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酒店工程管理的责任书范文
在现在社会，责任书的使用频率呈上升趋势，责任书是写明责任，明确应该承担的任务的文书。那么你真正懂得怎么制定责任书吗？以下是小编整理的酒店工程管理的责任书范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
部门：工程部
职务：工程部经理
直属上级：常务副总经理
管理范围：酒店动力设备、弱电系统、消防系统、厨房、洗衣、清扫设备、康乐与健康设施、装饰保新等及能力范围内的酒店内部改良工程等相关管理工作
部门核定人数：22人
一、工作职责
1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使工程部操作快捷合理，并能有效的保障酒店设备、设施安全经济运行和建筑、装饰的完好。
2、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装饰的预防性维修计划、更新改造计划，并落实执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
3、制定和审定部门员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训，努力把工程部建成一支高水准、高技能、高效率、高服务质量适应酒店经营管理需要的队伍。
4、全面负责酒店的节支运行、跟踪、控制所有水、电、蒸汽、煤气、燃油等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支、降低成本消耗。
5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，每季度提出节能运行的计划和部署、维修费用预算和实施方案。
6、负责协作协调和酒店相关的市政工程的生产、调查、管理业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
7、制定部门工作会议制度，按时召开部门工作例会，协调各班组工作，落实各项工作措施，以保证任务的完成。
8、分析工程项目预算、报价，重大项目组织有关人员讲座并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收，发现问题及时报请处理。
9、配合安全部搞好消防、安全工作。
10、直接或间接的考核评估工程部员工，并对其工作做出指导和评估。
11、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
12、完成上级领导交办的其他任务。
二、工作要求
1、以身作则、严于律已做好模范带头作用。
2、保证本部门员工行为规范、服务程序符合酒店要求。
3、保证各营业区域、各工作区域及部门管辖区域的设施设备完好率，及卫生符合酒店要求。
4、保证工程部安全、防火工作落实到位，无事故发生。
5、认真做好部门的资产管理工作，做到酒店总账、部门台帐与部门保管物品，帐帐相符、帐实相符。
三、工程部各项经济指标
1、保证酒店节能运行，年度能源消耗量（不含价格变动因素）计划目标分别是：水9.9万吨，电265万度，柴油489吨，按预算单价水3.93元/吨电0.89吨/度柴油4900元/吨计算能耗总金额514.36万元作为能耗考核指标。
2、各部门维修费用按月进行统计结算并分析。
3、能耗节约奖按降低能耗节约额的10%计提发放，节能奖分配比例暂定为：工程部100%。
4、部门管理费用（含办公用品、电话费、差旅费、招待费等）本次不单独考核，但部门需按月做好费用计划，报相关部门核审后执行。
5、部门考核工资的内部分配由部门自行负责，分配方案报总经理审核同意后报人力资源部备案，并由部门编制工资表报人力资源部汇总后，由员工本人在财务部领取工资；
6、部门应做好本部门的资产管理工作，若因部门原因造成非正常资产遗失或损耗，所有款额由部门全部负责赔偿。
7、以上条款如发生扣罚，以当月部门考核工资总额为限，未扣足部分在部门下月工资总额中扣除。
四、服务质量管理
1、酒店实行全面质量管理，节能降耗以台账为准，不得因节能降耗影响服务质量。
2、部门服务质量而引起重大客人投诉，视情节轻重由酒店根据质相关规定对部门进行经济处罚，款额直接从部门工资总额中扣除；
3、部门所发生客人投诉及违规行为，均记入责任人及部门经理年终考核档案。
五、责任时间：
20xx年1月1日至20xx年12月31日
六、本责任书一式三份，行政办、工程部、财务部各存一份。
部门责任人：
xx年xx月xx日
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