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剥鸡头米
2011年10月1日早上,我吃完早饭,看见爷爷买了很多鸡头米回家。我看见鸡头米的外壳是暗红色的如同石榴一样,但是个头要比石榴大一点。奶奶先把鸡头米的外壳剥开,挖出一粒一粒的籽,籽是棕色的,像巧克力豆一样,外壳很坚硬。奶奶又把鸡头米籽拿过去洗了洗,然后我们开始剥鸡头米了。
我用指甲用力一掐,里面流出一点点红色的汁。我剥开了籽的外壳,里面露出了雪白粉嫩的鸡头米,如同一粒珍珠。鸡头米也很嫩。 到了中午,我们剥好了,奶奶又拿去烧了,不一会儿鸡头米就烧好了。我们开始吃了,鸡头米吃在嘴里糯糯的散发出淡淡的清香。妈妈说:“鸡头米虽然很有营养也很好吃,但是也不能多吃哦。”
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