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煮毛豆
我在沙发上玩玩具的时候,听到奶奶说:“袁飞都这么大了,让他学学做饭吧!”“让他学学煮毛豆吧,他不是最喜欢吃煮毛豆吗?”爷爷说。我心想,煮毛豆还不容易吗?不就是把毛豆放在锅里煮吗?于是,我去问奶奶:“煮毛豆有什么难的?把毛豆放在锅里煮一下不就完了?”奶奶笑着说:“毛豆要煮好了可不容易,来,我来教你怎么煮。”
奶奶来到了厨房,一边演示一边说:“首先,把毛豆放在装了盐的盆里搓,把豆荚上的毛搓掉。然后把毛豆洗干净,再把它放入锅里用大火煮开。煮开后转小火煮6分钟。记住,煮的时候不要盖锅盖,要不里面的维生素C会被破坏,毛豆皮会变得泛黄。煮完后把毛豆放在凉的盐水里,就行了。”我尝了一下,味道好极了。
我希望下次我也能自己煮一下毛豆。
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