客房部安全责任书
在现在社会，各种责任书频频出现，签订责任书可以有效提升我们的自觉性和主动性。拟起责任书来就毫无头绪？下面是小编收集整理的客房部安全责任书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
客房部安全责任书1
客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房服务员的责任与义务，制订本消防安全责任书：
一、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。
二、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员定期巡查责任区域。检查五项内容分别为：
1、楼层是否有闲杂人员；
2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常；
3、门、窗是否已上锁或关闭；
4、房内是否有异常声响及其他情况；
5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值班服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定给予处罚。
三、当遇到行凶、抢劫事件，斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，应立刻通知酒店保安人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。
四、责任区域发生火警，应立即报告消防中控室，并向上级汇报，控制现场。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。
五、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，交接时，以书面内容为准。
六、保洁人员应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无大量垃圾、无危险品及明火存在，花木装饰物等无破损、无污染。
七、严格遵守客房安全操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则照价赔偿。
八、加强自我安全防范意识，不要轻信客人的`花言巧语而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。
九、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。
十、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。
十一、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。
十二、员工若因维护酒店利益，名誉、身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。
十三、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。
十四、部门经理为本部门的防火安全责任人，本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。
十五、本责任书有效期从20XX年____月____日起至20XX年____月____日止。
十六、本责任书壹式贰份，双方各持壹份，同具法律效力。如有变动及时更改。
酒店法人签字：（或盖章）
部门负责人签字：
____年____月____日
客房部安全责任书2
为了提高酒店的服务质量和部门责任心，充分调动员工的积极性，经酒店领导研究决定，对酒店客房部实行目标责任制管理。规定如下：
一目标责任制管理的范围：
酒店客房部、前厅。
二、目标责任制管理的时限，自20XX年1月1日至20XX年12月31日止
三、目标责任制管理的费用指标：（年客房收入_____万元）
1、人员编制与工资总额：
①基本人员编制：客房部人员编制为_____人，其中经理1人、主管1人、领班_____人，基层员工_____人。（岗位人数随客房入住率提高）
②工资总额：_____万元/月以内，本部门员工的适用、录用、晋升和调资按酒店现行《工资等级制度》执行。
2、洗涤费用_____万元/月，年计_____万元；
3、一次性客用品：_____万元/月，年计_____万元；
4、棉织品：_____万元/月，年计_____万元；
5、客房印刷费：_____万元/年
6、设备设施维修费_____万元/年（不含客房维修）；
7、物料消耗：_____万元/年；
8、布草消耗：布草损消耗为_____%，按每月入住率计算；制服损耗率_____%。制服损耗率为_____%。/月，制服使用期限2年（外围员工使用1年）；
9、花木费用。
10、以上费用节约部分按30%奖励部门。
四、客房部部实行目标责任之后，酒店现有的库存物品由财务部和客房部共同清点。用完以后，所需物品，财务部和采购部根据客房部申请量和备用量按酒店采购程序采购库存。
五、目标责任制管理的细则。
1、部门的工作质量、安全、人事、食品等管理按酒店的规章制度要求实行。
2、人员编制实行弹性定编，既旺季或住房率较高时按满员编制，淡季按编制的80%定员，实施有客房部根据情况商议实施。
3、员工公共部分培训，如酒店意识、服务质量意识、安全知识由客房部自己负责组织培训。
4、由财务部和客房部共同清点部分所属物品，并记录存档。凡属该部门保管使用的物品（含客房新增物品）除自然损坏外，人为损坏、丢失一律由部门负责照价赔偿。
5、由于部门业务培训不到位，在工作中出现错误，导致客人投诉，并给酒店造成经济损失，由部门负责。
6、部门维修费，属酒店计划维修。由客房部和工程部共同计划，酒店领导审批，成本计客房部。
7、部门大的物品更新或采购，由酒店总经理批准同意，成本列入部门。
8、极组织部门员工参加酒店的各项活动及消防演练，并有责任杜绝各种事故及消防安全的发生。
9、主管级以上管理人员的年终考核结合本年度酒店完成的任务及部门各项指标考核结果，由酒店总经理确定年终奖罚标准。
六、要求：
1、部门必须服从酒店统一管理，无条件接受酒店的工作质量、安全、物价、食品等各项检查。
2、配合财务部进行成本费用核算工作的补助工作，如建立台帐、填报各种产生经营基础报表。
3、做好消防安全工作，杜绝一切事故发生。因违规发生事故分清责任处理。
4、人事管理按酒店人事管理规章实施。
5、部门主管（含）以上人员须交纳相当于一个月工资作为责任管理风险金。
目标管理责任人：
日期：
客房部经理：
日期：
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