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《端午粽》的优秀教案
作为一名优秀的教育工作者，就不得不需要编写教案，借助教案可以让教学工作更科学化。我们该怎么去写教案呢？下面是小编帮大家整理的《端午粽》的优秀教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
《端午粽》的优秀教案 篇1
教学目标
1.知识目标：正确认读本课“端、粽、节、总、米、间、分、豆、肉、带、知、据、念”等十三个生字，会写田字格里的“午、节、叶、米、真、分、豆”等七个生字。
2.正确、流利、有感情的朗读课文，通过想象画面，体会心情朗读好课文。
3.通过图文结合，理解“箬竹叶、糯米、裹着”等词语，积累青青的箬竹叶，红红的枣”等词语。
4.能用自己的话说一说粽子的样子、味道等，了解端午节习俗和来历。
德育目标了解传统节日和习俗。知道屈原是我国古代伟大的爱国诗人，激发爱国情感。
教学重点正确朗读课文，读好长句子。
教学难点课后生字的书写。
教学方法自主学习法 讨论法 总结法
教学准备教学
教学时间二课时
教学过程：
第一课时
教学过程二次备课
一、谈话激趣，引入新课。
师：农历的五月初五是什么节日？
生：端午节。
师：端午节都做什么？
生：吃粽子，赛龙舟。
师：今天我们就来学习《端午粽》这篇新。（板书课题：端午粽）
二、初读课文，整体感知。
1.师配乐范读课文，同学们边听边想，讲了什么事情？
2.自读课文，学习生字。
（1）用自己喜欢的方法读课文，同时用曲线在文中标出生字词。
（2）同桌交流，再读课文，扫除字词障碍。（自读、小组读、分段读）
三、记忆字形，指导书写。
1.检查生字的`自学情况
（1）出示生字卡片，“端、粽、节、总、米、间、分、豆、肉、带、知、据、念”指名读。
（2）开火车读，小组竞赛读，评出最佳认字小组。
2.写字。
（1）出示我会写的7个生字：“午、节、叶、米、真、分、豆”,指名认读、领读。
（2）教师范写田字格中的生字，学生书空。
书写要领：“分”上面八字要延展，下面是“刀”不是“力”。“午”最后一竖不要写出头。
（3）学生描红、临写，教师巡视、指导。
四、课堂总结
在这节课里，你学会了哪些知识？
《端午粽》的优秀教案 篇2
活动目标
1.通过分享交流，初步|知道端午节的传说以及端午节是中华民族的传统节日之一。
2.与同伴互相交流包粽子，制作香囊，萌发对中国传统文化的兴趣。
3.体验中国民间节目韵味。
4.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动重、难点
端午节是阴历五月五日，包粽子。
活动准备
故事《端午节的传说》，粽子一个，长方形纸、彩色纸人手一份。
活动过程
1.出示实物(粽子)，引发幼儿兴趣。
2.初步了解端午节。
小朋友今天是什么日子呀？
幼儿互相交流，让个别幼儿到集体面前讲述，重点引导幼儿端午节的时间。
教师小结：端午节是阴历的五月五日。
3.引导幼儿了解端午节的传说。
给幼儿讲《端午节的传说》，让幼儿知道端午节是为了纪念爱国诗人屈原而确立的，屈原投江的那一天是阴历的五月五日，就定那一天为端午节。
4.引导幼儿了解端午节的习俗。
师：端午节那天，人们都有那些风俗习惯？
幼儿互相交流，让个别幼儿在集体面前发言。
教师小结：端午节那天人们有很多风俗习惯，吃粽子、赛龙舟、制作香囊。
5.体验包粽子。
(1)让幼儿用长方形纸折成六棱形，然后用彩纸绕并进行装饰，教师巡回指导。
(2)展示作品并评价。
6.活动延伸。
师：小朋友，你们包的粽子都不错，回家后把你们学会的包粽子的。方法，展示给爸爸妈妈，好吗？
活动反思：
一、自己设计的问题太多，显得杂乱无章。
既然决定向幼儿提问，我就设计好了许多问题：比如“端午节有那些习俗？屈原是个怎样的人？他为什么要投江自杀呢？他投江后人们是怎么做的？后来为什么向江中投粽子？”设计这些问题时，我也考虑到了问题太多，但又想不出如何更好的设计。教学中我只注重了故事内容，想让幼儿理解故事的含义，却忽略了孩子们的年龄特点。现在想想，不如把问题简单化，让孩子们看着图片自己讨论她们的看法则更能引起孩子们对故事的兴趣。
二、课堂气氛不够活跃。
故事的内容有点深奥，幼儿在第一次听的时候就有点耐不住性子，更何况老师还设计了那么多的问题。请幼儿回答的时候，我发现幼儿举手发言的.比平时上童话故事时要远远的少很多。明显，我的问题没有激起幼儿的兴趣。在集体教学活动中，如果幼儿对教学教学内容没有了兴趣，那么这就是老师的准备不足，也可以说是一堂失败的课程。在以后的类似教学活动中，我会多加注意。
《端午粽》的优秀教案 篇3
教学目标
1.认识13个生字和“立字旁”“米字旁”两个偏旁；正确美观地书写7个生字。
2.通过图文结合、联系生活实际，了解“箬竹叶、糯米、掀开、剥开、裹着”等词语的意思；积累“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣、又黏又甜、美滋滋”等词语。
3.正确、流利地朗读课文，学习读好长句子；通过想象画面、体会心情朗读好课文。
4.能用自己的话说一说粽子的样子、味道等，初步了解端午节包粽子、吃粽子的习俗、来历。
教学重点
正确朗读课文，读好长句子；能用自己的话说说粽子的样子、味道等。
教学难点
了解端午节的传统习俗，并对传统文化感兴趣。
教学准备
教师多媒体课件，生字卡片。
学生查找屈原的资料和端午节的习俗。
教学课时
2课时
教学过程
第一课时
一、谈话激趣，引入新课
1.教师：同学们，每年农历的五月初五是什么节日?（端午节）
2.学生自由说端午节的习俗。
3.教师：端午节，你都做过什么？（吃粽子、赛龙舟……）
4.教师：今天我们就来学习《端午粽》。（板书课题：端午粽）齐读。
二、初读课文，整体感知
1.自读课文，要求：读准字音，读通句子。
（1）用自己喜欢的方法读课文，同时用横线在文中标出生字词。
（2）同桌交流，再读课文，扫除字词障碍。（自读、小组读、分段读）
2.出示词语：
端午节总会粽子中间十分红豆鲜肉带回知道据说纪念
你认识它们吗？学生自读。
3.谁能当小老师来领读？学生跟读。
4.出示生字，小组交流识字方法。
（1）按结构划分，巩固读。如，左右结构：“端、粽、知、据”。
（2）同偏旁识记：“总、念”都是心字底。
（3）图片、猜谜识记。如，“分”：分蛋糕的图片，理解记忆。大米、粽子、肉等图片。
（4）字形演变识记。如：“带”的甲骨文“ ”，最初的时候，上面表示束在腰间的一根带子和用带的两端打成的结。下面像垂下的须子,有装饰作用。本义:大带,束衣的腰带。也指用皮、布或线等做成的长条物。随着时代的发展，扁平状的物体、条形的区域也常用“带”表示，如，带鱼、热带、温带。后来，“带”还可以表示随着，拿着，如，携带、带回去。
5.过渡：同学们，一个汉字可以演变出这么多的意思，我们祖国的文化是多么博大精深啊！
6.联系生活巩固，你在哪里见过这些字？
三、指导书写
1.出示我会写的7个生字:“午、节、叶、米、真、分、豆”,指名认读、领读。
2.观察结构，说说哪些笔画需要提醒。
3.教师范写，学生书空。
提示：“真”字中间有三横，长横平、长、稳，横画之间的间距大体相等。“豆”字写时要注意上窄下宽，下面的长横要舒展，托住上部。
4.学生描红、临写，教师巡视指导。
5.评价修改。
四、课堂总结
在这节课上，你学会了哪些知识？
第二课时
一、谈话导入
教师：同学们，知道了端午节吃粽子，那粽子如何包啊？需要我们提前准备什么材料啊？（学生自由回答）
教师：下面让我们一起继续学习这篇课文。
二、精读感悟
1.课文共有几个自然段？（4个自然段）
2.想一想，粽子是用哪些材料做成的？请用圆圈圈出来。
粽子是用、和做成的。（提示：同学们用简洁的语言把话说完整。）
3.出示箬竹叶实物：同学们见过箬竹叶吗？出示图片或实物。这就是箬竹叶。你们看，尖尖的箬竹叶多像是一把剑啊！用箬竹叶包成的粽子，就再也不怕汨罗江里的鱼虾和蛟龙了。
4.引导：一个粽子还有这样的故事，我们国家的传统文化还真丰富呢！
5.出示对比句子：
①粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。
②粽子是用箬竹叶包的，里面裹着糯米，中间有一颗枣。
你发现这两句话有什么不同？（①有“青青的、白白的、红红的”等词语。②没有。）
6.这样的短语，我们在第二单元中曾经学过，你会读吗？注意读出节奏感。指名读。
7.作者为什么要加上“青青的、白白的、红红的”呢？（颜色鲜艳，板书：颜色）
8.粽子的颜色多么鲜艳，让我们一起来读一读吧。齐读。
9.练习读长句子：标出停顿符号进行练读。
10.赛读长句子：听的同学要认真，听后评价。
小结：刚刚我们通过读好一个词，然后读好一个短语，最后借助停顿和标点符号，读好了长句子，这真是一个朗读的好方法。
11.作者为什么要加上“里面、中间”这样的'词语呢？出示课文的图片，请同学们对照图片，然后分别再读这句话，这句话是按什么顺序写的呢？你是从哪几个词语中知道的呢？
仿说训练：出示元宵图片。
元宵是用的糯米粉包的，有芝麻馅。
小结：同学们，你们可真了不起，可以把课上学到的知识运用到生活中，老师可真的要给你们点个大大的赞呢！看着图片一齐读。
12.粽子包好了，就等着吃了。请你用刚刚我们学过的读长句子的方法读读下面的话。注意“一”的读音。
出示句子：“外婆一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。”
（1）读好带“一”的短语。出示“一掀开、一股清香、一口粽子”。再加上前后文的“一锅粽子”“一小篮粽子”读准确。
（2）读好关键词：又黏又甜。
（3）读好句中的停顿：煮熟的粽子/就飘出一股清香来。
（4）糯米的香气伴着箬竹叶的清香，在掀开锅盖的那一瞬间，真是香气扑鼻。我已经忍不住要读一读了。教师范读。请同学们边想象画面边做动作读。
13.姥姥包的粽子真是色香味俱全，让我们齐读第２自然段，感受这好吃的端午粽吧！
14.读好长句：“我们在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆还会装一小篮粽子要我们带回去，分给邻居吃。”
（1）读好关键词：美滋滋。
（2）读好停顿：我们在外婆家/美滋滋地/吃了之后，外婆/还会装一小篮粽子/要我们带回去，分给邻居吃。
（3）外婆为什么要我们分给邻居吃？
小结：如今，会包粽子的人越来越少了，外婆在端午节这一天把她亲手包的粽子分享给周围的人，也是在传承着中华民族的传统文化啊！让我们也学着外婆一起来包端午粽吧！
15.用以上学到的方法读读最后一个自然段，请几位同学读，大家认真听，说说谁读得最好，好在哪里。
16.关于端午节的由来。
（1）教师：同学们，你们知道端午节的由来吗？（为了纪念爱国诗人屈原。）
（2）教师：谁能给大家讲讲屈原的故事？（学生可以试讲，教师补充。）
（3）补充《屈原的故事》或是视频。
（4）交流听故事的收获。
教师：同学们，听了故事以后，你能说说屈原是个怎样的人吗？
学生：屈原是个忧国忧民的人，爱国的诗人，和祖国共存亡的人。
教师：屈原投江以后，老百姓又是怎么做的呢？
学生：每年的农历五月初五端午节，吃粽子纪念爱国诗人屈原。
三、课外拓展
1.把屈原的故事或者端午节吃粽子的故事讲给爸爸妈妈听。
2.查找其他的传统节日的资料。如：清明节、中秋节、春节。
四、总结全文
端午节的习俗还有很多，如：饮雄黄酒、游百病、悬钟馗像。中国传统的端午节，向我们展示了多姿多彩的民族文化，显示了我国劳动人民的勤劳智慧。我们要热爱我国的传统文化，只有民族的才是世界的。
《端午粽》的优秀教案 篇4
教学目标：
1、欣赏《包粽子》歌曲，了解端午民俗，学习包粽子的动作。
2、感受歌曲，跟着歌曲做律动。
3、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。
教学过程
一、了解端午民俗
同学们：我们国家有哪些节日？这是什么？（课件）
1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的'清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
二、欣赏《包粽子》
1、导入：同学们，我们已了解了包粽子的制作，如我们边唱着歌边包粽子又是什么感觉呢？
2、听赏《包粽子》，歌曲告诉了我们什么？
3、请大家跟着歌曲唱一唱；
4、创编动作，跟着歌曲进行表演。
三、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）
1、同学们，我们已感受到了过端午节愉快的心情，如果是在节日的傍晚，吃着粽子观赏着夜晚的情景，那又是什么心情呢？
2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》
3、感受到时什么情绪？这乐曲是用什么乐器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣赏一遍，请大家模仿一下乐器的演奏形式，感受欢快的心情。
四、小结
《端午粽》的优秀教案 篇5
活动目标
1、初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗。
2、感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿间交流合作。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备
1、故事录音。
2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
活动过程
一、引出粽子
T：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？（粽子）
今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣！
二、品尝粽子
1、认识粽叶。
T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
T：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：原来粽子的品种这么丰富啊！
三、讲述“粽子”故事
1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗？我们一起来听一段故事，听完你就知道为什么了
2、幼儿欣赏故事内容。
大约在公元前三四零年的战国时代，屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干，踏进楚国朝廷不久，便受到赏识，当了[左徒]这一仅次于宰相的`大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现，终于被削职流放出去。他在流放途中，走遍了现在湖南、湖北的许多地方，写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了，屈原心裹有说不出的痛苦，便来到江边，抱起一块石头，纵身投入江里自尽了。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
3、提问。
①吃粽子是为了纪念谁？
②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊？
四、制作粽子
T：今天，我们一起来学包粽子好不好？
老师交代要求：
请每个小朋友拿一片粽叶，放入一点米，不管小朋友包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。
活动延伸
请将小朋友包好的粽子拿到食堂，请厨师蒸好后小朋友品尝自己包的粽子。
吃粽子
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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