做竹筒米饭

做竹筒米饭

　　今早，我们一家人躺在床上看《舌尖上的中国》，里面有提到一种美食——竹筒米饭。看的我们是垂涎三尺，于是我们也决定试一试。

　　首先，要选择上等的毛竹，于是，我和老爸扛上斧头和锯子便出发了。没走多远，我们就找到一片毛竹林。我们选中了一棵又粗又高的毛竹，三下五除二就截下一段来。

　　路上由我来扛这段竹子，原来我是身轻如燕，可现在，笨重地像一头大狗熊，哼哧哼哧治喘出粗气。好不容易扛到了家，还停不下来，我们父子又开始锯竹子，锋利的锯齿在柱子上磨下一道又一道深深的伤痕。我们锯下两段竹子，分别在竹壁上开了一个小门，将糯米灌进去，重新封好。

　　接下来便是最重要的烤火了，既要做到不让竹子被火掉，又要将米饭烧熟，着实不易。我们用铁丝做了个架子，并制作了一个把手，可以不停地翻转竹筒。爸爸点燃火，火苗便像个淘气的孩子，嗤嗤哧哧直往上钻，很快便引燃了干柴，火一下子猛了起来，直扑竹筒而去。呛人的烟滚滚直上，我不得不敬而远之。才烧了不久，竹筒中的水就不断地往外冒，这可不是个好兆头，一但水流光，竹筒就会烧起来，而竹筒被烧，你所得到的，就剩下一摊死灰了。我也顾不上那呛人的烟，把把手旋转起来，竹筒自然也跟着翻了个身 。我一看，原先朝下的地方已经是焦黑一片了。

　　接下来，我不停地旋转竹筒，让水分不那么快流失。就这样烤了半小时，一股撩人的香味飘了出来，爸爸说差不多了，可以把竹筒打开了。爸爸劈开竹筒，露出了白花花的米饭，哦！还有之前放进的猪肉，那些米饭一个个晶莹剔透，洁白无瑕，每个都散发着浓郁的香气，美得令人陶醉！ 当我陶醉之时，妈妈却已经对另一个竹筒大开吃戒了，我也赶紧拔来筷子，大吃起来。真吃着，只觉多了几双筷子，原来奶奶他们也被吸引来了。

　　竹筒米饭好吃极了，你也可以试一试呀。

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