青岛版科学教学设计
作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要编写教学设计，教学设计一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。我们该怎么去写教学设计呢？下面是小编为大家整理的青岛版科学教学设计，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
青岛版科学教学设计1
认识：
1、对于第三单元的“知识树”来说，本单元“电的本领”的最终归宿就是“如何安全用电”，如何运用的前提是对电的本领的了解。
2、着眼点是“安全”（危害、如何保证安全）落脚点是“用”是“生活”（怎么做才是安全用电）
目标：1、了解安全用电常识。
2、会查阅资料及其它信息资源，搜集和整理安全用电的相关资料。
3、培养小组合作交流的意识，使学生知道科学技术会给人类与社会带来好处，也可能产生负面影响。
要点：
1、了解安全用电常识。
2、使学生知道科学技术会给人类与社会带来好处，也可能产生负面影响。
准备：
1、搜集和整理有关安全用电方面的图片及文字资料，可提示学生在家长的帮助下进行准备，一则使材料更加充实，二则可以促使家长参与到本课的学习中来，与孩子一起交流，一起学习安全用电常识，学生也可以根据教科书的提示自主搜集。
2、教师也应准备一些与安全用电有关的资料，包括生活中的一些用电安全隐患及造成的危害等。
流程：
查：资料，获得电的危害及用电常识；议：所查到的资料；问：不明白的用电知识；释：集体交流疑惑；拓：运用，记儿歌，做宣传画，到社区宣传等
教学过程：
一谈话导入：
师：同学们，星期天你们在家里都干什么呢？
有一位同学叫小明，我们来看看他星期天都干了些什么？
出示投影；四幅图（图1小明在电线下放风筝，图2小明在电线上晾衣服，图3小明湿着手插插座，图4小明自己乱接电线）
同学们讨论：
1．小明这样做对吗？为什么？
2．说一说电可以给人类带来那些危害？
小组结合自己的'经验进行讨论，汇报交流。
教师结合学生的汇报投影或放视频资料并进行适当的补充，由于人是导体，所以不正确地用电，会导致人触电，轻者可以使人受伤或伤残，重者可以使人死亡，因此，我们要知道安全用电，这一节课我们就来学习怎样安全用电。板书：安全用电。
二、学习新课
1、谈话：我们在生活中应怎样安全用电呢？
2、教师提问：
（1）在擦灯泡时应注意什么？（①关电源 ②用干布擦）
（2）在拔插座时，手能碰到插座的金属部分吗？（不 能）
（3）遇到家用电器着火应怎么办?(①先切断电源 。 ②在灭火.)
（4）电源开关外壳和电线绝缘有破损时，应怎么办？
(让大人或电工修好，自己不能乱动。)
（5）用电淋浴器洗澡时，应注意什么？(一定要切断电源)
（6）雷雨天时，能否在树下、电线杆下避雨。(不能，以防触电。)
（7）发现家用电器损环，能否自己随便拆卸。(不能，应找专业人员修理)
（8）人触电以后，用什么方法救助。(①用木棍。 ②关电源)
学生结合自己的经验展开讨论。
提示学生：可以通过阅读电器说明书了解更多的知识。 学生汇报。 教师可以结合学生的汇报，进行适当的补充。
谈话:通过刚才的交流，请大家讨论，制定安全用电小常识。
学生分组讨论、制定。
汇报，教师补充。
3、评价：
谈话:在本节课，你感到最大的收获是什么？对自己的设计和表现还满意吗？请把自己的评价填在 “星级评价表” 中。
学生填写“星级评价表”。
4、拓展：请同学们课下做个安全用电宣传员吧！把你所学到的知识讲给爸爸、妈妈和邻居的爷爷、奶奶、叔叔、阿姨听或者设计一张宣传画，贴到小区的壁报栏里。
青岛版科学教学设计2
教学目标：
1.能利用提供的材料组装齿轮并进行实验；知道科学探究可为进一步研究提供新经验、新现象、新方法、新技术。
2.学会合作交流；体会到科学技术与社会、生活是密切联系的；培养乐于探究、大胆想象的意识。
3.知道利用齿轮可以传递力，可以改变齿轮的转动方向和转动速度，可以提高工作效率，了解齿轮在生产生活中的运用。
教具准备：
胡萝卜片、小刀、泡沫、牙签、齿轮组、钟表模型、PPT课件教学过程：课前准备活动
人有两件宝，双手和大脑......用手又有用脑，才能有创造。
一、导入活动
1、猜一种蔬菜。
逐步出示胡萝卜的特征，学生猜测，最后揭示谜底—胡萝卜。
2、出示胡萝卜片。
提出活动指向：一个轮子带动另一个轮子转动。学生说说自己的想法。
二、探究活动
1、制作齿轮。
(1)出示制作材料：胡萝卜片、小刀、泡沫、牙签。学生说一说制作要注意的地方。
(2)教师出示制作温馨提示。
(3)学生展示制作的作品。
(4)评价学生制作的'作品。
2、齿轮结构。
(1)出示教具一个小齿轮和一个大齿轮。
师：老师也制作了两个带齿的轮子，像这样的轮子有什么特点？学生：有齿、有槽、能严密的咬合......(2)教师适时出示轮齿、齿槽、啮合。师：我们把这样的轮子称作为“齿轮。(3)板书：齿轮
3、研究齿轮
(1)大家看，我用力拨动大齿轮，小齿轮也转动。小齿轮转动的力量是怎样得到的？(是谁传递的?)板书：传递力
(2)能正常转动的齿轮应该是什么样子的？
出示机械中齿轮的制作标准及要求
(3)出示我国齿轮的制作发展历史。
(4)出示临沂市科技馆中的齿轮转动的视频。
(5)生活中的齿轮。学生自由说一说。
教师出示生活中齿轮的图片，并播放机械钟表、自行车、三球仪中齿轮的转动情况。
(6)研究齿轮的作用。对于齿轮，你还想研究什么？学生说一说自己想研究的内容。
教师根据学生的意向，提出本节课的研究指向。★提出问题:齿轮有什么作用? ★猜想假设:出示两张齿轮转动的动态图片，让学生猜想。猜想小结：方向相反、速度不同。板书：向相反、速度不同。★制订方案：
(1)出示实验材料：小齿轮、中齿轮、大齿轮。
(3)提出设计建议：从齿轮组合的方法、观察齿轮转动速度的方法、观察齿轮转动方向的方法等三个方面进行设计。
(3)学生分组设计，教师参与。(4)交流实验方案。
齿轮组合的方法：两个相同、一大一小、一大一中一小观察齿轮转动速度的方法：顺时针或逆时针观察齿轮转动方向的方法：先做标记，后数圈数。★实施探究：
学生说一说实验要注意事项。教师出示温馨提示。
学生分组进行，教师跟进指导。★展示交流：
学生上台交流小组的实验情况，一个汇报实验情况，一个学生动手操作演示。
教师适时点拨、板书。——改变速度——改变方向
★逻辑推理：多个齿轮串联的转动方向。(1)出示六个齿轮串联的图片。(2)学生说说它们转动的方向。
(3)出示六个齿轮串联的模型，验证学生的推理。
三、自由活动
(1)活动指向：机械钟表里面至少得有几个齿轮，它们是怎么组合的？(2)学生根据自己的经验自由说一说。(3)利用解暗箱的方法，打开齿轮模型，(4)学生根据打开的机械钟表再说一说。
(5)教师PPT出示机械钟表里面齿轮的个数和组合情况。
四、拓展活动
搜集各种齿轮，继续研究它们的作用，尝试组装一架小机器。
青岛版科学教学设计3
一、教学目标
1.描述真菌的主要特征。
2.知道单细胞真菌的结构。
3.认识日常生活中常见的真菌。
4.了解识别有毒蘑菇的有关知识.
5.了解蘑菇生长需要的条件.
二、教学策略
真菌一节的教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食 用菌养殖的过程和方法。
在进行有关各种各样的真菌教学时，教师要让学生交流一下他们对真菌的了解。虽然蘑菇是日常生活中常见的真菌，但是学生可能没有仔细观察过它们，因此教师要利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，说出单细胞真菌的结构。
三.教学重点: 知道真菌的结构, 认识日常生活中常见的真菌。
四.教学准备: 日常生活中常见的真菌
五.教学过程
一. 让学生思考:蘑菇是在什么样的环境里生活?( 真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。)
观察蘑菇.
二. 蘑菇分为哪几部分?(地下菌丝, 菌丝,柄, 菌褶,菌盖. )
是怎样吸收营养的?
三. 日常生活中常见的真菌有哪些?
四. 如何识别有毒蘑菇?( 毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。
有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。例如，多种牛肝菌的伤面常常变色，松乳菇具有乳汁，然而它们都是味道鲜美的食用菌，有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美的。
有人说毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫，这些说法都是不确切的。事实上，很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑，有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。
总之，要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒，目前还做不到。因此，在野外采集食用蘑菇时，一定要细心辨别。对于不能识别的蘑菇，应该向当地有经验的群众请教。)
五. 了解蘑菇生长需要的条件.
观察与思考
1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。青霉和曲霉的共同点是：它们都是多细胞真菌，菌体是由菌丝构成的，它们都能产生孢子。
2.在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
3.霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。
1.霉菌是靠孢子进行繁殖的'，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。
2.检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。
3.蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。
青岛版科学教学设计4
10 认识太阳（之一）
一、教材：青岛出版社 小学科学 三年级上册第10课。
二、课题：认识太阳
三、教学目标：
知识目标：
1、知道太阳是一个温度很高的大火球，了解一些初步的关于太阳的基本知识。
2、知道太阳与我们的生活有密切的关系，理解没有太阳，地球上就没有生命。
能力目标：
1、能以自己的方式对搜集的材料进行合理的整理。
2、能倾听和尊重其他同学的不同观点和评论。
3、能与同学合作开展“讲太阳的故事。”
情感目标：
1、通过认识太阳，了解太阳，能在今后的生活、学习、活动中意识到环境保护的重要性。
2、能对太阳的活动产生浓厚的兴趣，能与同学合作愉快。
四、重点难点：
重点：了解太阳的基本知识，知道太阳与我们生活的密切关系。
难点：能让学生了解太阳在银河系的位置。
五、教学准备：
（1）资料准备：教师课前搜集关于太阳的多媒体或图片资料；学生收集关于太阳的资料。
（2）教具准备：篮球一个、黄豆数粒、投影仪、微机、大屏幕。
六、学情分析：
太阳是万物之源，我们天天与太阳为伴，学生也几乎从牙牙学语开始，就耳闻了许多以太阳为背景的动人的神话故事，学生心目中的太阳形形色色。
七、教学过程：
（一）创设情景，引入新课
1、同学们，今天老师给你们带来了一个谜语，请看：
猜一猜：下面的谜语说的是什么？
不是吃的，比吃的更重要；
不是穿的，比穿的更少不了；
眼睛能看见，手却摸不到；
实际上很大很大，看上去却很小很小。
没有它就没有世界，
有了它就万物欢笑。
学生经过认真的思考给出老师答案，从而引入这节课要学习的知识，引入课题。教师出示课题：认识太阳。
（利用学生感兴趣的谜语引入，可以激发学生的好奇心和学习兴趣，让学生主动参与到科学知识的学习中，同时加强人文科学的教育。）
2、教师出示有关太阳的图片：包括各个时间、各种情景下的太阳。
教师在展示图片的时候要让学生用一两句话概括一下自己看到的景象，或者谈谈自己的感受，也可以来赞美一下美丽的太阳。
（设计意图：让学生充分感受太阳的美，引起了解太阳的好奇心。）
课件出示：
图片1
清晨－－一轮红日从东方升起，天空全是红的，东面像着了火
图片2
傍晚－－黄昏时分，太阳慢慢地钻进薄薄的云层，变成了一个红红的火球。
图片3
云端的太阳。
图片4
青天碧水，天水相接，上下浑然一色。
（二）资料交流，了解太阳。
交流一：故事交流。利用学生课前搜集的资料，请几个学生讲一下他了解的关于太阳的传说与故事。
（设计意图：通过交流，一方面可以锻炼学生的逻辑表达、语言表达和思维的能力；另一方面可以通过讲故事使学生进一步认识太阳在古代人心中的'重要位置，从而在心理上引起共鸣，达到教育学生保护环境的意识。）
在学生交流之后，教师展示搜集的动画——神话故事《后裔射日》。
交流二：知识交流。交流学生通过查资料掌握的有关太阳的知识。在学生交流时教师提示学生将一些重点资料进行记录，然后由教师将学生的重点进行张贴。待学生交流完之后，再引导学生将这些资料进行详细分析、介绍，以加深学生的理解。对于学生没有交流到的知识，教师再进行重点讲解。
（设计意图：在学生展示自己已经知道的知识的同时，可以提高他们的学习积极性和主动性，锻炼了他们的动脑动手的能力。从而使学生学会在交流中学习，在学习中归纳。）
（三）学习新知。
1、太阳的位置。
教师投影课本图片，讲授太阳的位置。
（1）太阳的俯视图。
（2）太阳的侧视图。
讲解：天文学家通过测定我们能够看到的所有的星星的位置，进一步确定了太阳在银河系中的位置。在银河系的“俯视”图和“侧视”图中，都标出了太阳的位置，其实，在宇宙中是没有方位的，“俯视”和“侧视”都是相对而言。
活动：让学生谈感受，深切体会宇宙之大、之神奇。
2、太阳知识（利用幻灯出示新知识）：
（1） 太阳的年龄
教师讲解：
组成银河系的有大约两千亿颗恒星，而太阳只是其中中等大小的一颗。太阳已的年龄有五十亿岁，正处在它一生中的中年时期，据估计它的寿命还有50亿年呢！作为太阳系的中心，地球上所有生物的生长都直接或间接地需要它所提供的光和热。
（2）太阳的温度
教师讲解：
太阳是一个旋转的高密度炽热的气球体，大部分气体是氢气，其次是氦气，每秒钟大约“燃烧”400万吨氢气，产生巨大的能量。太阳的表面温度大约是6000℃，内部温度大约是1500万℃。
师生互动：太阳一年产生的能量太多了，我们能不能对太阳的能量加以利用呢？思考一下：在我们的生活中哪些地方用到了太阳的能量？
（设计意图：使学生更好的领会太阳与人类生活关系的密切，更加体会太阳对于人类是不可缺少的。）
（3）太阳的内部结构
教师讲解：
这是一个太阳的剖面示意图，标出了太阳的主要构造。
活动：
让学生观察太阳内部的结构图，从内到外分为哪几个层？
（4）太阳的活动
太阳黑子
教师讲解：
太阳黑子又叫日斑，在太阳的光球层上，有一些旋涡状的气流，像是一个浅盘，中间下凹，看起来是黑色的，这些旋涡状气流就是太阳黑子。黑子本身并不黑，之所以看得黑是因为比起光球来，它的温度要低一、二千度，在更加明亮的光球衬托下，它就成为看起来像是没有什么亮光的、暗黑的黑子了。
耀斑
教师讲解：
太阳耀斑（Solar flare）是一种最剧烈的太阳活动。一般认为发生在色球层中，所以也叫“色球爆发”。其主要观测特征是，日面上（常在黑子群上空）突然出现迅速发展的亮斑闪耀，其寿命仅在几分钟到几十分钟之间，亮度上升迅速，下降较慢。特别是在，耀斑出现频繁且强度变强。
日珥
教师讲解
在日全食时，太阳的周围镶着一个红色的环圈，上面跳动着鲜红的火舌，这种火舌状物体就叫做日珥，日珥是通常发生在色球层的，它像是太阳面的"耳环"一样。按运动情况来看，日珥可分为爆发型、宁静型和活动型这样三大类。
（5）太阳的基本资料：（教师投影出示）
太阳的直径约为139万千米，是地球的109倍。
太阳的体积是地球的130万倍。
太阳的质量是地球的133万倍。
太阳与地球之间的距离约为1.5亿千米。
（注：由于这些知识比较抽象，单凭教师的讲解，学生很难理解，所以应该更多的借助于图片、资料）
出示幻灯：图片1、
教师讲解：
大球体代表太阳，小球体代表地球，他们的大小比较基本上相当于太阳和地球的大小关系。
教师示范：
教师出示一个篮球和一粒黄豆，用一个篮球和一粒黄豆的大小关系比较太阳和地球大小。
图片2
（四）巩固新知
通过对太阳知识的学习，我们对太阳有了更深一层的认识，让学生汇报一下对哪些知识的印象最深刻？
（设计意图：安排这个活动的目的是让学生对当堂课的知识加深印象，达到巩固认知的目的。）
（五）探究：太阳与人类的关系
以“假如没有太阳，世界会怎样？”为主题，引导学生进行想象，教师加以合理的引导，然后师生进行总结。
（设计意图：发散学生的思维，提高学生的想象力，领会太阳与人类生活关系的密切，从而更加体会到保护环境，保护太阳的重要性。）
（六）课外探索：
太阳是神秘的，还有很多地方值得我们去探索、去发现，课下继续搜集关于太阳的资料，把资料编写成以太阳为主题的小报。
（设计意图：目的是让学生在课外能更多的去发掘太阳的知识，更进一步揭开太阳神秘的面纱。）
《认识太阳》（之二）
山东省济宁市霍家街小学焦彤
㈠导课
师：清晨，当你站在茫茫大海的岸边或登上五岳之首的泰山，眺望东方冉冉升起的一轮红日时，一种蓬勃向上的激情会从心底油然而生。人们热爱太阳，崇拜太阳，赞美太阳，把太阳看作是光明和生命的象征。关于太阳你已经知道了哪些知识？
生：太阳是个大火球。
生：太阳离我们很远。
生：太阳上没有生物，它非常热。
生：太阳位于太阳系的中心。
生：动物、植物的生长靠太阳，我们人类的生活也离不开太阳。
……
师：大家知道的可真不少，那么关于太阳你还想了解哪些知识？
生：太阳是怎样形成的？
生：太阳会爆炸吗？
生：爆炸后我们还能见到它吗？
生：太阳会重生吗？
师：你真棒！想到了太阳的未来。
生：太阳为什么那么热？
生：太阳上的温度有多高？
生：太阳为什么会发光、发热？
生：太阳里面有什么？
生：太阳的表面有什么？
师：还有其他问题吗？
生：太阳距离我们有多远？
生：太阳从过去到现在有没有变化？
生：太阳为我们带来了什么？
……
师：大家都像小科学家一样提出了自己所关心的问题，非常好。现在选择你喜欢的两个或三个问题，把问题记下来，回家查找资料，进行小的专题研究。老师发给每位同学几张资料卡，将你搜集到的信息记录在上面。
（学生回家查找资料，各自研究。）
师：同学们提出了许多关于太阳的问题，课下同学们又分小专题进行了研究，这节课我们就来深入地研究和认识太阳。
板书课题：17 认识太阳
㈡问题回顾
师：我们先来一起回顾筛选出的问题。
（教师播放投影片，指名学生朗读问题。）
●太阳离我们有多远?
●太阳是怎样形成的?
●太阳有多大?
●太阳外部和内部的温度有多高?
●太阳的表面有什么?
●太阳的结构是什么样的?
●太阳的能量有多大?
●未来的太阳是什么样子的?
㈢学生在小组内交流自己所搜集到的信息
师：课前，同学们已经选择了自己喜欢研究的小专题进行资料的搜集和研究，下面请同学们在四人小组内交流自己搜集到的资料。在小组交流前，请同学们说说交流资料时要注意哪些问题？
生：小组内的同学要一个说完，另一个同学接着说。
生：一个同学说的时候，其他同学要仔细听。
师：学会倾听，也是一种很好的学习方式。还有不同的建议吗？
生：如果自己的资料比发言的同学多，我还可以对他的发言作一下补充。
……
师：老师也给同学们提两条建议：首先，我们要把查找到的资料变成自己的话说给其他同学听；其次，小组长汇总组内同学的资料，挑选整理出一套详细、完整的资料在班内汇报。
（学生进行组内交流，教师巡视指导，参与其中。）
（学生按照所研究的专题进行汇报。）
师：哪个小组来汇报你们小组的研究结果？可以先说你们小组研究了哪几个小专题，再来说一说每个小专题的内容。
生：我们小组研究了太阳离我们有多远和太阳外部和内部的温度有多高。先说一说太阳离我们有多远，太阳距离地球很远,约有15000万公里。太阳的表面温度约6000度。
师：其他小组有没有需要补充的？
生：我给他们补充一下，我还查到太阳的内部温度高达1500万度。
生：老师，我这里也有一份资料，我们大家都知道在地球上，水达到100℃沸腾，铁块在1535℃熔化成铁水，2450℃时铁水变成铁蒸气。可想而知，6000℃和1500万℃有多高了。
师：是呀，太阳的温度可真高呀。
生：我们小组除了查到太阳距离地球约有15000万公里，我们还做了一个换算，时速为20xx千米的飞机从地球飞往太阳，要连续飞行8年半才能到达。
生：我们也做了，我们算的是时速为40000千米的火箭从地球飞往太阳，需要连续飞行4个月才能到达地球。
（播放课件，点击太阳离地球有多远）
师：老师也做了一个统计，我们知道光速为30万千米／秒，那么快的光从太阳到达地球也要8分钟，所以我们看到的日光其实是太阳8分钟前所发出的。
师：其他小组研究了哪些专题？
生：我们小组研究了太阳的结构：我们能直接观测到的太阳，是太阳的大气层。它从里到外，分为光球、色球和日冕三层。
生：我们有太阳结构的彩图。（放在实物展台上，用手指着说）太阳的内部结构有核心、对流层和辐射层。外部结构有光球、色球和日冕三层。
师：他们说的怎么样？
生：他们找的材料很细，既有文字资料，又有彩图，让我们很清楚的认识了太阳的结构。
生：老师，我们小组重点研究了太阳表面有什么，我们还找到一些图片。我们查到在太阳的表面有黑子、日珥、耀斑。太阳的黑子，就是太阳表面比较凉的地方，（学生指图）这就是太阳黑子；日珥是太阳边缘外凸起的发光气团，（学生指图）这就是日珥；在色球层的某些区域，在短时间内有突然增亮的现象，这种现象就叫做耀斑，又叫太阳色球爆发，（学生指图）这就是太阳上的耀斑。
师：你们小组真了不起，查到了那么多那么详细的资料，让我们大家为他们鼓掌！
……
㈤知识梳理
师：通过刚才我们对这些小专题的研究交流，我们共同把这些资料整理一下。
（播放课件，用图表的方式回顾全课。）
距离地球15000万公里
炽热气体球相当于130万个地球
表面温度6000℃
内部温度1500万℃
核心
太阳 内部结构辐射层
对流层
光球黑子
外部结构色球日珥
耀斑
日冕
师：用图表来整理我们收集的信息，也是一种很好的处理信息的方法。今后同学们也可以用这种方法来整理自己的学习或研究资料。
㈥观看视频资料，总结回顾
师：刚才同学们交流汇报的很好，下面我们来轻松一下，观看一段有关太阳的视频资料。
（教师播放有关太阳的视频资料，学生观看，作为对于前面搜集汇报资料的总结回顾。）
㈦拓展延伸
师：通过刚才的交流学习，你对太阳有了哪些新的认识？
生：我知道了太阳离我们有15000万公里远。
生：我知道了太阳上温度比较低的地方就是太阳黑子，比较亮的地方就是耀斑。
生：我知道了太阳一秒发出的能量是地球一百年收到的能量的总和。
生：我还知道了太阳最后会爆炸，并且还会把地球、水星和火星吞噬掉。
……
师：除了这些我们已经研究过的问题，关于太阳你还想了解些什么？
生：我还想知道太阳上为什么温度那么高？
生：我想知道太阳风是什么？它怎么形成的？
生：我想知道早晨的太阳为什么是扁的？
生：我想知道中午的太阳为什么是白色的？
生：我想知道为什么会发生日食？
……
师：课下，大家可以采用这种收集-整理的方法来继续研究你感兴趣的问题。
㈧课外活动：整理资料，粘贴手抄报
师：为了把大家搜集到的资料集中在一起，也为了大家能够互相学习、取长补短，我提议：让我们利用手中彩笔和双面胶，把手中的这些资料粘贴成一个以太阳为主题的剪贴报。我们可以把它粘贴在教室里，大家一起来观看。
（学生小组合作粘贴剪贴报，展评学生做的剪贴报。）
青岛版科学教学设计5
一、教学目标
认识目标：
1、知道金属有生锈的现象；
2、以铁生锈为例，说出金属生锈的原因；
3、说出一些防止金属生锈的方法。
技能目标：培养用实验方法研究金属生锈的原因。
情感目标：激发爱护金属制品的思想情感。
二、课文重难点：
重点：防止金属生锈的方法。
难点：金属生锈的原因。
三、课前准备：
锈铁块、铜绿以及一些不锈钢制品，课前一星期布置学生预做铁钉生锈的实验。
四、教学过程
1、许多金属都会生锈。
（1）在我们身边有哪些金属生锈的现象？
（2）会生锈的这些东西是什么材料做的？
归纳：铁生锈这锈叫做铁锈。
（3）还有什么金属会生锈？
通过观察铜上面绿色的物质，得出“铜绿”是铜生锈形成。
（4）那么，铝、铅等金属会不会生锈呢？
归纳：许多金属都会生锈。
2、金属为什么会生锈？
（1）出示生锈的铁钉，问：铁钉上出现了什么现象？为什么会生锈？（学生讨论）
（2）教师归纳小结得出：锈是金属在空气中发生氧化作用的`结果。
（3）学生观察自己面前的潮湿试管中的铁钉和比较干燥试管中的铁钉，两个铁钉有什么区别？
（4）说明了什么呢？
（5）日常生活中什么金属最容易生锈？铁锈有什么特点？
3、怎样防止金属生锈？
（1）怎样才能防止生锈呢？
（2）学生讨论后，教师小结。
金属放在干燥的环境中；金属的外面加一层保护层；金属与空气隔绝；在一种金属中加入另处一些金属制成不易生锈的合金。
（3）出示一些用合金作的制品让学生观察。
4、布置作业
青岛版科学教学设计6
【教学目标】
1、能在观察中发现和提出问题，在交流与动手中探究、解决问题；能搜集、了解各种资料信息；能对所提出的问题进行科学的解释和比较。
2、知道科学是不断发展的，在科学探究过程中，敢于挑战，大胆设想，勇于改革创新，善于观察，愿意合作交流。
3、了解自行车的发展史，知道自行车中用到了简单机械的原理。
【教学重点】
通过小组合作发现自行车的结构及功能。
【教学难点】
会选择适合自己的问题进行研究。
【器材准备】
1、教室外选择好场地一块，并为每一小组准备一辆自行车。（必用，可让骑车的同学准备）
2、螺丝刀、钳子、锤子、扳手等若干。（供学生选用）
3、自行车图片。
【教学过程】
第二课时
一、引入
1 、回顾上节课发现的自行车上简单机械原理的应用及所起的作用。
应用机械的位置 应用机械的类型 应用的机械起什么作用
龙头（把手） 轮轴 轻松地控制方向
踏脚板与齿轮 轮轴 省力
刹车 杠杆 省力
大车轮与小车轴 轮轴 加快速度
大齿轮与小齿轮 轮轴 提高转速
螺丝与螺帽 斜面 省力
…… …… ……
2 、师：那么，这些自行车上的机械是如何工作的？为什么会省力或加快速度？要回答这些问题，我们就要进一步研究自行车上的机械问题。
二、重点研究自己感兴趣的机械问题
a 、选择自己感兴趣的研究问题。
小组讨论：选择一个感兴趣的适合自己小组的研究问题。
师提示可以参考课本、同学的发言。
全班交流各组选择的研究问题。
b 、制定研究计划。
让我们来写个研究计划吧！你觉得研究计划应该包含哪些部分内容？
在学生交流的基础上师引导明确研究计划应包括：
·研究的问题
·研究的目的
·研究的方法
·研究的数据记录
·研究的成果
出示一份研究计划，供学生参考：
我们的研究计划
我们想研究的问题：车把与“羊角”轴组成的轮轴。
研究的目的： 车把带动“羊角”轴是省力还是费力？谁是轮？谁是轴？
研究的'方法： 在自行车上实验、观察。
研究的数据记录：
研究的成果：
小组讨论制定研究计划。
c、实践研究并写出研究报告。
制定好研究计划后，由小组长带领到指定的场地进行实践研究并完成研究报告。
（先制定好先去）
师参与学生活动，并提供材料上的帮助。
三、研究活动情况反馈
交流各组的研究结果，包括研究问题的介绍、研究方法的介绍、研究成果的说明等。
四、展示、交流、评价
1、小组交流，包括研究问题的介绍，研究方法的介绍，成果的说明，以及研究过程中最成功的地方和需要改进之处。
研究问题
研究方法
研究成果
最成功的地方
需要改进的地方
2、根据展示的情况分别评出最佳成就奖、最佳展示奖、最佳合作奖。
3、谈谈自己研究后的感受。
五、总结、延伸
1、教师总结学生的展示情况。
2、调查自行车的种类及特点。
3、别忘了把你的设计与发现写成论文呀！
青岛版科学教学设计7
一、教学内容：
物质变化是多种多样的，根据其是否可以恢复原状来讲，可以分成可逆变化和不可逆变化两种。本课就是借助学生熟悉的两种物质——食盐和水泥，认识物质的可逆变化与不可逆变化，并认识可逆变化与不可逆变化的利弊。
二、教学目标：
1、能用简单的器材做简单的观察实验，探究物质的变化，并作实验记录；能提出探究活动的大致思路；能应用已有知识和经验对所观察到的现象做假设性解释。
2、愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；意识到科学技术会给人类带来好处，也可能产生负面影响。
3、认识物质的变化有的可逆，有的不可逆；认识可逆变化与不可逆变化对人类生活的影响。
三、教学准备
学生依据活动准备中的要求，根据自己对教材的理解准备材料：杯子、筷子、食盐、火柴、水泥、盘子、小勺、锤子等。为了课堂上探究活动的顺利进行，激发学生的兴趣，教师也要相应准备铁架台（带铁圈、石棉网）、酒精灯、水泥块等物品以及各种物质变化的图片或视频资料。
四、活动过程：
主要包括两个活动。
活动一：我们来观察食盐和水泥的变化。
可以分成三个环节。
一是观察食盐和水泥的变化。
首先教科书提供了一幅探究示意图，意图是提示探究食盐变化方法。一位学生在搅拌水中的食盐，说：“食盐在水中溶解了。”目的是提示学生结合已有的溶解知识认识食盐的变化。食盐在水中看不到了，说明它的颗粒大小发生了变化，也就是形态发生了变化。一位学生说：“溶解的食盐还会再看到吗？”目的是提示学生从能否恢复食盐原状来思考，提出自己的猜想与假设，并设计相应的实验进行证明。一位学生在用酒精灯给食盐水加热，坩埚上可以清晰的看到已经析出的食盐颗粒，说：“你看……”目的是提示学生通过给食盐水加热的方法使溶解的食盐恢复原状。教科书所设计的探究方法只是一种指向，目的是提示学生可以自由设计探究方法，探究食盐的变化，而不要受教科书的限制。
其次教科书又通过一幅探究示意图，提示探究水泥变化方法。一位学生说：“水泥会发生怎样的变化？”目的是提示学生，在认识食盐变化的'基础上提出新的探究问题，展开新的探究活动。一位学生在用杯子向盘子里倒水（盘子里有水泥），说：“我们试一试。”
目的是提示学生自由设计探究方法，探究水泥的变化。教科书提示的探究方法是：通过加水的方法使水泥发生变化。借助探究食盐的方法思考：水泥还能恢复原状吗？并设计相应的实验进行证明。
二是认识其他物质的变化。教科书提供了两组物质变化的示意图，目的是提示学生认识生活中更多的类似食盐和水泥这样的变化。
第一组图片包括玻璃和水的变化。玻璃的变化由三副图片：碎玻璃、玻璃熔化炉、玻璃制品组成。图片与图片之间分别用箭头相连接，目的是提示学生认识到玻璃也可以像食盐那样，改变形态后还可以恢复原状。水的变化中，通过箭头提示学生水可以改变形态为水蒸气或冰，水蒸气或冰又可以恢复到水的形态。
第二组图片包括六种物质的变化，分别是花生到花生油的变化、种子发芽的变化、西瓜到西瓜汁的变化、泥土到砖块的变化、树到椅子的变化。这些图片的设置目的是提示学生进一步探究生活中更多类似水泥变化的事例。
教科书设计的这些物质的变化只是一种指向，目的是提示学生可以从生活中多种物质的变化入手，探究类似食盐和水泥的变化特征。
三是归纳。教科书呈现了一幅学生交流的情景图片，目的是提示学生从能否恢复物质原状的角度来分析，寻找物质变化的相同点和不同点，通过归纳进一步认识物质的可逆变化与不可逆变化。“食盐、玻璃等物质都可以恢复原来的样子。”“这是一种可逆的变化。”提示学生通过食盐、水、玻璃等物质的变化认识可逆变化。“像水泥这样的变化呢？”“我知道……”
提示学生通过水泥、木头、种子等物质的变化认识不可逆变化。
活动二：可逆变化和不可逆变化的利弊。
教科书提供了三幅图片，分别森林大火、污染的水域、废品收购站，意图是通过对图片内容的分析，认识可逆变化与不可逆变化利弊。森林大火是一种不可逆的变化，提示学生认识到一些不可逆变化带给人类的将是无法挽回的损失；污染的水域是一种可逆的变化，提示学生认识到虽然是一种可逆的变化，但如果想使污染的水恢复到原状却需要大量的物力和财力；废品收购站的图片提示学生认识到很多物质是可以发生可逆变化的，我们可以合理的使用它们，让它们发挥更大的作用。图片内容只是一种指向，提示学生结合自己的生活实际进行交流，充分认识可逆变化和不可逆变化带给人们的利弊。
自由活动：
教科书以“自制胶水”为主题，分步展示了制作“胶水”的过程，提示学生可以利用脱脂牛奶、醋、小苏打等自制胶水。通过制作，丰富学生对物质变化的认识。
拓展活动：
教科书提出“生活中还有哪些可逆变化和不可逆变化现象？”的探究内容，提示学生课下进一步探究物质的变化，激发学生继续探究的兴趣，把探究延伸到课外。
青岛版科学教学设计8
一、教学目标
1、知识与技能
知道产生影子的条件
知道太阳每天在天空中的运动模式
认识一天中温度和影子的变化与太阳的运动关系
能利用太阳辨认方向
2、过程和方法
能做控制变量的探究影子形成的实验，并作实验记录
能将观察到的现象用语言或图画描述其形态特征
3、情感态度价值观
尊重通过实验获得的科学证据
愿意合作与交流
乐于太阳与影子的科学知识科学的应用与实际生活
二、教学重点：
知道影子产生的条件
认识一天中温度和影子的变化与太阳的运动关系
三、教学难点：
利用太阳辨认方向
四教法
探究发现法
实验探索法
小组讨论法
五学法
本课教学中，我实施教学方法的开放和学习方法的开放，尽量放手让学生在科学学习中自己发现问题，提出问题，自己探讨解决问题的方法，并按之去进行探究活动，最终了解一些知识，学会一些技能。在学生的自主探索、合作交流的学习中，培养他们的实践能力、创新精神和自主探索、善于合作的精神，同时对学生进行一些情感、态度、价值观的教育，培养他们的科学素养。
六、学情分析
对于影子的现象，学生经常见到，但对于影子的产生条件，可能没有深思过。对于太阳和影子的.方向也知道一些，但不一定能详细的说出一天中太阳和影子方向的规律性变化。所以，本课我实际了探究影子的产生条件的实验，设计了探究太阳位置的变化对物体的影子、对温度的变化影响的模拟实验。帮助学生进一步认清认识一天中温度和影子的变化与太阳的运动关系。培养学生的观察、实验的能力和记录观察数据，分析实验数据的能力。
七、教学准备：教师准备有关太阳位置的变化引起的影子方向、长短、气温变化的课件资。教师用透明胶片和纸板做成各种动物图片。
学生准备手电筒、硬纸板、铅笔。
活动准备：观察：一天中，太阳在天空中的位置是怎样变化的？同一物体影子的才短和方向是怎样变化的。
体验：和同学们一起玩踩影子游戏有什么发现？
八、教学过程：
导入新课
同学们，我们来猜谜语，我走它也走,我停它也停,光弱它不在,光强它显形。这是什么？今天我们来探究关于影子的科学知识。
1、做影子的游戏，探究影子产生的条件
（1）师：你能做个手影吗？利用投影仪的强光让学生做各种动物影子。激发学生对影子的探究兴趣。
（2）师：你认为影子产生的条件是什么？
（3）师调节投影仪的光，由强到暗，看一看影子有什么变化。
（4）师利用自制的教具：一种卡通图片，一个透明、一个不透明，让两个学生在投影仪的光线下实验。学生会发现不透明的物体在有光的条件下会产生影子。
（5）通过刚才的实验和分析，你认为产生影子的条件是什么？
（6）学生总结影子产生的条件
2、实验探究太阳与影子的关系
（1）师：课前，同学们观察了太阳方向的变化，，也观察了阳光下影子的长短和方向的变化，你的观察结果是怎样的？
（2）利用铅笔、纸板、手电筒这些器材，你能设计一个实验来验证你的想法吗？
（3）学生设计实验。教师要引导学生，在实际实验时注意让学生把铅笔直立在桌子上，打开手电筒，沿弧形轨迹在铅笔的南侧主动向西移动，始终保持手电筒与铅笔大约一尺左、右的距离。画出当手电筒在东方、正南方、西方时，铅笔的影子。
（4）学生进行实验。实验以两人一组，一人实验、一人记录。
（5）分析手电筒的光变化的规律，同时分析手电筒位置的变化引起光线强弱变化的情况。
（7）总结太阳方向的变化、阳光下影子的长短和方向的变化、太阳方位变化引起的温度变化。
（8）师出示课件：有关太阳位置的变化引起的影子方向、长短、气温变化的课件。
3了解太阳位置的变化与我们生活的关系
（1）讨论：太阳位置的变化与我们生活的关系
（2）交流自己的想法
（3）出示课件：学生迎着东方的太阳锻炼的图片，并提问如果早晨面向太阳，那么你的前后左右各是什么方向。（暗示孩子养成早起锻炼的好习惯，并利用太阳的位置辨认方向。），农民帮我盖大棚的图片，让学生分析农民为什么这样去做。（使学生明白农民在太阳落山时盖大棚是由于太阳位置的变化引起了气温的变化）
九、拓展活动：古代人是如何利用影子来计时的，我们去查找资料了解一下。
十、板书设计
11太阳和影子
早晨太阳在东影子长在西
中午太阳在南影子短在北
傍晚太阳在西影子长在东
青岛版科学教学设计9
猫和兔
教学目标
知识：指导学生认识猫和兔的特征、认识哺乳动物。
能力：培养学生的观察能力与比拟事物的能力。
情感、态度、价值观：
1、培养学生认真细致、实事求是的科学态度。
2、培养学生热爱小动物的情感。
教学重点：认识猫和兔的特征，认识哺乳动物
教学难点：胎生，哺乳动物的特征
教学准备：多媒体课件
教学课时：1课时
教学过程：
一、引入新课
师：胡子不多两边翘，开口总说妙妙妙，黑夜巡逻眼似等，厨房粮库它放哨。
生：猫
师：大耳红眼睛，走路跳又蹦，赛跑太骄傲，乌龟把它赢。
生：兔子
师：今天我们一起来研究猫与兔。
〔板书课题：猫和兔〕
二、学习新课
1、交流猫的相关资料〔小组交流，汇报〕
师：课前老师布置了搜集猫和兔的相关资料，同学们搜集了吗？
生：搜集了
师：现在以小组为单位进行交流。
生：小组交流猫的相关资料。
师：同学们搜集的资料都很全面也很仔细，接下来我们来汇报猫的外形有哪些特征？
生1：猫的外表有毛。
生2：猫耳朵很尖，爪子很长。
生3：猫可以分为头、颈、躯干、四肢、尾五局部。
生4：猫的爪子在休息的时候缩到身体下面。
生5：猫会爬树.
师：刚刚有为同学说猫可以分为五局部，那这五局部都有什么特征呢？
生1：每一局部都有毛。
生2：猫的牙齿像钉子，很锋利。
生3：猫走路如果先走右前腿，接下来是左后退。
生4：猫是由猫妈妈生出来的。
师：老师也给大家搜集了一些猫的资料，请看生：读
师：同学们，你们仔细观察过猫是怎样运动的吗？老师给大家带来一段视频，请观看。
生：观看视频。
师：猫的怎样运动的？
生1：猫走路如果先迈左前腿，接着就是右后腿。
生2：猫奔跑时有的时候一只脚着地，有的时候四只脚都在半空中。
师：老师也给大家搜集了一些，请看。
生：看资料。
师：同学们，猫的习性是怎样的？
生1：猫小时候吃母乳。长大后喜欢吃鱼。
生2：幼猫小时侯不能吃鱼，因为那时它的器官还没有长全。
师：老师有搜集了一些猫的习性。请看
2、认识兔
师：猫有的特征我们很了解了，同学们对兔子熟悉吗?
生：熟悉
师：老师给大家带来了一只小兔子，请大家观察。
生：观察，讨论，交流。
师：同学们观察的很仔细，那么小兔子都有哪些特征呢？
生1：兔子的尾巴很短。
生2：兔子的眼睛是红色的，尾巴往上翘。
生3：前肢比后肢短，善于跳跃。
生4：全身皮毛，小时侯吃母乳。
生5：可以分头、颈、躯干、四肢、尾五局部。
师：猫和兔的特征我们了解了，我们来比拟猫和兔的相同点和不同点。
生：小组交流
生1：它们都是由它们的妈妈直接生出来的。
生2：它们外表都有毛。
生3：它们可以分为头、颈、躯干、四肢、尾五局部。
生4：它们小的时候都吃母乳长大的。
师生小结：相同点是猫和兔外表有毛，都可以分头、颈、躯干、四肢、尾五局部。
直接生出来的，这种生殖方式叫胎生。吃母乳长大叫哺乳。
〔1〕准备好兔子，让学生自主认识兔的特征。
①谈话：猫又这么多特征，那兔呢？谈谈你的认识。
②汇报观察：学生各抒己见。
③师生小结：我们发现小兔身体外表都是？生：毛。
小兔是从哪来的？
生：妈妈生出来的。
小兔怎么长大？
生：吃妈妈的奶水长大
3、兔与猫的相同特征
〔1〕比拟兔与猫的不同点
①问：兔与猫有这么多特征，那么它们有没有共同特征？现在，以小组为单位讨论一下，别忘记把你们讨论的结果写在书上。
②小组交流。
③汇报讨论结果。
④师生共同小结：原来猫与兔有这么多共同的特征，这里我们主要抓住他们的主要的特征。它们身体外表都有毛；刚刚有的同学说猫妈妈生小猫，兔妈妈生小兔，是什么生什么，这种繁殖方式在科学上叫做：胎生；
猫宝宝和兔宝宝都是吃奶水长大的，这叫做哺乳。
所以，它们主要的共同特征是：身体外表有毛，胎生，哺乳。
4、认识哺乳动物
〔1〕总结哺乳动物的特征
师：动物们要举行一次聚会，参加的动物必须是具有和猫和兔共同特征的才可以参加。那同学们你们看看这些动物哪些可以参加。〔课件播放情景〕
师：同学们，猫和兔的共同特征是什么？
生：身体外表有毛，胎生，哺乳。
师：同学们看看哪些符合条件。
生：汇报。
师总结：像猫，兔，虎这些小动物，都是身体外表有毛，胎生，哺乳，这样的动物就叫做哺乳动物。谁能再举几个哺乳动物的例子？
生举例〔加强认识哺乳动物〕
〔2〕认识特殊的哺乳动物
判断：企鹅、蝙蝠、鲸、鲨鱼是不是哺乳动物，丰富学生的知识。
三、深化主题，感情升华
师：咱们人是不是哺乳动物？
〔生争论，观察哺乳动物的特征，确定人是哺乳动物〕
师：人不仅是哺乳动物，而且是充满智慧的高级哺乳动物。
四、总结，进一步深化主题
老师给同学们带来一段视频〔播放视频——人类猎杀动物〕
师：你有什么想说的？
〔生各抒己见，深化热爱动物、保护动物主题〕
师总结：同学们，人类不仅要珍惜动物，也要保护动物，因为有了动物人类才不会孤单，因为有了动物地球才充满生机，珍惜动物就是珍惜我们自己，保护动物就是保护我们的家园。下课！
板书设计：
猫与兔
身体外表有毛，胎生，哺乳，这样的动物一般是哺乳动物
一、课文说明
猫和兔是我国各地普遍饲养的动物，也是儿童们所喜受的小动物。猫和兔是激发学生学习兴趣，指导学生学习动物知识，培养学生热爱生物，以及开展学生观察能力的较好材料。从本课开始，将指导学生学习一些哺乳类动物的外形特征和生活习性的知识。本课重点是认识猫和兔的外形特征和生活习性。学习这些知识可以为今后学习和建立“哺乳动物〞的概念打下感性根底，并进一步培养学生从整体到局部的有顺序的观察方法。
本课与?鸽子和鹰?、?蜗牛?构本钱册的“动物〞教学单元；从能力培养来看，属于“观察〞的系列。
课文可以分为四局部：
第一局部指导学生观察猫身体的外形特征。图中画的是猫的外形，猫的头部和足。从课文中可以看到猫的全身长着毛，身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五局部。猫的嘴里有锋利的牙齿和长有倒刺的舌。猫的足上有趾，趾端有爪，爪可以伸缩，脚掌上长有肉垫。
第二局部指导学生观察猫的运动。重点是观察猫的走、跑、蹿，以及上树时的运动状态。
第三局部指导学生观察猫的食性。从课文中可以看到猫吃老鼠、吃鱼，喝水，小猫吃奶。选择这些内容主要是表示猫是肉食性的动物，猫是哺乳的动物，为以后建立哺乳动物、肉食动物等概念打下感性根底。在本课不要求学生形成上述概念。关于猫的食物，教材里只讲了猫吃老鼠、吃鱼，但并不是说猫只吃老鼠、吃鱼，而不吃其他食物。
第四局部指导学生观察兔的外形特征和生活习性。图中画的是家兔的外形，兔跳跃奔跑的动作，兔吃菜和小兔吃奶的情景。兔的外形特征是：全身长毛；身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五局部。兔的`运动方式是：跳着行走，奔跑迅速。兔小时候吃奶，长大了吃青草、蔬菜。
由于有了研究猫的根底，学生观察研究兔可能会比拟容易，很快便能完成。这时可以组织学生充分利用教材和实物标本，再对猫和兔进行一次比拟，重点是比拟猫和兔的相同点：全身长毛；身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五局部；小时候吃奶。通过比拟不仅复习稳固了猫的外形特征，运动方式和吃食等方面的知识，而且进一步培养了学生的观察能力和用比拟的方法认识事物的能力。
二、目的要求
1.指导学生认识猫和兔的外形、运动方式和吃食情况。〔身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五局部，全身长毛，小动物吃奶是重点〕
2.培养学生的观察能力〔重点是把整体分成假设干局部，有顺序地进行观察〕。
3.培养学生热爱小动物的情感。
三、课前准备
教师准备：小猫、小兔各一只〔或猫和兔的标本假设干个〕。猫和兔的挂图、幻灯片。
学生准备：有关猫和兔的图片或照片。
四、教学过程
导入新课
1.提问：青蛙的身体分几局部？蚂蚁的身体分几局部？鸽子的身体分几局部？
2.讲述：在以前的自然课里，我们学习了金鱼、青蛙、蚂蚁、蟋蟀、鸽子、鹰等动物的一些知识。在这节课里，我们再来观察两种动物——猫和兔。〔板书课题〕
学习新课
1.观察猫的外形
〔1〕讲述观察目的：我们来观察猫的身体是什么样的。
〔2〕讨论观察方法：
①讨论：根据我们以前观察金鱼、青蛙、蚂蚁和蟋蟀等动物的经验说一说，要观察猫的身体是什么样的，应该怎样观察？〕
②教师小结：在观察猫的时候，也应该像观察青蛙、蚂蚁等动物那样，先看一看猫的整个身体是什么样的，可以分为几个局部，然后再依次观察各局部是什么样的——什么颜色，什么形状，长有什么等等。
〔3〕学生观察
〔4〕汇报观察结果：猫的身体分几局部？猫的全身长有什么？
〔5〕教师小结：
〔出示标有猫的身体各局部名称的挂图，或者用观察时使用的小猫。〕
猫的身上长有毛，毛的颜色各种各样，身体可以分为头、颈、躯干、四肢、尾五局部。
〔6〕学生复述：猫身体的外形特征〔要求能从整体到局部有顺序地表述〕。
〔7〕指导学生观察猫身体的各个局部
①讲解观察重点：我们已经知道猫的身体可以分为头、颈、躯干、四肢和尾五局部，下面就按顺序观察这五个局部是什么样的——什么形状，长短大小如何，上面长有什么等等。
②小组观察、讨论。
③汇报观察结果。
④教师小结：
〔重点总结猫的牙、舌和足的特征〕猫的嘴里有锋利的牙齿，有长倒刺的舌。猫的足上有趾，趾端有爪，爪可以伸缩，在脚掌上长有肉垫。
2.指导学生观察猫的运动
〔1〕观察猫的行走
①讲解观察目的和要求：我们来仔细地观察一下猫是怎样走路的？〔观察活猫走路有困难，也可以观察图片或幻灯片等〕
②学生观察、讨论。
③汇报观察讨论结果。
〔汇报的时候，可以让学生口述，也可以让学生边表述，边表演。〕
④教师小结：
猫在走路的时候，主要是靠腿和脚。猫在行走时，脚的移动规律是：如果右前脚先向前迈步，左后脚就会跟着往前走，接着是左前脚向前迈步，右后脚就会跟着向前走。
〔2〕观察猫的奔跑
①讲解观察目的要求：下面我们来仔细观察一下猫是怎样奔跑的？
②学生观察、讨论。
③汇报观察讨论结果。
④教师小结
奔跑是猫最快的一种运动方法。奔跑时，猫的四只脚常常是只有一只与地面接触，甚至是四只脚一起离地。猫在奔跑时，四只脚抬起的次序是：右前、左前、右后、左后，或者左前、右前、左后、右后。
接上述步骤研究猫怎样蹿〔往高处跳〕？猫怎样爬树？
研究猫的运动，不要求学生记住猫的运动规律，只是给儿童翻开一个思路，引起他们以后随时注意观察各种动物运动规律的兴趣。
3.指导学生观察猫的食性
〔1〕谈话：猫吃什么？怎么吃？
〔让儿童根据自己平时的所见所闻来表达，教师根据情况再加以补充。〕
〔2〕讲述：小猫刚生下来时，还不会吃食物，是靠吃猫妈妈的奶长大的。猫长大后能吃鱼和老鼠。猫吃食物时，用爪子帮助，用牙咬肉，用舌头舔骨头。猫捉老鼠时，先用耳朵听，再用眼睛看，然后轻轻走近老鼠，突然一扑，就用爪子把老鼠抓住了。真是个捕鼠能手！
〔3〕讨论：猫为什么能成为捕鼠能手？它的身体有哪些适于捕鼠的特点？
〔4〕讲述：老鼠常常晚上出来寻找食物。猫的眼睛到了晚上可以变得又大又圆，能看清出来寻食的老鼠。猫的耳壳能转动，能随时转向声音的来处，可以听到老鼠活动的声音。猫的牙齿锐利，便于吃肉，舌头上长有倒刺，能把骨头上的肉舔光。猫的爪子很锋利，可以伸缩，脚掌上有肉垫，猫走路时把爪子缩回，走路没有声音。猫有这些特点，所以能成为捕鼠能手，我们要保护它。
4.指导学生观察兔的外形特征和生活习性
〔出示兔的标本或挂图，也可以看课本第24页插图。〕
〔1〕提问：这是什么动物？你看见过兔吗？
〔2〕小组讨论：兔在外形特征，运动方式，吃食方面有什么特征？
〔3〕汇报讨论结果。
〔4〕小结：兔的外形分为头、颈、躯干、四肢和尾五局部：兔全身长毛。兔的运动方式是：跳着行走，奔跑迅速；兔小时候吃奶，长大了吃青草、蔬菜。
5.指导学生观察比拟猫和兔有什么相同和不同的地方
如要时间允许，学生能够接受，可以组织学生对猫和兔进行比拟。
〔1〕比拟猫和兔有什么不同的地方
①讲解比拟重点：我们比拟猫和兔有什么不同的地方，主要从这几方面进行：外形上的不同，运动方式上的不同，吃的食物不同。
②学生观察、比拟、讨论。
③小组汇报讨论结果。
④教师小结：猫的尾巴长，兔的尾巴短。猫的四肢长短相似，兔的四肢是前腿短，后腿长。猫和兔身体外表的主颜色不同，长短不同。猫的耳朵短，兔的耳朵长。猫的嘴唇没有裂开，犬齿和臼齿兴旺，舌上有倒刺，兔的上嘴唇中间裂开，门齿兴旺，舌上没有倒刺。猫的爪锐利，兔的爪不锐利。猫吃鱼和肉，免吃青草、青菜。猫走路时，四只脚先后着地，兔是“跳〞着行走的。
〔2〕比拟猫和兔有什么相同的地方
①讲解比拟重点。
按比拟猫和兔有什么不同的地方时所提出的几个方面进行比拟。
②学生观察、比拟、讨论。
③汇报讨论结果
④教师小结：猫和兔全身外表长毛；身体都分为头、颈、躯干、四肢和尾五局部；猫和兔都用奶喂小动物。
青岛版科学教学设计10
教学目标：
1、能用各种感官直接感知自然事物，用语言描述所观察到的事物的形态特征；能用简单器材做简单的观察实验，并作好实验记录；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。
2、想知道，爱提问，尊重证据，愿意合作交流。
3、知道土壤的构成成分。
案例背景分析：
活动准备展示了一幅小学生大美丽的大自然中采集土壤的情境图，目的是让学生亲自到大自然中进行观察，了解当地土壤的基本特征，并做好观察记录，为课堂研究做好充分的准备。
本课只有两个活动，活动一主要是引导学生对课前在采集土壤的过程中了解到的，或查阅相关资料了解到的关于土壤里的情况进行交流，其目的是让学生对土壤的成分有个大致的了解。活动二则是引导学生通过实验的方法研究土壤的主要成分。土壤是学生常见、熟悉的物质，不少学生玩过土壤，具有很多的感性认识，也有很强的研究兴趣。本课以培养学生设计实验能力为主要的目的。通过准备的实验器材进行引导、“逼”学生小组合作设计实验，自己进行实验的方法进行教学。
自由活动是让学生走出教室，到大自然中观察土壤。这个环节可以在课前进行，也可以根据情况拿到课堂上来进行。
拓展活动是让学生搜集查阅关于土壤形成的资料，并把最感兴趣的部分做成资料卡。让学生把课上的对土壤成分的研究转为课下对土壤形成的研究，让学生对土壤继续研究下去。
课前准备：
让学生到周边的环境中去采集土壤，并做好观察记录。
教学过程描述：
一、播放视频引出探究学习的主题
1、提出问题。
（播放充满生机的自然风光的视频，并配以相应的语言）
土壤妈妈养育了这么多的动物和植物，那它是用什么来养育它们的呢？根据你的经验，你认为土壤里会有些什么呢？（板书课题）
2、学生猜测。
（生猜测，教师随机板书）
【课前，学生已经历过自己去采集土壤的过程。因此学生的猜测有些就是自己的观察所得。有的是学生的推测。如果有的学生提到有动物尸体，可能有的`学生会质疑早都烂没了，这时教师适当解释：动植物在土壤中腐烂以后形成的物质叫腐殖质，它在燃烧时会有一种烧糊肉的气味】
二、进行实验探究活动
1、设计研究方案。
这是大家的想法，土壤的有些成分，我们通过观察的方法就知道了，可对于有些成分，有的同学还持有不同的意见，土壤里是不是真的这些东西呢？你能利用你面前的器材设计一个实验方案来证明你的想法吗？
下面就请各小组的同学合作，共同设计出你们最想知道的内容的研究方案。
（学生合作设计方案）
【老师已经给学生准备了教师准备的土壤、铁盒、烧杯、玻璃棒、三脚架、石棉网、酒精灯、滴管、玻璃片、及学生自己挖的土壤等实验材料。根据材料的提示，学生很快就能想到通过烧土壤的办法试试是不是有腐殖质；通过把土壤放到水里的方法看是不是有空气的存在。对于砂、黏土和无机盐等成分的研究方案学生可能会根据书中插图的提示也设计出来。也可能设计不出来。如果学生想不到也不要强教给学生。在实验探究时，指导学生去进一步的进行实验研究。学生设计的方法也可能多种多样，必须给予肯定和鼓励。如水分种成分的探究，有些可能直接摸，有的可能加热，有的可以放在纸上挤压等。】
2、交流设计的方案。
谁愿意把你们设计的方法告诉大家。
（学生自由交流）
【对于学生说的不恰当的、不严密的地方，可让学生加以补充说明，如果学生说不到的，教师可适当补充，在这儿师生要一起把实验方案设计的明明白白。】
同学们真棒，想到这么多方案。如果现在就开始研究，你认为我们还应该注意些什么呢？
（学生自己提出注意事项，教师可根据实际情况适当补充或强调）
【在提醒学生安全实验的同时，教师将实验中的观察记录作为指导重点，目的是让学生注意观察实验现象，以便为学生互相交流、归纳结论提供事实依据。】
3、学生进行探究实验。
（学生实施探究活动，教师巡视指导）
【此实验活动大约需要10—15分钟。要保证给学生充足的时间，直到每组同学能扎扎实实地进行完自己的实验并得出结论。在实验过程中，相信同学们在得到自己想要的实验现象的同时，也会有其他的发现。这些教师都要给予肯定。如，学生在对土壤加热时还可能会看到有“热气”冒出，这说明土壤中有水分的存在。对于没有设计出洗沙这个方案的小组可引导学生观察静止后的泥水，沉淀下的泥在结构上有什么区别，用手捏一下上层的泥和底层的有什么不同，从而得出土壤中有沙和黏土的成分。对于没有设计出研究无机盐方案的学生，可引导学生观察水的变化，从而引导学生进一步去研究，得出土壤中有溶于水的物质这样的结论。在整个实验过程中，教师要不断巡视，以便及时解决学生随机发现的问题。】
4、交流汇报实验结果。
（简单评价学生的实验情况）
都研究好了吧，现在就请各小组来展示下你们的研究成果，让大家和你一起分享，其他组的同学要认真听，并做好记录，如果有不同意见，等他汇报完了你可以再来补充。
（学生汇报，对于汇报中精彩的、值得肯定的地方要及时给予表扬和鼓励）
【在这个环节中，学生汇报交流自己的实验发现及实验结论，教师及时提醒学生在简单汇报自己的做法后重点汇报实验中观察到的实验现象及自己得出的实验结论。时间允许尽可能让每组都到台上进行汇报。最后全体师生汇总交流的结果。】
5、课堂小结。
通过今天的研究，你有了哪些收获？
（学生自由回答）
通过研究我们知道土壤里有空气、砂、黏土、水、腐殖质、无机盐等成分构成的。土壤的成分可真丰富，它就像一位母亲，为动植物提供了食物和生存的空间，也为我们人类提供了衣食住行的材料来源。它无私地奉献着，那我们应该为土壤妈妈做些什么呢？
（学生自由交流）
那我们面前这些土壤怎么处理呢？
（学生自由回答）
三、引导学生拓展活动，把课堂研究拓展到课下
说得真好，有了我们这些小卫士，相信土壤妈妈一定会越来越美丽。这么富饶的土壤是怎么形成的呢 ？大家想不想知道。（想）你可以搜集、查阅相关的资料，把自己最感兴趣的部分记录下来，做成资料卡。以此来丰富自己的知识。有什么需要帮助的尽管找老师帮忙。
【提出新的研究课题，把课堂的研究拓展到课下，激发学生自己进一步去研究探索，同时也要不断地给学生提供帮助，并不是简单地把问题甩给学生便什么也不管了。】
体会与反思
本课是《土壤和生命》这一单元的第一课，在教学活动设计上充分体现了以学生探究活动为核心的教学理念，主要体现在以下几个方面：
1、把自由活动作为了一个课前的准备，让学生亲自到大自然中去采集土壤，学生通过采集活动的亲力亲为，先从自然环境中获得对土壤的感性认识。比如说从哪里采集的？土壤上面有什么？土壤里面有什么等。虽然教师还没有提出探究问题，但学生却通过采集活动，为探究做了心理、材料、经验、感性等多方面的准备。
2、教学时，教师再提出“土壤里有什么”这一问题，学生的回答不再是简单的观察到的东西了，同时也有了自己的推测和想象。这样就达到了启发学生深层感知土壤目的，与上一环节不同的是探究目的更加明确。探究的方法也不再是单一的观察，而是借助实验器材进行实验探究，教师没有提出具体的要求，而是引导学生充分调动已有知识经验由他们自主解决问题。充分体现了学生自主探究的特点。
3、同学之间相互交流自己的观察到的现象和研究的收获是探究教学重要的内容，也是探究教学的重点所在。探究实验的目的就是让学生在过程中有所发现，可以说，学生的发现越多探究实验越成功，交流时收获就越大。如有的学生把土壤放到了水中，就看到有很多的气泡冒出，这说明土壤中有大量的空气存在。也有的小组的同学进行了对比实验，把松散的土壤和结实的土壤分别放入水中，发现松散的土壤比结实的土壤冒出的气泡要多很多。这位同学在交流时就说到了我终于明白农民伯伯为什么每年都要松土了。就是一些无意间的发现也要给予肯定。只要激起孩子们那颗发现之心就是成功的。这样大家一起交流的时候，本组的学生可以从中体会到许多惊喜和收获，别的小组的学生也能从中了解到同伴的想法，并能从中学到别人的好的思维方式。对学生的回答和叙述及时的表示肯定，这使学生更加放心大胆，敢于把自己看到的和感受到的都呈现在课堂上，这才是学生在课堂上最精彩的发言，这才是真正的学生自主探究的课！
本课教学，还有以下几个明显特点：
1、作为探究伙伴，教师参与到学生探究活动过程中。
2、教学中有针对性的评价，体现了潜移默化地对学生情感态度价值观及科学素养的培养。
3、时刻关注学生思维的碰撞，借助学生在认识上的不同，引导学生在实验探究中达成共识。
本节课在实施中也有几点令人遗憾的地方：
1、实验小组活动过程中，所谓“好”的学生掌握着设计、操作实验的权力。看起来小组活动既能设计、操作实验，又能通过实验总结交流自己的发现。实际上，还有一小部分学生的参与热情不够，这部分学生的动手动脑能力并没有得到充分的培养。
2、组中的交流、合作不够。不同的设计思路和实验方法，没有很好达成共识，出现了你研究这个内容，我研究那个内容的现象。
3、学生对自己设计的实验需所需器材了解不够，进一步说明学生在设计实验方面的不足。
4、需要提示的是在没有泥土的城市里或土壤种类不全的地区，教师必须要为学生准备好土壤的样品，供学生观察。
青岛版科学教学设计11
一、教学理念
探究是学生自主学习科学的一种方法，把探究过程显性化是科学学习本质的一种要求。引导学生探索研究太阳钟的制作原理，让学生亲身体验太阳钟的用处，使学生意识到科学技术在不断发展，正确掌握和运用自然规律，可以为人类和社会发展带来不可估量的好处。
二、教学目标
1、知识与技能：
认识太阳钟和古代计时工具的原理。
2、过程与方法：
利用太阳钟的原理制作计时器
3、情感、态度与价值观：
意识到掌握和运用自然规律，可以为人类和社会发展带来不可估量的好处。
三、教学重点
日晷计时的原理
四、教学难点
日晷计时的原理
五、教学过程
有关日晷和其他计时工具的图片、电筒、日晷模型
（一）铺垫
师：“哪位同学能告诉我现在几点了？”（学生说出时间）“你们是通过什么知道现在的时间？”（手表；上课的时间表）“那么在古代，还没有手表的时候，人们又是怎样判断时间的变化呢？”（学生自由回答）这就是我们这节课要研究的问题，同时板书：太阳钟
（二）探究新知
1．初步认识太阳钟
a.介绍牛顿的故事
前几节课的探究，我们已经知道日影的移动反应着太阳的位置变化，而太阳在天空的运行是匀速的，利用这个规律，著名的科学家牛顿，小时候就做过这样一个太阳钟。（教师边演示）他在空地上插根棍子，每隔2小时，在棍影的终点放一块石头做记号，（利用电筒照射光，产生棍影）记下时间。他利用摆石头记影子，又在石头上记时间，看！多简单，多巧妙的.太阳钟就做成功了。他做的这个太阳钟据说在村上用了70多年，人们把这个太阳种称之为“牛顿钟”
b.听了这个小故事你有什么感想？得到了什么启发？
c.学生回答
d.教师小结
2.探究日晷原理
a．介绍日晷：
实际上牛顿做这个太阳钟，是从日晷中得到的启发。（教师出示日晷的示意图和实物并把“日晷”板书在黑板）它又称作晷仪和日规，是我国古代劳动人民在观察大自然的变化时，通过不断的试验创造出来的，它利用太阳影子的变化来记录时间的工具。
b．制作日晷
同学们想不想研究日晷？（想）请同学们拿出自己的学具袋，里边就有个日晷，请同学们在小组里仿造这个示意图把它拼装起来。
c．探究原理
（1）同学们真能干，这么快就把它拼装完了！看到你手中的日晷你想知道些什么？研究些什么？
（2）学生回答。（晷面刻的是什么？它是怎样工作的？这根针有什么用？）
（3）教师引导学生认识晷面和晷针：这是一个赤道日晷，晷面与赤道面平行，上面的刻度就是时间。晷针与晷面垂直，它就相当于我们手表的时针。
（4）在小组研究日晷是怎样工作的。在其他同学的帮助下，结合“牛顿钟”的故事共同研究这个问题。（教师巡视指导，学生用电筒的光代替太阳光）
（5）学生汇报
（6）教师小结原理：当太阳光照射到晷针，晷面就出现晷针的倒影，倒影指向晷面的刻度就是当时的时间。
（7）为什么用太阳钟可以计时？你又时如何判断出当时的时间呢？
（8）学生讨论
（9）学生汇报
3.认识手掌日晷
1．原来认识和掌握大自然的规律还可以给我们带来这样的好处。那么在没有日晷的时候你能利用这一原理计时吗？
2．学生回答
3．教师小结，介绍手掌日晷并出示示意图。
手掌日晷流传于民间，它充分体现了人民的智慧。使用方法是这样的（教师带领同学们实践体验）：我们面向南边，手掌摊开（上午用左手，下午用右手），用拇指夹住一支笔，使笔与手掌垂直。拇指关节对着正南方，影子落在手上不同位置代表着不同的时间。
4．在其他同学的帮助下共同体验手掌日晷的运用，教师巡视指导。（引导学生用电筒的光代替太阳光）
5．请两组同学上台演示，台下同学说说指向的时间。
6．从这个试验你得到什么启示？
7．学生回答。
8．教师小结。
(三)认识古代计时器
1．人民的智慧是深不可测的，在古代人们用来计时间的方法还有很多。我们来看看这些计时器（出示计时器挂图）。
2．同学们在小组讨论它们都是利用什么原理计时的。
3．小组请代表汇报
4．你们还知道其他的什么计时方法吗？
5．学生汇报
6．教师小结。
青岛版科学教学设计12
教学目标：
1、指导学生通过实验认识水能溶解一些物质，初步建立溶解的概念。
2、学会用实验方法判断某种物质能否溶解于水。
3、培养学生的观察能力、实验操作能力和初步归纳概括能力。
教学准备：
1、每组若干只透明的玻璃杯或瓶子，1根玻璃棒，1只水槽装水，1把小药匙，1片玻璃片。
2、食盐、高锰酸钾、干净的沙、糖、面粉、洗衣粉、土壤、味精各1小包，分别写好名称。
教学过程设计：
一、导入新课
1、（出示一杯自来水）提问：
（1）这杯子里面有什么？
（2）水是一种什么样的物体？
（3）（取一药匙食盐）把食盐放入水中，轻微摇晃，请同学们观察，食盐到哪里去了？（板书课题）
2、学生讨论回答。
食盐已经均匀地“化”在了水中，这种现象我们称它为溶解。（板书课题）
二、学习新课
1、指导学生认识溶解的概念。
（1）谈话：到底怎样算是溶解，怎样是不溶解呢？让我们来做一个对比实验。
（2）学生分组实验：用高锰酸钾和粉笔灰分别放在水中做对比实验。
条件：相同数量的高锰酸钾和粉笔灰；
在两个杯子里放入相同的量的水；
相同的水温，放入的物质不同。
（3）实验观察后汇报：
①你看到了什么现象？
②它们的条件都相同，但结果有什么不同？
③通过实验你能得出一个什么样的结论？
（4）小结：高锰酸钾在水里变成了肉眼看不见的极小极小的微粒，均匀地分散在水中，这种现象叫溶解。
（5）学生讨论：看课文插图，食盐哪里去了？（化成微粒，分散水中）请你根据插图，说一说食盐的溶解现象。
（6）小结：食盐在水中变成极小的`微粒，均匀地分散在水中，这种现象叫溶解。
（7）提问：粉笔灰在水中有没有溶解？为什么？（没有变成微粒，分散在水中，而是沉淀在杯底）
2、指导学生研究能被水溶解的物质。
（1）谈话：我们已经懂得了什么叫溶解。世界上的物质有许许多多，能不能被水溶解，我们只要实验一下就知道。同学们的桌上还有6种物质，让我们用实验的方法来鉴别一下，哪些能溶解在水里，哪些不能溶解在水里。
（2）分组实验，填写记录表。
（3）汇报结果。
（4）小结：通过实验我们发现，糖、洗衣粉、味精能溶解在水里，而面粉、土壤、沙在水里不能溶解。
3、指导学生认识物质不灭，食盐可以从食盐水中取出来。
（1）提问：食盐溶解在水中，我们的肉眼看不见了，是不是食盐就没有了呢？你有没有办法把食盐从水中取出来？
（2）学生讨论后分组实验。
（3）小结：从食盐水中将食盐取出的方法是：晴天，可将食盐水滴在玻璃片上，放到太阳下去晒。如果是阴雨天，可用酒精灯烤或电吹风机吹，把食盐从食盐水中取出来。
青岛版科学教学设计13
一、教学目的
1、使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等。
2、使学生初步学会用实验的方法检验食物的营养成分。
3、向学生进行营养卫生教育。
二、教学准备
1、分组材料：酒精灯、火柴、碘酒、瘦肉、熟蛋白、花生、黄瓜。
2、投影片：食物中的营养。
三、教学过程
（一）导入新课
1、谈话：我们都长有一张嘴。嘴有什么用？（说话、吃饭）
2、人每天都吃东西，一天要三次，这是为什么？（食物含有人体需要的很多营养）
（二）学习新课
1、介绍食物的营养成分
（1）你知道食物中含有哪些营养吗？
（学生知道几个说几个，老师适时加以补充，板书。）
（2）出示幻灯，小结：食物中含有蛋白质、水、盐、脂肪、淀粉和维生素。
讲解它们的作用。（同书）
2、用实验方法检验食物的营养
（1）谈话：人们为了营养配餐，营养均衡，往往要知道食物中的营养成分，你有办法吗？
（2）汇报：食物中有水可以看出来，通过尝可以知道食物中是否含有盐。
（3）检验蛋白质。
像水、盐可以直接知道而有些必须要用实验方法，下面我们用实验的方法检验蛋白质。
①讲要求：检验前要用碘酒消毒。用铁丝插住，直接烧。闻气味。
②提问：闻到什么了？
③小结：告诉你们，你们闻到的气味就是蛋白质烧焦的气味。用火烧可以检验蛋白质是否存在。你在什么地方也闻到过？这告诉我们什么？
羊肉内也有蛋白质，烤羊肉串时能闻到这样的气味。
（补充）留下的碳状物是盐类，食物中的.盐是多种的。
（4）检验脂肪。
①像刚才那样消毒。
②放在白纸上压，留下什么？
③比较油迹像水迹一样吗？
④小结：用手压，油会留花白纸上，这和水不同，用这种方法可以检验脂肪的存在。
（5）检验淀粉。
①淀粉实验，试管内放的是淀粉，滴入碘酒，观察。
②汇报
（6）小结：我们用实验的方法分别检验蛋白质、脂肪和淀粉，你能再说说方法吗？
（7）综合应用。
谈话：老师在盘子中准备了很多食物，请同学们按照刚才步骤方法去检验它们的营养成分。
学生检验。
3、营养卫生教育
（1）（出示幻灯）根据幻灯，根据你刚才的实验，告诉老师有没有一种食物包含所有的营养成分？
（2）你能谈谈你平时吃饭的情况？
（3）另外还要注意吃饭要适量。
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