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人事岗位说明书
人事岗位说明书1
岗位名称:人事专员
工作概述：
1、具体执行行政、人力资源管理工作;
2、负责具体执行ktv的人力资源招聘与培训组织，办理员工入、离职与档案管理、文书档案资料管理、考勤管理工作。
工作职责与任务:
1、起草各类人力资源管理文件，对ktv的人力资源管理体系提出意见和建议;
2、负责识别公司一线岗位的任职条件和能力要求，储备公司所需的各类人才;办理人员招聘、入职、试用、晋升、调动、辞职和辞退手续;
3、负责外联对外招聘信息发布，按程序组织面试、复试工作;
4、负责员工考勤管理与统计工作;
5、完成入离职办理、员工物品管理、员工档案管理、文书档案资料管理;
6、关心和不断改善员工工作、生活环境，定期组织员工联谊活动，进行员工满意度调查，增进员工的凝聚力;
7、负责ktv记录与会议记录、及时下发执行;
8、负责准确及时传达、转交ktv领导的指示、文件、外来文书、邮件;
9、完成上级交给的其他任务。
工作绩效标准:
1、保证ktv行政、人事事务管理工作开展有序，无偏差，无遗漏;
2、员工招聘、储备、培训合格率100%;
3、每月考勤、考评等统计、汇总准确，无差错;
4、执行ktv行政人事管理，确保工作开展准确、有序和合理，零差错率;
5、会议纪要100%的准确率;
6、员工思想稳定，无重大人事劳资纠纷事件发生。
岗位工作关系:
所受监督：接受管理公司人力资源部经理的的指示和监督，接受店总经理工作的分配。
所施监督：对ktv的人员培训与用人情况管理实施监督。
合作关系：在招聘、录用、辞退、培训、考核等方面与部门经理发生协作关系。
工作权限：
1、本职工作内的.决定权;
2、有对行政事务、人力资源管理体系改进的建议权，对服务体系完善改进的建议权;
3、有对部门员工培训与用人工作的指导建议权。
人事岗位说明书2
职责表述：
完成领导布置的其他任务。
权限范围：
1、对总经理办公会议和决议执行情况的监督权
2、对调整公司管理制度的建议权，统筹制定公司规章制度的建议权
3、对出差事务的审核权
4、对合同的审核权
5、对印章使用的审核权
6、对各部门：的安全、防火、卫生整洁的检查监督权
7、对直接下级人员调配、奖惩的建议权，任免的提名权和考核评价权
8、对所属下级的工作有监督、检查权
9、对所属下级的工作争议有裁决权
10、对公司编制内招聘有审核权
11、对公司员工出勤的监督权
12、对公司员工手册有解释权
13、对员工考核数据和事项核实权
14、对员工投诉有核实权
15、对本部门：预算内的费用管理权
【工作协作关系】
内部协调关系
公司各部门：外部协调关系
政府相关部门：相关业务往来单位
【任职资格】
教育背景
学历：
大学专科及以上学历
专业：
人力资源管理、企业管理、行政管理、工商管理、劳动经济、心理学等管理相关专业：
培训经历：：
HR管理培训、绩效、薪酬设计培训等
经验与专业：资格
经验：
3年以上房地产同岗位工作经验
专业：资格
人力资源管理二级职业资格证书
【能力与素质要求】
1、具备先进的、适合房地产行业行业特点的管理理念
2、对行政及人力资源管理有深入了解，并有丰富的管理经验
3、熟练掌握企业人际关系技巧，建立并保持良好的.互动关系
4、熟练操作办公软件
5、正直、坦诚、成熟、豁达、自信
6、高度的工作热情，良好的团队合作精神，优秀的沟通、协调、组织与开拓能力
7、较强的观察力和应变能力
【工作条件】
办公设备：计算机、一般办公设备、网络
工作环境：办公室
职业安全：基本无危险，无职业病危险
时间特征：正常工作时间，根据工作情况加班
人事岗位说明书3
岗位名称：行政人事经理
岗位编号：
所属部门：行政人事部
岗位定员：1人
直接上级：总经理
所辖人员：4人
直接下级：行政专员、人事专员、前台文员、司机
【本职概述】
在总经理的直接领导下，负责全面主持公司行政、人力资源、后勤方面的管理工作。
【职责与工作任务】
行政管理方面：
职责表述：负责为公司提供决策支持，并负责跟踪落实总经理办公会的决议
工作任务
1、参与企业发展规划拟订、年度经营计划编制和企业重大决定事项的'讨论
2、根据公司长期发展规划和公司年度经营计划，收集整理各方面信息和数据，为公司决策提供支持
3、对公司重大人事问题向公司决策层提供专家性意见
4、召集主持公司办公会议和其他有关会议，并检查决议的贯彻落实情况
5、汇总企业年度综合性资料，草拟、审核企业工作计划、工作总结
6、负责组织企业行政文书、档案管理工作
7、协助总经理的工作，提供所需支持
8、负责企业与上级主管部门：的联系工作及企业有关法律咨询和联系工作
人事岗位说明书4
职责表述：部门：内部组织管理工作
工作任务
1、负责指导下属制定阶段性工作计划，并督促执行
2、负责下属部门：员工队伍建设，选拔、配备、评价下属人员：3、负责部门：内工作任务分工，合理安排人员：4、负责控制部门：费用预算，降低费用成本。
人事岗位说明书5
职务名称：
行政人事专员
所属部门：
行政部
直接上司：
办公室主任
直接下属：
前台
岗位职能：
职业发展：
办公室主任、人资经理
岗位职责：
1、负责各类重要文件的保管
2、负责员工的入职报到、转正、调动、离职手续办理；
3、负责员工资料的录入、整理和归档工作；
4、协助领导组织实施员工培训及相关资料的收集整理；
5、协助领导做好员工绩效考核、考勤统计、人员资料库统计等；
6、按照公司招聘管理流程和审批流程、岗位职责、任职要求组织招聘工作，做好简历甄选，安排面试
7、负责各项人事报表的填报及上报
8、负责公司办公场所的室内外绿化、盆景状况的检查监督，保证舒适良好的工作氛围
9、负责各类办公用品的编制、保管，每月清点，年终盘存统计，做到入库有验收、出库有手续，保证帐实相符
10、负责低值易耗办公用品的发放、使用登记和离职时的缴回。
协助总经理制定样品室管理制度的'制定与实施
11、负责样品室的日常管理，样衣的编制，及出库、入库的手续办理
12、负责下班时对整个办公区的巡视，查看门窗、水机电源、电脑电源等、关闭情况
13、完成各项勤杂、采购工作。
14、负责组织各部门的信息传递工作，保证各部门信息沟通顺畅；协调各部门的工作行为，使工作流程顺畅，实现共同的战略目标；
15、负责公司各种会议的筹备、组织工作，做好会议记录纪要。
16、负责组织公司企业文化建设，提炼和宣传企业理念，举办各种活动，促进员工凝聚力。
17、组织收集和了解各部门的工作动态，协助公司领导协调各部门之间有关的业务工作，掌握公司主要活动情况，为公司领导决策提供意见和建议。
18、领导安排的其他工作。
任职资格：
220—30周岁，正规大专以上学历，一年以上人事、行政工作经验，掌握现代人力资源管理理念；性格开朗活泼，负有热情；工作积极主动，具备较强的责任心和事业心。
人事岗位说明书6
岗位名称：人事主管
岗位编号：
岗位关系：
直接上级：办公室主任
直接下级：无
岗位职责
1、负责部门内全面管理工作。
（1）制定部门年度工作计划和阶段工作计划，并监督执行。
（2）根据工作计划，负责部门内工作任务分工，合理安排人员。
（3）负责部门下属员工的培训、指导、考核和监督管理，参与本部门关键岗位员工的招聘筛选工作；
（4）负责协调本部门与其他部门间关系；
2、组织制定公司用工制度、日常人事管理制度、薪资制度、人事档案管理制度、绩效管理制度、培训体系等规章制度、实施细则和人力资源工作流程，并组织实施，监督、协调、检查执行情况；
3、根据公司的整体发展战略规划，组织拟订机构设置、岗位职责设计和定员定编方案，对公司组织架构设计和人员调配提出合理改进方案；
4、负责公司各部门的招聘工作，甄选合适的人员；
5、组织公司薪酬福利管理工作，负责公司年度薪酬福利计划及薪酬福利调整方案的编制，审核月度薪酬福利发放统计表；
6、组织公司员工的'绩效管理工作，审定绩效考核结果；
7、统筹负责制定公司员工的培训计划，审定、监督根据公司发展需要安排的培训课程；
8、负责劳动合同的签订，组织受理劳动争议和员工投诉，并联合相关部门妥善解决；负责各类人事事务工作的开展，考勤、各类人事档案的归档保管、录用退工、入职离职手续办理等事宜；
9、完成上级交办的其他相关工作。
任职条件
1、人力资源管理或相关专业专科及以上学历；
2、3年以上人力资源管理工作经验；
3、了解现代企业人力资源管理模式和实践经验积累，对人力资源管理各个职能模块均有较深入的认识，熟悉国家相关的政策、法律法规；
4、很强的计划性和实施执行的能力；有亲和力，很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心；
5、具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力；
培训要求 关键职责 权重 绩效标准
公司整体规划 20%
考核标准 部门工作管理 40%
制度文件的制作与修订 20%
员工的发展计划 15%
其他日常工作 5%
人事岗位说明书7
职责表述：全面负责人力资源管理的各项事务
工作任务
1、负责公司内部人力资源调配
2、负责开发、引进外部人才，组织实施招聘工作，并参与对应聘人员的面试筛选
3、负责制定公司员工的培训和发展计划，组织安排对员工的培训
4、负责组织公司员工的考核，并对考核结果做出评价
5、组织公司薪酬管理工作，编制公司年度薪酬计划及薪资调整方案，审核公司员工每月的.工资
6、负责建立公司内部的沟通机制，及时了解员工的思想动态
计划管理方面：
职责表述：有计划有步骤地建立公司计划管理体系，结合公司战略目标，做好公司各级计划管理工作，监督检查计划执行情况
信息化管理方面
职责表述：负责公司信息化规划，有计划有步骤地建设公司内部网络体系，加强信息数据的管理并保证安全
工作任务
1、负责规划公司信息化整体建设，并有计划的实施
2、采购并管理信息化物品，建立相关的档案
3、维护整个信息化网络的安全和稳定
4、对信息化运作情况作出分析并进行评价，为决策提供相应的依据
5、制定信息化管理制度，并进行实施推广
人事岗位说明书8
职责表述：依据企业的发展战略目标，组织编制所属部门：的工作计划和目标，领导、协调相关部门：的工作，保证企业各项经营业务得到有序开展
工作任务
1、负责企业各项规章制度的拟订、执行与监控
2、全面负责企业行政、后勤的管理工作，按时拟订各项工作计划
3、按照企业年度经费预算，合理控制各项行政经费支出
4、组织本部门：人员做好企业的后勤保障工作，持续加强各岗位人员人的服务意识
5、负责企业重要会议、重大活动的.筹备组织工作，接待重要来访客人
6、负责与外界有关部门：和机构保持良好的公共关系
7、负责督促管理制度的有效执行，负责评估和监督公司内部管理的规范性有有效性
人事岗位说明书9
1、负责招聘工作，应聘人员的预约，接待及面试；
2、员工入职手续办理，员工劳动合同的签订、续签与管理；
3、公司内部员工档案的建立与管理；
4、负责与其他部门的协调工作，做好信息的上传下达；
5、负责公司各部门的行政后勤类相关工作；
6、负责考勤及工资绩效的核算；
7、负责部门一些日常行政事务，配合上级做好行政人事方面的工作；
8、负责制定、监督及执行企业管理规章制度、行政人事管理制度以及工作流程、绩效考核制度；
9、负责组织企业文化建设工作，包括公司庆典、年会安排、会务组织、文体活动安排等；
10、协助上级制定各部门岗位职责说明书，报批后监督并执行；
11、协助上级制定员工培训计划，包括新员工培训以及所有员工的培训计划；
12、负责对新员工进行企业制度与文化的.培训工作，建立企业形象；
13、负责协助各部门进行人员招聘工作，包括招聘流程、面试记录与筛选推荐等；
14、制定岗位晋升、下调策略，报批通过后加以监督执行；
15、制定薪酬上调、下调策略，报批通过后加以监督执行；
16、负责离职员工的善后处理工作，包括办公用品、钥匙、出勤核算、离职证明、合同解除等；
17、负责管理劳动合同、保密协议、房屋租赁协议以及各类人事行政文档；
18、协助各部门做好节假日期间工作安排，包括值班安排、检查门窗、关闭电源电脑等工作；
19、负责企业资产配置（包括办公设备、办公用品）的管理工作，包括清点、维护、登记等；
20、其他突发事件的处理。
细解
1、协助主管经理做好员工的考核，评比，奖惩的落实；
2、早会、晚会、厂商培训等人员和时间安排，敦促相关人员做好记录并上传之企业博客；
3、卫生值日安排并落实检查奖惩；
4、公司企业文化培训及考核（晨训词、九大理念、七条红线、八大原则、新亚语录等）；
5、管理积分制度的落实执行；
6、请假制度的执行；
7、公司博客管理与维护；
8、展厅及总经理办公室客户接待工作；
9、订餐订水订名片及日常办公用品的采购与服务；
10、公司会议记录，企业大事记补充、修订。
11、企业邮箱、企业飞信账户分配及管理；
12、车辆定期保养提醒，加油卡的管理，事故协调处理；
13、网络、办公设备等维修与保养，与相关负责人或第三方外包机构联络；
14、其他文职类工作，电话转接、传真及电子传真管理、发布通知、文件撰写等。
人事岗位说明书10
职责表述：其他行政工作
工作任务
1、负责公司内外环境管理，包括办公场所分配、办公场所整体布置、绿化、清洁保持等
2、对公司资产、办公用品、证照、印鉴、车辆、档案等工作负有管理责任
3、负责领导组织员工活动
人事管理方面：
职责表述：依据企业的发展战略目标，编制和实施人力资源规划，协调人力资源管理工作，为企业年度经营业务和管理的有序开展提供人力资源保障和支持
工作任务
1、负责制定和完善企业人力资源管理制度体系并监督执行
2、根据企业发展战略组织制定人力资源整体战略规划和组织规划，为领导做出重大人事决策提供建议和信息支持
3、组织企业的招聘工作并协调重要岗位的人员安排，确保各重要岗位的最佳人选
4、制订年度员工培训计划并组织实施，对培训效果进行评估
5、组织制定企业的.考核指标体系及相应的激励机制，建立有效的绩效考评体系关组织实施
6、管理本部门：日常工作，负责本部门：员工工作考核、激励及部门：资金的预算和控制等
7、拟订人力资源成本预算，监督控制预算的执行情况
8、协调员工与企业的关系，组织和推动企业文化建设
人事岗位说明书11
职责表述：负责公司人力资源战略的执行
工作任务
1、根据公司的情况，组织制订公司用工制度、人事管理制度、薪酬考核制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则和人力资源部工作流程，并组织实施
2、根据公司的'发展规划，提出机构设置和岗位职责设计方案，对公司组织结构设计提出改进方案
人事岗位说明书12
职位名称：人事专员
职位编码：
所属部门：人力资源部
定岗定编：
直接上级：人力资源经理
是否涉密：
直接下级：无核准人
所辖人员：无
核准日期：
职责与工作内容
一、协助上级推行公司各类规章制度的实施
1、协助上级编制公司的职位说明书，并定期进行修改、审核、建档。
2、负责填制和分析各类人事统计报表。
3、协助上级编制人力资源预算工作。
4、协助上级完善人力资源管理制度，并制定相关改进方案。
二、实施员工招聘计划
1、根据公司招聘计划，起草招聘信息和发布招聘广告，进行简历甄别、筛选、人才测评、初试等相关工作。
2、安排初试合格的人员进行复试，确定合适人才。
3、所有应聘人员的简历存档管理，建立应聘人员信息库，进行人才储备管理。
4、寻求与人才市场、招聘机构的合作。
三、员工培训工作
1、根据培训计划，组织安排公司各项培训及考核工作。
2、编写培训效果的评估报告，总结经验，以便改进培训工作，评估报告经领导审阅后存档。
3、按要求收集、整理、归档培训资料。
4、建立员工个人培训档案。
四、绩效考核工作
1、协助上级制定绩效管理制度与考核方案。
2、协助上级对员工的绩效考核工作。
五、薪酬福利工作
1、协助上级进行薪酬福利调查工作。
2、办理员工各种保险和社会统筹手续
六、人事管理工作
1、负责办理员工劳动合同、培训协议、保密协议的签订及续签手续。
2、负责公司人员考勤和考核的核算、汇总及状态分析报告。
3、负责公司人员入职、档案转调、调配、任免、晋升、奖惩、离职、退休等相关手续。
4、负责人力资源信息管理系统、员工档案、健康档案的管理。
5、部门内部文件打印、保存及管理。
6、协助上级不定期与员工沟通，并建立谈话记录。
七、其他职责
1、完成部门领导交办的其他工作任务。
2、完成公司领导交办的其他工作任务。
工作协作关系
1、公司外部：社保中心、医保中心、公积金中心、培训机构。
2、公司内部：公司各部门。
任职资格
1、教育水平：专科及以上。
2、专业：人力资源管理、管理学等相关专业。
3、资格证书：人力资源管理师(三级)及以上。
4、经验：二年以上人力资源管理相关工作经验。
5、培训经历：受过人力资源管理技术、劳动法律法规、合同法、档案管理等方面的培训。
6、技能技巧：
有人力资源项目规划和实施经验;熟悉国家相关法律法规;
熟悉人力资源管理各项实务的操作流程;人力资源管理理论基础扎实;熟练使用相关办公软件。
7、个人素质：
办事沉稳、细致，思维活跃，有创新精神，良好的团队合作意识;优秀的`品行和职业素质，强烈的敬业
精神与责任感，工作原则性强。
8、工作条件：
使用设备：电脑、人力资源管理软件、其它必备工具。
工作场所：办公室。
环境状况：舒适。
危险性：基本无危险，无职业病危险。
工作时间特征：正常工作时间、偶尔出差。
9、其它：无。
权责范围
1、对人事工作维护监督和建议权。
2、人事档案管理查阅权。
3、对公司制度、工作流程改进的建议权。
4、对员工违法违纪有处理建议的权利。
5、对后备人才选拔、培养有建议的权利。
考核指标
1、培训计划完成率。
2、人事相关手续办理完成情况
3、考勤核算准确率。
4、各种汇总准时完成。
人事岗位说明书13
职务概况
职务名称：人事专员
所属部门：人力资源部
定编人数：
直接上级：人力资源经理
职务编号：
薪资等级：
工作职责
一、负责公司招聘、培训、员工入职离职等工作的综合管理
二、负责公司员工薪酬、福利、社会保险等工作的综合管理
三、做好员工考勤、奖惩管理。并调查各部门对考勤、奖惩的执行情况
四、上述人事工作联络以及有关疑难的解答工作
五、严格执行公司《软件使用制度》，各种信息及时录入，并定期整理数据，向上级
领导出具数据分析结果工作权限
一、有对招聘渠道的选择建议权;
二、对人力资源规划的建议权;
三、对人力资源需求申请的审核权;
四、对应聘人员资格的审查建议权;
五、对职务分析工作的调查权;
六、制定、实施、调整培训计划的建议权。
考核项目
一、招聘计划的可行性和准确性;
二、招聘人员的及时性和成功率;
三、职务分析的准确性和有效性;
四、招聘和培训费用的有效控制;
五、年度培训计划的.可行性和实施的有效性;
六、培训效果评估的准确性。
任职资格
一、企业管理、中文、人力资源等相关专业本科;
二、二年以上人力资源开发相关工作经验;
三、诚实正直、严谨细心、责任心强、思维敏锐、善于沟通;
四、熟练使用办公软件，英语听、说、读、写能力良好。
职业发展
可直接晋升的职位人事经理
可相互转换的职位制度稽查员
可升迁至此的职位无
人事岗位说明书14
一、任职要求、条件和资质
1、要有优异的执行力和进取心；
2、有较强的亲和力和服务意识，有良好的沟通领悟能力；
3、工作主动、细心、踏实，且具有较强的原则性；
4、能妥善处理各种矛盾，解决各种疑难问题；
5、具有较强的总结能力、分析能力和归纳能力；
6、很强的目标意识，周密的工作计划习惯；
7、很强的责任意识和责任承担习惯；
8、掌握和应用行政规范文本及组织的政策程序；
9、要有很强的目标意识和目标分析能力；
10、具有极强的保密意识。
二、人事专员的岗位职责
1、工作对人力资源部主管负责；
2、协助主管处理公司日常行政事物性工作；
3、发布招聘信息、筛选应聘人员资料；
4、监督员工考勤、审核和办理请休假手续；
5、协助办理面试接待、会议、培训、公司集体活动组织与安排、节假日慰问等；
6、办理员工入职及转正、调动、离职等异动手续
7、组织、实施员工文化娱乐活动；
8、管理公司人事的档案；
9、协助实施员工培训活动；
10、负责编制全体职员的花名册；
11、按时做好月报,年报及其它各种报表的.填报工作,做到实事求是,正确整洁,如实上报,并妥善保管原始资料；
12、协助主管进行内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的服务；
13、提前做好会前资料准备，会后整理工作；
14、负责公司各部门办公用品的领用和分发工作；
15、做好材料收集、档案管理、文书起草、公文制定、文件收发等工作；
16、对外相关部门联络接待，对内接待来访、接听电话、解答咨询及传递信息工作；
17、协助本部门其他同事完成其他工作；
18、完成领导临时交办的其他工作。
人事岗位说明书15
岗位名称：餐饮总监
隶属于：总经理
指挥到:餐饮部经理、中餐厅经理、自助餐厅经理、餐饮预定主任、行政总厨
班次：行政班
工作时间：9:00-17:00
工作职责：在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。
工作内容：
1.参与酒店发展战略的制定，
2.为酒店战略发展提供相关专业咨询;
3.了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各部经营策略;
4.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;
5.指导下属部门制定工作计划，并督导其执行;
6.培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作;
7.协调下属各部门的工作;
8.督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益;
9.处理突发事件，维护客人利益及酒店利益;
10.自我管理。
工作项目核检表
项目内容及要求：
1.参与酒店战略管理
(1)在总经理的领导下，与酒店其他高级管理人员一起制定酒店整体发展战略;
(2)每月召开餐饮管理专题会议，掌握酒店餐饮现状及发展潜力;
(3)每两个月对竞争对手餐饮管理状况及动向进行一次调查分析，作出分析报告;
(4)掌握国家有关食品卫生方面的方针、政策，作相应的总结;
(5)向总经理汇报分析报告。
2.餐饮战略的制定与实施
(1)根据酒店整体发展战略及内外环境的'分析结果，协助总经理确定餐饮战略目标;
(2)协助总经理制定餐饮管理战略;
(3)协助总经理督导餐饮战略的实施;
(4)对各部门餐饮管理工作进行指导;
(5)每月月底对餐饮战略执行情况进行评估并及时调整。
3.对下属部门工作进行监督指.导
(1)指导下属部门建立各项规定;
(2)指导并审批下属各部门制定的工作计划，并监督其执行情况;
(3)对下属部门运作中出现的问题进行指导;
4对下属部门工作进行评估。
5.建立并完善餐饮管理制度
(1)根据酒店发展需要，协助总经理制定各项餐饮管理制度;
(2)每两个月主持一次市场调查，了解酒店餐饮的效果，作调研报告;
(3)根据调查结果对餐饮管理制度进行调整和创新，优化酒店餐饮管理体系。
6.对部门经理进行监督、指导、培训
(1)在总经理领导下挑癣任命下属部门经理;
(2)审批下属部门经理的个人学习计划，并督导其执行;
(3)每周对下属部门经理进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;
(5)审批下属部门经理的个人总结，并提出指导意见。
7.自我管理
(1)制定个人学习计划，学习先进的餐饮管理知识;
(2)参与同行研讨会、交流会，交流经验;
(3)每月月底自我总结，改进管理中的不足，并接受上级检查。
上级：总经理助理
下级：总监助理、餐饮部经理、中、西总厨、办公室文员
岗位职责
餐饮总监负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。
2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。
5、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。
6、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平，开展经常性地礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人材，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
8、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
素质要求
基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。
自然条件：身体健康，仪表端庄大方，气质高雅，男，年龄30岁以上。
文化程度：具有大学以上学历或同等文化程度。
外语水平：具有国家六级以上英语水平。能与外宾用英语交谈。
工作经验：有10年以上合资酒店管理经验，掌握餐饮部部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动;并具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算。
特殊要求：了解和执行政府有关饮食经营的法规制度。有牺牲精神，能够吃苦，能承受工作压力。无家庭拖累。
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