炒好的鸡蛋再倒进来，一起翻炒，然后加盐，再加点糖，继续炒一会就好了。
我把炒好的'西红柿炒蛋盛到盘子里，端到餐桌上，请爸爸妈妈品尝一下，妈妈尝了以后说：做的很好，真不错，就是糖放的有点多，太甜了。虽然这次糖放多了，但是我学会了做这个菜，下一次再做的时候，就把糖少放点，这样我就能做更加美味的西红柿炒蛋了。
炒菜话题作文6
一天傍晚，我放学回家，一进门就听见哗哗的响声，妈妈又在厨房洗菜了。我跑进厨房一看，只见妈妈正在池子里洗磨茹。不一会儿，妈妈提着一篮子洗干净的蘑菇进来了，她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑了一些大蘑菇把它切成两块，那动作多么熟练啊！
我悄悄地走到锅边，仔细看着妈妈怎样烧菜。只见妈妈点着火，从厨柜里拿了瓶菜油，打开瓶盖，妈妈拿油瓶的手慢慢地弯下去，油从瓶子里流了出来，滴到了锅的中心。顿时，油泛起一个个小小的'泡泡。妈妈拿了一袋盐放在灶前。等了好一会儿，才往锅里放盐，盐放入锅里啪啪直响。还没等我醒悟过来，妈妈早已把切好的蘑菇倒进了锅里，她往锅里洒了一些水后，就盖上锅盖，又从篮子里抓了一只乌贼，把它切成片后倒进了锅里，接着，一股香喷喷的气味扑进了我鼻子里。我馋得口水直流，恨不得马上抓一把吃了，可惜菜没炒好，妈妈往锅里放了味精，然后尝了尝味道，然后又加上葱和洗好的生姜。
一碗美味佳肴做好了，香喷喷、美滋滋，叫人越吃越想吃，原来炒菜也是有学问可做的呀！
炒菜话题作文7
今天晚上，妈妈不在家，没人做晚饭了，只好委屈爸爸做菜了，这也是爸爸第一次在家里炒菜呢！
爸爸腰系围裙，把洗干净的青菜往木板上一放，然后“嚓”、“嚓”熟练地切了起来，一点儿也不比五星级饭店的厨师差。准备工作做完了，爸爸走到灶台前，打开煤气灶，先往锅里倒了油，等油锅热了把青菜往里一倒，只听“嗤”的一声，爸爸拿起铲刀，很有节奏地在锅里翻滚着，青菜在里面也跟着跳起了舞，还不时地发出痛苦的呻吟声“主人啊，不要再铲我了，我都快疼死了”，只见爸爸做了一个高难度的动作，腾空拿起锅子，让青菜在半空中做了几个漂亮的.后滚翻，一会儿功夫，青菜炒好了，一股浓浓的香味扑鼻而来，香味弥漫了整个屋子，我随着香味来到厨房，苦着脸说：“爸爸，什么时候能炒好菜啊？我肚子饿得都‘咕咕’叫了。”
“马上就好，马上就好。”话刚说完，爸爸端着装着青菜的盆子从厨房里走了出来，我眼睛直直地盯着，口水直流，没等盛好饭我就先拿起筷子吃了起来，“不错，做得真好吃！”我情不自禁地赞叹起来，爸爸乐得心里美滋滋的。
炒菜话题作文8
今天，我打开电视机看见电视上的厨师正在炒菜，炒完后，又让主持人品尝，赢得了主持人的啧啧称赞。我也产生了想当一次厨师的想法，可又害怕做不好，但转念又想：天下没有做不成的事情，何不自己学呢？
于是，我快速地跑进厨房，让妈妈教我炒菜，正好妈妈要炒包菜。于是我决定就学炒包菜吧！我头一次见包菜。闻起来有一股淡淡的清香，它的形状是椭圆形。妈妈让我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把这个包菜一片片弄开。然后，妈妈又让我把这些叶片放在水里泡一会，终于洗完了。
开始做菜了，其实做这道菜的辅料非常简单，大蒜、盐、味精这三样。首先，妈妈给我示范把大蒜切成片。然后，我拿起刀子，开始切片。这是我头一次拿刀切大蒜。我小心翼翼地生怕切着手，然后，看准了一刀下去。渐渐地我心中的恐惧消除了，越来越轻松。终于切完了。然后，再把刚洗完的.包菜拿出来切丝，一开始，我切的不叫丝而叫块了。妈妈见了立即再示范一次给我看。妈妈说：“每下一刀距离要短。”我重新拿起刀细心地切下去，妈妈说：“对了，不错，就这样。”我信心倍增，终于切完了。
开始炒菜了，开火、热锅，再放上油。油热了，放上蒜、葱、姜辅料翻炒一会，香味出来后，然后放上包菜，再翻炒一会，加上盐，不一会儿，美味可口的包菜就出炉了。
今天我学会做包菜，真开心呀！
炒菜话题作文9
有的人钓鱼钓的很好，有的人踢足球踢得很好，还有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事，我学会了很多。但是做的再好，也有错的时候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，还有那时不认识的东西，我拿起菜刀把茄子一个个的切成块，然后再把茄子放入锅中，弟弟在一边看着一边说：“哥哥你做的'好好啊，我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的，其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求，我只好给他试了一试，他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上，我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说：“弟弟这活儿你干不了，你先去玩儿吧！一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。
我这忙乎一阵，那忙乎一阵，终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云：梅花香从苦寒来，宝剑锋从磨砺出。
这次我没成功，再来看看这回。
我还是炒茄子，我把茄子拿出来，切成了小块，我先往锅里倒了一些，再往里面倒进茄子，块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料，这次做成功了。奶奶一吃说：“我大孙炒的茄子真好吃，后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”
你看我是不是很拿手呢？
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