观察生姜

观察生姜

　　观察生姜

　　今天，妈妈买回了许多生姜。我在家里把它们细细观察了一番，了解了许多关于生姜的“秘密”。

　　生姜的形状怪异，各种各样，硬硬的，就像树根。它们有的像一块大石头，有的像一个奇形怪状的手掌，还有的像一根粗粗的手指头，旁边还长出一些又细又长的“小指头”……我伸手摸了摸，感觉凹凸不平，上面有许多小毛和泥土。

　　生姜表皮的颜色是淡棕色的，把皮去掉就露出了金灿灿的嫩黄色，非常漂亮。我把去皮后的生姜拿起来闻了闻，有一种刺鼻的辛辣味。我又舔了舔：呀！立刻有一股辣味在我的舌尖上扩散开了，这辣味比闻起来还要刺激好多倍！

　　我好奇地问妈妈：“生姜有什么作用？”妈妈笑着说：“生姜的作用可多啦！”妈妈告诉我，在烧鱼和肉的时候用了生姜，就可以把鱼和肉的腥气去掉，让做出来的菜更香更好吃。生姜还可以用来做姜茶。有一次我感冒了，妈妈就给我煮了姜茶。妈妈先把生姜的皮削掉，然后再把生姜切成很薄很薄的生姜片，最后再把生姜片和红糖一起煮，煮个十五分钟左右，就可以喝了。我一喝，一股又甜又辣的味道就冲嘴而来，我一边喝一边出汗，感觉身体热热的，感冒也好了不少。生姜还能防晕车呢！每次我们坐车回老家，妈妈都会切一片薄薄的生姜片贴在我的肚脐眼上，这样我就再也不会晕车啦！

　　真没想到，外表不起眼的生姜竟然有那么多的作用，真是太神奇了！

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