总监岗位说明书优秀（15篇）
总监岗位说明书1
岗位名称：餐饮总监
隶属于：总经理
指挥到:餐饮部经理、中餐厅经理、自助餐厅经理、餐饮预定主任、行政总厨
班次：行政班
工作时间：9:00-17:00
工作职责：在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。
工作内容：
1.参与酒店发展战略的制定，
2.为酒店战略发展提供相关专业咨询;
3.了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各部经营策略;
4.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;
5.指导下属部门制定工作计划，并督导其执行;
6.培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作;
7.协调下属各部门的工作;
8.督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益;
9.处理突发事件，维护客人利益及酒店利益;
10.自我管理。
工作项目核检表
项目内容及要求：
1.参与酒店战略管理
(1)在总经理的领导下，与酒店其他高级管理人员一起制定酒店整体发展战略;
(2)每月召开餐饮管理专题会议，掌握酒店餐饮现状及发展潜力;
(3)每两个月对竞争对手餐饮管理状况及动向进行一次调查分析，作出分析报告;
(4)掌握国家有关食品卫生方面的方针、政策，作相应的总结;
(5)向总经理汇报分析报告。
2.餐饮战略的制定与实施
(1)根据酒店整体发展战略及内外环境的分析结果，协助总经理确定餐饮战略目标;
(2)协助总经理制定餐饮管理战略;
(3)协助总经理督导餐饮战略的实施;
(4)对各部门餐饮管理工作进行指导;
(5)每月月底对餐饮战略执行情况进行评估并及时调整。
3.对下属部门工作进行监督指.导
(1)指导下属部门建立各项规定;
(2)指导并审批下属各部门制定的工作计划，并监督其执行情况;
(3)对下属部门运作中出现的问题进行指导;
4对下属部门工作进行评估。
5.建立并完善餐饮管理制度
(1)根据酒店发展需要，协助总经理制定各项餐饮管理制度;
(2)每两个月主持一次市场调查，了解酒店餐饮的效果，作调研报告;
(3)根据调查结果对餐饮管理制度进行调整和创新，优化酒店餐饮管理体系。
6.对部门经理进行监督、指导、培训
(1)在总经理领导下挑癣任命下属部门经理;
(2)审批下属部门经理的'个人学习计划，并督导其执行;
(3)每周对下属部门经理进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;
(5)审批下属部门经理的个人总结，并提出指导意见。
7.自我管理
(1)制定个人学习计划，学习先进的餐饮管理知识;
(2)参与同行研讨会、交流会，交流经验;
(3)每月月底自我总结，改进管理中的不足，并接受上级检查。
上级：总经理助理
下级：总监助理、餐饮部经理、中、西总厨、办公室文员
岗位职责
餐饮总监负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。
2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。
5、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。
6、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平，开展经常性地礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人材，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
8、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
素质要求
基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。
自然条件：身体健康，仪表端庄大方，气质高雅，男，年龄30岁以上。
文化程度：具有大学以上学历或同等文化程度。
外语水平：具有国家六级以上英语水平。能与外宾用英语交谈。
工作经验：有10年以上合资酒店管理经验，掌握餐饮部部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动;并具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算。
特殊要求：了解和执行政府有关饮食经营的法规制度。有牺牲精神，能够吃苦，能承受工作压力。无家庭拖累。
总监岗位说明书2
1、在公司利益前提下进行广告业务的策划创意，不得有损公司利益;
2、协助总经理进行观点公司形象体系的'规划与建设，使公司的服务品质形象战略方向准确、目标清晰，发展势头长盛不衰。
3、负责公司各项广告营销业务的前期调研分析、策略制订及文案撰写工作，提供目标明确、个性鲜明、结构合理、系统化的广告运动/品牌建设与规划等策划方案;
4、不断了解及掌握广告、品牌、营销管理新思想并创造性地融入观点作业模式的框架体系。
5、不断清楚地了解广告制作，广告媒介等最新材料、最新技术、最新形式与方法;
6、负责组织公司的大项广告业务的策划会议。
总监岗位说明书3
策划总监是指依据公司的战略规划和经营目标，制定市场推广计划和策划方案，负责公司对外的沟通合作、商务谈判、项目策划和组织实施，管理策划项目的财务，对部门人员绩效进行考核。
1、带领策划团队，协同相关团队共同完成品牌及其产品策划指标。
2、负责对策划部人员的素质和业务指导和培训。良好的团队激励能力、良好的组织协调能力和综合管理能力。
3、具有良好的客户沟通协调、计划、谈判技巧，能够把握项目进程与流程控制。
4、策划部团队、业务整合到位，各项工作有序开展，且绩效达到预期目标。
5、带领策划团队深入研究客户需求，负责项目开发各阶段的策划与市场调研工作，协同客户部完成各类策划案和推广方案。
6、整合项目顾问团队的.意见和建议，提出策划意见。
7、参与并执行公司制定的阶段发展目标，针对业务目标做好执行策略的制定，组织协调资源确保目标完成。
8、持续分析相关音乐营销的市场动态，为项目策划和公司发展提出策略思路，协助业务健康扩展。
9、定期主持召开公司策划工作会议，参与营销会议，协同相关部门推进公司的良营销运营。
总监岗位说明书4
1.负责企业所有融资项目的成本预算，组织协调实施融资预算，设计融资方案
2.负责分析市场和项目融资风险，对企业短期及较长期的`资金需求进行预测，及时出具分析报告，提出相应的应对措施，制定并实施相应的融资解决方案
3.积极开拓金融市场，与国内外目标融资机构沟通，建立多元化的企业融资渠道，与各金融机构建立和保持良好的合作关系
4.通过对企业资产和负债进行全面分析，针对不同银行的特点设计融资项目和方式
5.执行融资决策，实现企业融资的流动性，为资金平衡奠定基础
6.进行资金分析和调配，监督各项资金的运，优化资金结构，提高资金使用效率
7.按时完成领导交办的其他相关工作
总监岗位说明书5
1.在分管总经理领导下，负责主持本部的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务，生产总监的工作职责。
2.贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与营销、计划、财务、质量等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作;
3.负责组织编制年、季、月度生产作业、安全环保计划，定期组织召开公司月度生产计划排产会，及时组织实施、检查、协调、考核;
4.负责牵头召开公司每周一次调度会，与营销部门密切配合，确保产品合同的`履行，力争公司生产任务全面、超额完成;
5.配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力;
6.负责做好生产统计核算基础管理工作。重视生产用原始记录、台账、报表管理工作，及时编制上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表;
7.强化调度管理。科学地平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本;
8.负责组织生产调度员、统计员、计划员、设备、安全员及车间级管理人员的业务指导和培训工作，并对其工作定期检查、考核和评比;
9.负责组织拟定本部门工作目标、工作计划、并及时组织实施、指导、协调、检查、监督及控制;
10.按时完成公司领导交办的其他工作任务。
总监岗位说明书6
岗位职责：
1、高层管理职位，协助决策层制定公司发展战略，负责其功能领域内短期及长期的公司决策和战略，对公司中长期目标的达成产生重要影响；
2、负责客服部门宏观战略、制度及流程的制定；
3、客服中心整体业绩指标的规划以及预算评估、控制；
4、搭建客户服务系统平台，并不断优化；
5、建立、维护和改善客户服务体系的工作标准和模式；
6、制定客户服务质量标准，保证客服工作流程化、标准化和管理监督；
7、制定客服计划以提高客户满意度。
任职资格：
1、企业管理、公共关系等相关专业本科以上学历；
2、5年以上客服实操管理经验，具有相关领域从业经验者优先；
3、丰富的客户服务专业知识，熟悉客户关系管理原则和方法；
4、优秀的团队建设和管理能力，良好的`沟通能力和协调能力；
5、充分代表公司形象和利益，具备较强的服务意识。
总监岗位说明书7
1协助采购经理开展日常工作，根据销售人员的请购单安排采购计划;
2协助采购经理负责产品原材料、销售成品及库存产品的采购工作; 3协助采购经理与供应商洽谈价格、付款方式、交货日期、费用支付等;
4协助采购经理进行采购进度的`追踪,严密跟踪采购单的进展情况，及时与供应商进行沟通，确保产品及时采购到位，保证销售环节及生产环节的顺利进行;
5协助采购经理进行供应商资质的考核及资料的管理，同时做好市场调查，建立合格供应商档案;
6协助采购经理外协加工产品的跟进;
7请购单、入库单、订购单与合同的登记及档案管理; 8审核一般商品采购申请;
9在采购经理比较忙时，能负责一些次要商品的采购; 10在采购经理外出时，能暂代其职务。
总监岗位说明书8
1. 采购总监负责主持采购部的全面工作，提出与公司相关的采购计划，上报给总经理，进过总经理审核后，组织实施并要确保各项采购工作圆满完成。
2. 采购总监要调查并研究公司各个部门的商品需求以及商品的销售情况，要熟悉各种商品相应的供应渠道，了解市场的变化，做到商场的供需情况心中有数。
3. 采购总监工作职责要指导并监督属下开展业务，不断地提高他们的业务能力，保证达到公司正常的采购量。
4. 采购总监负责审核公司各部门呈报的年度采购计划，统筹计划并确定公司的采购内容，以减少不必要的开支，利用最有效的资金保证最大限度的供应。
5. 采购总监工作职责要求熟悉和掌握公司所需要的各种商品的名称、型号、规格、用途、单价以及产地，并要检查采购的商品是否符合产品质量要求，对公司的商品采购和质量负有领导的责任;
6. 要负责监督并参与公司大批量的商品订货的业务洽谈，检查合同的执行程度和落实情况。
7. 要按照公司的计划来完成公司分配的关于各种商品的采购任务，尽量减少不必要的.开支，达到最划算的状态。
8. 采购总监工作职责要认真的监督并检查各部门的采购主管的采购进程和控制价格的情况。
9. 要监督采购人员有否在采购业务的活动中，有没有严格遵守公司的各项规章制度，有没有与供货单位建立良好的关系，有没有在公平互利的原则下进行采购业务。
总监岗位说明书9
1、主持部门全面工作。
2、负责部门三基工作、党风廉政建设、维护稳定、综合治理及计划生育工作。
3、负责物资、器材采购计划汇总编制。 4、负责物资采购、验收、保管、发放。
5、负责物资采购招标、供应商管理，合同谈判、签订及履行。 6、负责电子商务、物资库存限额控制及利库。
7、对职责范围内的质量、安全、环保、内控、保密工作负管理责任。
8、完成公司安排的其他工作。
总监岗位说明书10
1、在区域经理的领导与授权下，直接负责采购部门的各项工作，并行使采购总监的'职权。
2、在公司总体经营策略指导下，制定符合当地市场需求的营运政策、客户政策、供应商政策、商品政策、价格政策、包装政策、促销政策、自有品牌政策等各项经营政策。
3、在遵循公司总体经营策略下，领导采购部门达成公司的业绩及利润要求。
4、给予采购人员相应的培训。
5、与采购本部及其他地区公司密切沟通与配合。
总监岗位说明书11
岗位职责：
1、高层管理职位，协助决策层制定公司发展战略，负责其功能领域内短期及长期的公司决策和战略，对公司中长期目标的达成产生重要影响；
2、负责公司财政方面的业务和策略，包括会计管理、财务计划、财务程序、内部审计、财物、成本控制和投资研究分析；
3、负责公司财务管理及内部控制，根据公司业务发展的计划完成年度财务预算，并跟踪其执行情况；
4、制定、管理和实施公司的经济、财务标准和程序，以满足控制风险的要求；
5、分析并改进现有流程，不断提高资金的利用率和工作效率。
任职资格：
1、会计或金融专业本科以上学历，有注册会计师资格者优先；
2、5年以上财务管理工作经验，或3年以上相近管理职位经验；
3、熟悉会计、审计、税务、财务管理、会计电算化、相关法律法规；
4、熟练掌握高级财务管理软件和办公软件；
5、出色的`财务分析、融资和资金管理能力；
6、良好的组织、协调能力，良好的表达能力和团队合作精神。
总监岗位说明书12
岗位职责：
1、网站规划：在公司经营战略指导下，制定网站总体定位，负责对公司整个电子商务平台的规划、搭建与营运；
2、市场定位：根据目标市场，竞争态势，客户需求等调查，撰写市场分析、创意新的盈利模式，策划网站运营，业务拓展和产品销售的综合推广措施；
3、栏目内容规划：根据公司网站的运营特色，设计各项运营指标，如流量指标、会员注册率指标、专题页面点击率指标、商品上架受欢迎度指标等等，并制定达成方案逐步跟进；
4、商务拓展与资源合作整合：负责网站营销过程中与其他媒介的`沟通，制定各种商务合作方案并监控实施，同时制定商务活动的推广计划、推广目标、实施评估与监控，确定宣传内容并采取多种方式和渠道宣传推广网站；负责网站品牌、诚信推广与建设，以及网络危机公关。
5、分析总结竞争对手，行业信息，公司产品信息等调研信息，确定调研结果，为公司的总体战略制定提供相关依据；
6、负责维护大客户关系及产品供应商渠道建设，保证网站产品供给、价格稳定、优化产品供应链。把损耗和风险降到最低。
7、内部管理：根据公司经营方针和部门业务需要，合理设置部门组织结构和岗位，优化业务流程，合理配置人力资源，员工学习与培训等，提高部门工作效率，完成总经理下达的工作任务。岗位任职：
1、高度的责任感和对公司企业文化的认同感。 2、大专以上学历。
3、五年以上商场实体、互联网、电子商务公司运营管理经验，独立承担过电子商务网站、商城项目流程设计和实施。
4、精通网络运营，有实际策划运营成功案例，具备市场策划、营销推广工作经验。
5、对互联网有较深理解，思维活跃，具备创造性思维及逻辑思维能力。
6、具有较强的产品、用户心理分析的能力，对市场发展走向和动态有较强分析能力，了解网络用户及渠道客户服务需求，能够根据需求与市场变化迅速做出回应。
总监岗位说明书13
1、负责率领部门副总监、置业顾问完成销售任务，对部门业绩负责。
2、负责部门制度、流程的制定与完善。
3、负责部门招聘、人员储备、培训、业绩考核，组织部门会议。
4、负责指导部门行政人员工作。
5、依据公司下达的'年度销售任务指标，负责对销售部各阶段具体销售任务进行分解落实到各销售小组及个人。
6、负责做好月度、季度计划编制工作。
7、 负责监督、控制本部下属各小组任务完成情况并适时调整销售进度以保证按时完成公司下达的各阶段销售任务。
总监岗位说明书14
一、对总经理负责主持前台部门全面工作，执行和落实上级有关批示，保证前台部门的正常运转。
二、制定部门工作计划，建立和健全前台部门各规章制度，抓好骨干队伍的建设，注意培养考核和选拔人才。
三、主持前台部门例会，听取汇报，研究情况，布置任务。
四、监督企划宣传的'落实情况，抓好财产管理和成本核算工作，保证完成各项经济指标。
五、负责日常市场调研分析及各类主题活动策划跟踪。
总监岗位说明书15
1、主持采购全面工作，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的供应，确保各项采购任务完成。
2、调查研究公司各部门商品需求及销售情况，熟悉各种商品的`供应渠道和市场变化情况，确保供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司的正常采购量。
3、进行供应商的评价和管理，建立合理的采购流程。
4、监督并参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。
5、认真监督检查各采购主管的采购进程和价格控制。
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