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清蒸带鱼
今天，我做了一盘清蒸带鱼。
我先把鱼头、尾和鱼鳍全部剪掉，再把鱼肚子剖开，内脏全部挖出来扔掉，冲洗干净。接着把带鱼切成一段一段的，每段大约一寸半。然后把鱼放进盘子里，洒上糖、盐、味精和葱，放上姜片，倒上黄酒，再在锅里放些水，把盘子放在锅里，最后把锅放在煤气灶上，打开煤气。过来大约八分钟，一盘热气腾腾的清蒸带鱼就做好了。
晚上，全家人品尝着我亲手做的清蒸带鱼，都夸我做得太好吃了。听了他们的评价，我心里甜滋滋的。
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