龙虾记

龙虾记

　　一、买龙虾

　　上午，妈妈给我一张红灿灿的一百元大钞，吩咐我和老爸一起去买龙虾。我一蹦一跳的来到了菜市场，找到了卖龙虾的摊位。经过我们精心挑选，买

　　了两斤大龙虾。

　　二、洗龙虾

　　回到店，我迫不及待的吵着爸爸要洗龙虾，爸爸在我死缠硬闹下无奈的答应了。开心的我目标锁定一个大龙虾，伸手就抓“哎呀”旁边的小龙虾夹 了我一下。急的爸爸说：“小祖宗，快走开。”可我还是坚持要洗，爸爸耐心的教了我洗龙虾的要领。尽量抓小的，抓起来的时候要抓背部，先掐掉头 ，然后掐掉尾部的筋，最后用刷子把龙虾壳刷干净就大功告成了！

　　三、烧龙虾

　　终于开始烧龙虾了，先把龙虾与洋葱、青椒、大蒜等作料放到一块儿。然后倒一些油在锅里，一会儿油烧开了把龙虾和准备作料一起放入锅中，翻炒几次再加上盐、黄酒焖上十分钟左右，加入鸡精就可以了！

　　四、吃龙虾

　　一盆香喷喷的龙虾出锅咯，我瞄准一个“老大”抓起就啃，一会儿吃了好几个，却疏忽了钳子里的肉。细心妈妈告诉我钳子里面还有肉，不知不觉中我桌前的龙虾壳已经堆成了一座“小山”。

　　呵呵！今天的龙虾味道真不一般，因为这里面有我一份功劳。

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