砸蒜

砸蒜

　　砸蒜

　　“啪”的一声，蒜瓣被拍扁了，我麻利地把它放进厚瓷碗里，拿起捣槌有节奏地砸了起来，为妈妈的“厨房交响乐”增添了新的音符。

　　别看我现在如此轻松，想当初，第一次做这活儿时，还真费了我不少劲。

　　那是一个艳阳高照的周末，中午我走进厨房，见妈妈正准备砸蒜，一时兴起，大声嚷道：“让我来！”我伸手夺过捣槌，信心十足地对着瓷碗里的蒜瓣砸了下去。咦？这蒜瓣怎么这么不听话，纷纷从碗底蹦了起来，有几个还跳到了台面上，仿佛在嘲笑我拙劣的表演。我不由心头火起，瞄准其中一个蒜瓣，狠狠地砸了下去，就听哗啦一声，蒜瓣没捣碎，碗倒是给捣翻了个。

　　不管了！我将蒜瓣一个个拾进碗里，“乒乒乓乓”地乱砸一通。突然，一个蒜瓣直奔我的脸庞飞了过来，小样儿，我挡！我随手在脸上一抹，坏了！眼睛火辣辣地痛，泪水止不住地往下流。吃了这么个大亏，蒜瓣还是依然如旧，一个也没捣碎。

　　没招了，我只好请教妈妈。原来“绝招”就是将蒜瓣拍扁了再砸。我恍然大悟，赶紧把蒜瓣放在案板上，用菜刀的侧面使劲拍了几下，然后把拍扁了的蒜瓣放进瓷碗里，拿起捣槌捣了起来。哈哈！不费吹灰之力，几下之后，蒜瓣就乖乖地“粉身碎骨”了。

　　砸蒜本是一件不值一提的生活琐事，可就是这件小事，让我明白了：做任何事情，都要抓住关键，这样才能事半功倍。

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