炒肉片

炒肉片

　　今天中午，我炒了一盘肉，让爸妈品尝。

　　首先，我让妈妈买了瘦肉、胡萝卜、香菇、青椒、茭白、菜心、黄酒、淀粉、葱。妈妈很乐意的帮我买了这些东西。

　　我将洗净的肉切成薄片，放在碗里，加点盐，拌匀；然后倒点油倒锅里，再倒入拌好的肉，炒一会儿，当肉变成白色时捞起。接着把火烧旺，放入一些菜，然后炒一会儿，再放入肉片，加入一些配料，添入淀粉汁。最后略加翻炒，即可起锅端盘。

　　我拿着肉片端到爸妈面前，他们都笑着，拿起筷子，夹起一片肉，细细的端详着，轻轻地闻着，慢慢的咬着，不住发出啧啧的赞叹声。

　　耶！我成功了，太高兴了，这是我自己做成功的第一道菜。

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