幼儿园大班安全课教案11篇
在教学工作者开展教学活动前，往往需要进行教案编写工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么优秀的教案是什么样的呢？以下是小编收集整理的幼儿园大班安全课教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园大班安全课教案1
活动目标：
1.认识生活中常见的一些安全标记，懂得一些基本的安全知识。
2.知道一些突发事件的处理方法，使幼儿初步懂得遇事不慌，初步对安全标志产生兴趣。
3.通过活动进一步培养幼儿语言表达、动手动脑及创造想象力的能力。
4.促进幼儿手脚和全身动作的协调性和灵活性。
5.商讨游戏规则，体验合作游戏的快乐。
活动准备：
PPT图片、日常生活中常见的标志
活动过程：
(一)出示PPT图片，引起幼儿学习兴趣
1.观察生活中常见的五颜六色的标志，如各类汽车标志、邮电标志、天气标志、食品包装标志等。
2.请幼儿议论并总结：这些标志用简单明了的固定图案告诉我们什么事或者怎么做。
(二)帮助幼儿领会安全标志的工作，总结安全标志的特征
1.提问：
为什么要有安全标志?安全标志有什么作用?你怎么知道它是安全标志呢?
2.幼儿讨论并得出结论
(1)生活需要安全，安全标志可以给我们带来方便;
(2)安全标志的作用是提示或者警告;
(3)安全标志的特点是图案简单，一目了然。
3.通过游戏让幼儿发现标志在生活中的作用。
游戏：找标志。
幼儿分成两组，站成两排，面对面。老师把图标的卡片放在两组中间的桌子上，并播放PPT，让幼儿观察PPT的每张图片上应该给它放上什么安全标志，说对的那组得一分，得分最多的获胜并得到奖励。
(三)引导幼儿认识几类常见的安全标志教师出示安全标志卡片分别介绍：
1.禁止标志：用于阻止人们做某些事情的。如禁止烟火标志、剧毒标志等。
2.警告标志：用于提醒人们注意、小心的。如交通信号灯、道路急转弯标志等。
3.指示标志：用于提醒人们应该怎么样做的。如安全出口、安全甬道标志等。
(四)通过看视频，让幼儿发现生活中的标志
1.教师播放视频，让幼儿观看视频。
2.教师小结：这些标志在我们生活中告诉我们不能做什么事、注意什么事、和提醒我们该怎么做， 有了这些标志，我们的生活更加方便、更加安全。
活动延伸
1.教师与幼儿一起收集各种安全标志，把见到的安全标志画下来。
2.在游戏角创办"安全标志展览会"，请幼儿欣赏并学习分类。
3.利用日常活动加强对禁止标志、警告标志、指示标志的识记，随时进行相应的安全教育。
教学反思：
这一活动认识标记，讲安全，与传统的.教学方式有所不同：通过游戏形式来组织活动，提高自我保护的能力，通过设计标记，在操作过程中认真积极地思索，通过讨论能积极用语言表达自己看到的想到的，或向老师提出自己感到困惑不解的问题，幼儿主动参与活动的情况在每个孩子身上表现不可能一样，因此，教师要关于观察，了解每个孩子，根据每个幼儿的不同特点，能上能下导他们主动参与活动。
关注幼儿经验，幼儿原有的生活经验将影响幼儿在情境活动时兴趣的持续性思维的积极性和活动的有效性。是否知道如何应对可能遇到的危险等等，教师都必须有所了解，然后才能选择相应的组织形式。幼儿以具体形象思维在引导幼儿学习自我保护法时主要通过先认识标记，然后游戏的方式讲安全，如果采用多媒体等方式播放一些形象生动的画面，一方面能够吸引幼儿的注意力，真正了解应该注意的安全问题和自我保护的方法，高效的实现活动目标。
幼儿园大班安全课教案2
活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁?"懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的.时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)
活动延伸：
1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
教学反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
幼儿园大班安全课教案3
一、设计意图：
清晨，明明一来园就同大家介绍昨天在公共汽车上，妈妈手记被偷，以及众人帮忙抓小偷的事情。小朋友们听得非常投入，并自发地加入讨论。抓住孩子的这一兴趣点，自然就产生了“生活中的防盗”的主题，这个教育内容源于幼儿的生活，又是孩子感兴趣的事物和问题，既可以满足幼儿的需要，反映最近发展区的水平，又有助于提高幼儿的自我保护意识，拓展孩子的视野，具有非常现实积极的意义。
二、目标：
1、结合生活实际，了解防盗的设施与方法。
2、乐于探索、交流与分享，激发求知欲、创造力。
3、提高自我保护的意识与能力。
本目标从认知、能力、情感等多角度确立，内容涉及社会、健康、科学、美术等多个领域，力求“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展”。
三、准备：
1、幼儿收集的各种防盗设施、方法的图片资料。
2、介绍“电视监控”“报警系统”、“电子门”“保险柜”的录象。
3、画有“住宅小区、银行、博物馆、超市、幼儿园”的图片。
4、红色水笔人手1支。
5、实物投影仪1台。
幼儿收集资料的过程同时也是经验准备的过程，教师在交代任务时，把自己纳入其中一分子，以合作者的'身份介入，突出了孩子的主体性。但教师在准备时，着眼点在考虑孩子收集有难度的材料，同时尽量准备可以用不同的手段来展示的，如多媒体课件、录象等较为生动的形式。
四、过程：
1、利用生活经验引出课题
讨论：你们家有没有被偷掉过东西，是怎么一会事？
（从孩子熟悉的生活内容入手，孩子参与踊跃，描述绘声绘色，兴趣充分激发）
2、了解各种防盗方法。
（1）幼儿介绍自己了解的防盗方法。
（通过实物投影仪，幼儿把准备的图片资料在电视屏幕上展示，并介绍给大家）
（2）幼儿布置展板，教师鼓励幼儿观看并相互介绍。
[活动前与家长的沟通非常有效，在家长的支持下，孩子准备的材料非常丰富：有各种各样的门、防盗窗、猫眼、围墙以及外墙上嵌着碎玻璃的照片；有从网上下载的从古至今形状各异的锁（包括指纹锁、密码锁、插卡锁）的图片资料；农村双重门的模型；密码箱、锁、家庭报警器等实物；在银行工作的家长还拍摄了101运钞车、全副武装的防暴运钞员的照片；公安家长提供了警车、警员的照片；外企家长打印了电子门、保安室的资料……]
（这个环节，有意关注幼儿个别差异，尤其是在活动前重点帮助了个别能力差的幼儿准备材料，使他们此时感受同伴欣赏与鼓励，激发学习的欲望。努力体现在教与学的过程中，实施发展的全面性与差异性原则，探索集体教学与个别化教学的问题。）
（3）鼓励幼儿把知道的更多的防盗方法介绍给大家。
（在整个交流中教师注意归类提升。如幼儿讲到“卷帘”时，请大家介绍还知道哪些防盗门。）
（在交流中注重拓展。孩子讲到电子探头时，抓住话题讨论展开，孩子从住宅小区——银行、商店等公共场所——公共汽车等多方面思考，教师及时播放幼儿熟悉的新村内电视监控系统的录象。并将拍摄的红外线报警系统、电子门、保险柜在孩子讲到相关内容时播放，用生动的画面帮助幼儿进一步了解并拓展视野）
（在交流中注重体验。当孩子介绍家庭报警器，请他临时安装在活动室的门上当场演示；讲到密码锁时，请幼儿猜密码，感受密码的奇妙功效。）
（在交流中及时生成新的课题。幼儿在讨论电子警察时，有幼儿说到公路上的装置，“这个电子系统的到底有什么功能呢？”“公路上还有哪些装置？”教师把这个问题还是抛个孩子，让他们去探究，并作为一个新的课题。）
3、通过讨论提高自我保护意识。
（1）“有了这么多的防盗方法是不是一定安全了，为什么？”
（2）“原来，小偷是会想尽坏主意偷东西，所以我们在平时生活中还要注意些什么？”
（3）“如果我们真得发现小偷该怎么办？
（陈鹤琴先生认为：“儿童离不开生活，生活离不开健康教育”。而健康教育的出发点与归属点是提高幼儿的生活质量和保护自己的能力。这一环节的讨论，旨帮助孩子养成随手关门、上锁、开门先看猫眼等健康生活方式，知道有情况先打110，提高安全意识。）
4、游戏：设计防盗方案。
（1）鼓励几个小朋友结成一组，在新建的住宅小区、银行、博物馆、超市、幼儿园的图纸上画上不同的防盗方法。
（小组的共同探究，增加了更多的相互交流与协作的机会，在观点的相互碰撞中丰富新的知识，从同伴那里得到更多的信息、经验，促进幼儿不断思考完善自己的观点。同时为了完成任务，幼儿必需作出合理的分工，获得有益的经验。）
（2）巡回指导时鼓励幼儿设计发明新颖的防盗方法。
（在开放的有准备的环境中，幼儿的创造力得以充分的展示，图纸上的设计丰富多样，有警犬等动物守门，更有高科技的触报系统，有的幼儿还运用科幻动画片的情节并加以独特改良描绘出来）
5、活动延伸：
幼儿介绍自己的设计创造。
活动反思：
1、活动前教师与家长的沟通非常有效，教师充分利用家长资源，在家长的支持下，孩子准备的材料非常丰富。
2、教师有意关注幼儿个别差异，尤其是在活动前重点帮助个别能力差的幼儿准备材料，使他们在活动中能感受到同伴的欣赏与鼓励，激发了学习的兴趣。
3、利用多媒体课件让幼儿了解并熟悉一些高科技防盗手段，使课程达到事半功倍的效果。
4、通过幼儿设计创造防盗发明，让幼儿的想象力与创造力得到充分发挥。
幼儿园大班安全课教案4
活动目标：
1。能辨认常见的安全标志，了解标志在人们生活中的作用，对各种标志感兴趣。
2。考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
3。借助小图谱记忆歌词，学唱歌曲。
4。认真倾听并积极参与歌唱活动。
活动准备：
师幼共同收集日常社会中安全标志。
活动过程：
1、幼儿相互介绍自己认识的标志及其含义，。屈，老师。教案。网出处。说说在什么地方有这些安全标志。
2、向幼儿介绍几种日常不太熟悉的安全标志。
3、引导幼儿找找园内、家中有哪些地方要注意安全。
教学反思：
在平日的教育实践中，对幼儿的安全教育往往停留在表面，或让幼儿被动的接受“你不能怎样，你不该怎样”，成人如此反复的强调只会让孩子的逆反心理更加突出，针对我班的实际情况，本期我们开展了一系列安全教育活动，如：谈话活动“我身边的危险”，看图讲述“谁对谁不对”，社会活动“有趣的'标志”等。让幼儿主动获取一定的安全知识和求助方法，树立了安全意识。通过这一活动的开展，我发现每天喝水时，小朋友能主动地先试一试是否太烫，开门、关门时也会看看手是否放在门框上了，通过设计标志小朋友也会自觉规则。
在活动开展的同时，活动的设计也呈现出一些问题，如课程领域的设置、幼儿在活动中的讨论、教师的引导提问不充分等都直接影响了教学效果，所以在活动设计的初期，我应根据班级的各项情况制定相关的活动领域，课程的各个环节，多进行思考，以便开展更多优秀的教学活动。
幼儿园大班安全课教案5
一、教学目标1、通过相关安全防护图片的展示，使幼儿有初步的认识，从而在日常生活中注意保护自己。
2、引导幼儿辨别哪些行为是危险的，哪些是安全的，并掌握遇到危险时的简单自我保护和求救的方法。
二、教学准备材料准备：
1、安全有关的图片。
2、水彩笔、记号笔、白纸等。
经验准备：
了解日常生活中一些危险的事情和认识生活中的一些标志。
如小心触电、小心滑倒、小心开水烫、注意安全等。
三、教学重难点培养幼儿自我保护的意识，让幼儿从心里明白这么做是危险的'。
四、教学过程
（一）、利用身体语言，激发幼儿的兴趣。教师用肢体语言来表达安全图片上的意识，如小心触电等。
（二）、利用讲故事的形式对故事中出现的安全情况进行分析：
1、小朋友在上下楼梯时，你推我挤的现象，发生小朋友摔下楼的情景。
2、小朋友去碰家里或者幼儿园的插头。
3、拿石头和沙子扔过来，扔过去。
4、将珠子或者笔帽放入嘴里。
5、在教室里到处乱跑、追追打打。
(三)教师总结
希望小朋友们都能够注意安全，学会保护自己，健康快乐的成长！
幼儿园大班安全课教案6
教学目标：
1、了解基本的交通规则，认识几种常见的交通标志，了解交通安全标志与人们生活的密切关系。
2、学习基本的指挥手势，懂得手势的意思。
3、在游戏教学中体验交通规则的重要性，养成自觉遵守交通规则的意识，提高自我安全防护能力。
教学准备：
交通安全标志的课件、自制方向盘、将场地布置成马路十字路口的'样子，停车场标志、自行车标志、音乐磁带、多媒体设备（搜索flash动画）
教学重难点：
重点：了解基本的交通规则。
难点：学习基本的指挥手势，懂得手势的意思。
教学过程：
一、导入创设情景，引起幼儿的兴趣
师：小朋友你们看，这里有斑马线、栏杆，这里像什么地方？（马路）我们就来看马路上发生了什么事情？看谁看得最仔细。
二、教学展开
（一）观看情景表演，引起幼儿思考
（注意提醒：又发生了一件事情）
（表演内容：a、一名汽车司机车速较快，撞伤了横穿马路的小学生；b、一名行人看到交警不在，翻越栏杆横过马路。）
问："刚才你看到了什么？""是什么原因造成了危险事情的发生？""你想对他们说什么？"
小结：多么危险可怕的事情，为了我们的生命安全，我们一定要遵守交通规则。
（二）认识信号灯标识及几种常见交通标志
1、认识信号灯，说说信号灯的作用。
师：在生活中，很多马路上都有信号灯，信号灯有几种颜色？它告诉我们什么？（红灯停、绿灯行、黄灯亮了等一等）
2、模拟游戏，体验信号灯在交通中的作用。
师：我们来个做游戏，《遵守规则的小司机》。男孩扮演小司机，女孩扮演小学生，看信号过马路。交换角色再次游戏。
小结：小司机们真遵守交通规则，相信平安一定会伴随你们。
三、播放课件，认识几种常见的交通标志，了解交通标志与人们生活的关系
师：在车辆穿梭的马路上，除了信号灯这个交通标志外，还有很多交通标志。今天刘老师就带来了几种，你们想看吗？根据不同标志，提问不同问题。问：这是什么标志？看到这个标志，我们要怎么做？
归纳：
⑴指示标志：在蓝底色上画着不同的白色图案，是指示车辆和行人通行的，它们有一个共同的名字叫：指示标志，就告诉人们可以做的事情。
⑵禁止标志：在红色圆圈里画着不同画面或符号，有一条明显的红斜线，是禁止车辆和行人通行的，它们共同的名字叫：禁止标志。禁止标志就告诉人们不能做的事情。
⑶警示标志：在黄色三角形里画着不同的画面，用来提示人们对某些不安全因素要高度注意，这叫警示标志，警示标志就告诉人们此处危险！
幼儿园大班安全课教案7
活动目标：
1、教育幼儿遇到突发事件时不慌张；
2、学习地震时安全自救的方法；
活动准备：防空报警音乐、用纸壳制作的大石头。
活动过程：
1、介绍安全避震的方法。组织幼儿讨论，发生地震时，什么地方比较安全？小朋友会怎样做？小结，楼房：墙角、卫生间、厨房等较小的地方；平房：桌下、床下；农村：跑到空旷的.田野等地方。
2、教育幼儿在发生地震时不慌张，要及时躲藏。地震虽然很厉害，地震发生时地面开始摇动，有很短的时间可以用来躲避，如果在短时间内躲到安全的地方，就不会被砸伤，小朋友们不要慌张，要及时躲藏。
3、游戏活动“发生地震时我不慌”
（1）带领幼儿进入布置好的场地。
（2）游戏方法：听防空警笛声，幼儿在很短的时间内迅速躲到安全的地方，老师手中拿一块地震时要掉下来的“大石头”，“大石头”落到谁的身上，就被砸伤了，不要互相拥挤，躲好之后就不要随便更换地方。
（3）播放快乐的音乐，小朋友自由活动。
（4）教师发口令：“地震了”（播放防空报警笛声）幼儿自己躲避。
（5）警笛声停，教师检查幼儿躲避的情况，看“大石头”能否“砸”到小朋友。
（6）评价游戏情况，对躲得快、躲得好的幼儿进行表扬。
延伸活动：
1、了解不同场所的避震自救方法；
2、游戏：火警119。
区域活动：提供各种报警电话号码。
活动反思：
孩子们是第一次感受地震的感觉，也是第一次进行地震演习活动，感觉非常新奇、有趣，每一个幼儿都表现得很热烈。他们对发生地震时应该如何应变，毫无经验可言，大部分幼儿都不知道该如何应变和逃生，但经过这一次活动之后，幼儿都掌握了发生地震该如何逃生的安全知识和技能。个别幼儿的应变能力有待提高，机智性不高，能力未能达到预期的水平。此外，个别幼儿钻的技能较低，今后需加强锻炼。
幼儿园大班安全课教案8
活动目标：
1、认识生活中的安全标志，分析标记图的图案，了解这些标记的实际意义。
2、通过寻找生活中的安全标记，了解生活中的安全标记和人的生命安全有着密切的联系。
3、在制作安全标记的过程中，加强对安全标记的认识，培养一定的安全意识。
4、知道在发生危险时如何自救。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
1、常见的安全标记图；红、绿灯；禁止吸烟；禁止攀爬；禁止通行等。
2、幼儿用书人手一册。
活动过程：
1、教师出示红、绿灯的安全标记图，引导幼儿观察：这是什么，你在什么地方见到过这些标记？这个标记告诉我们什么？然后分别出示其它标记，引导幼儿认识具体方法同上。
2、结合日常生活，组织幼儿分组讨论，扩大对各种标记的认识。
提问：生活中，你还在什么地方见到过什么标记？它们是什么样子的？你知道它表示什么意思吗？用笔画下来。
请每组幼儿介绍自己小组讲述的标记，全班交流小朋友见过的标记。
3、请幼儿打开幼儿用书，读一读书上的安全标记，请幼儿在幼儿用书的两个框子中自己设计或见过的两个安全标记。
4、讨论：
生活中，为什么要有那么多的`标记？标记有什么用？
想一想，在我们班上、在我们幼儿园，那些地方也需要有安全标记呢？
5、小组制作标记。
每组选择一个标记主题，自由分配任务，合作完成。
活动反思：
在我们生活中，安全标记可提示和警告人们注意安全，因此认识安全标记可以训练幼儿的自我保护能力。活动中幼儿表现的很积极主动，也许时因为在中班时曾初步学过安全标记的原因吧，其中幼儿对红绿灯、吸烟、急救电话等认识的最为清楚，总之，通过整个活动全班幼儿基本都认识了常风的交通标记、安全标记，并懂得了其主要作用。整个活动效果较好。
总的来说，对幼儿加强安全教育，培养幼儿保护能力是十分重要的，它关系到每个幼儿的安全和健康，关系到每个家庭的幸福平安。因此，我们每个保教工作者、家长都应该做到防患于未然，打好这个持久战，去除一切可能发生在幼儿身边的危险因素，防止意外事故的发生!切记，时时刻刻都不能松懈安全这根弦。
幼儿园大班安全课教案9
活动目标：
1、巩固幼儿已有的一日生活常规和各种生活习惯。
2、引导幼儿实现以家庭生活为主到以幼儿园生活为主的转变，将安全教育渗透到各个活动环节中。
3、学会关心和帮助中小班的弟弟妹妹，学会和同伴团结友爱，学习用关心爱护的语言和小朋友交往。
活动准备：
1、保教人员检查活动室内外的安全。
2、课前带孩子参观幼儿园，进一步熟悉周围的环境。
3、PPT课件、毽子、活动器材。
配套课件：
大班安全教育开学第一课PPT课件
活动过程：
(三)如厕
在分组排队上厕所的`过程中，发现问题，解决问题。
(四)户外活动
师幼一起踢毽子，教育幼儿在户外不乱跑，听从教师的指挥。
(五)室内活动
1、说说自己的新发现：
(1)教室里有哪些安全隐患?
(2)厕所有哪些安全隐患?
(3)室外有哪些安全隐患?
2、做好哥哥，好姐姐。
知道做表率，不欺小，尊师长，讲礼貌。
(六)离园活动
1、仔细听值日生叫名字，不跟陌生人走，拉紧家长的手，以防走失。
2、遵守交通规则，安全过马路。
3、按照幼儿园的作息时间入园。
(七)延伸活动
家长给孩子讲生活中的安全知识，增强幼儿的安全意识，实现家园共育的教育目标。
幼儿园大班安全课教案10
活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
4、初步了解健康的小常识。
5、培养良好的卫生习惯。
活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣
活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
（二）观察讨论，分析讲解
1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的`食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同？"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固
创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，目标提升
师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
幼儿园大班安全课教案11
活动目标：
1、通过真实的案例让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。
活动预备：
真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗洁净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)
活动过程：
一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告知幼儿这是一个真实的故事。
)老师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做许多的检查才推断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，成天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最终经过一位有阅历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的'检查很难发觉，幸亏爸爸妈妈准时来到了这里，要不会有生命危急的。经过医生的细心治疗，龙龙的病最终好了。医生告知龙龙说：“以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。＇
叙述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么?
2、龙龙的身体好受吗?
3、一开头，医生检查出五角星了吗?为什么?
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
5、最终，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
6、医生对龙龙说了什么?
7、你还知道哪些东西特殊危急，不能放入口中?
小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。盼望全部的小伴侣肯定要记住这个教训，千万不能任凭往嘴里乱放东西。
二、观看课件引导幼儿争论
1、课件《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后争论：小伴侣这样做，对吗?为什么?
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简单呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小伴侣吃饭喝水时，肯定要宁静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，观察篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗洁净了再吃。＇“我不怕脏＇冬冬吃了许多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后争论：
小伴侣，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?
观看图片：
(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
(2)过期的食物。
(3)腐烂变质的食物。
(4)假冒、劣质的食物。
(5)没洗洁净的食物。
提问：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?
小结：大街上的烧烤的东西特殊不卫生，而且吃了简单致癌。吃水果之前肯定要洗洁净。买食物肯定要有质量平安标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
3、情景表演《好吃的鱼》
内容：今日是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别焦急，把鱼刺弄洁净了在吃，但明明可焦急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难过得哭起来了。妈妈一边劝慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
提问：
(1)明明应怎样吃鱼?
(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?
小结：小伴侣吃鱼时，肯定要认真把鱼刺弄洁净再吃，一旦鱼刺卡住了，小伴侣也不要哭，由于越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告知妈妈或老师，带你到医院去治疗。
三、嬉戏推断对错
1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能任凭吃药，否则也会对身体造成损害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果特别严峻。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小伴侣听过有许多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小伴侣尽量不吃，即使要吃时，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏每天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，由于雪糕太凉简单让胃宝宝难过的。
4、小伴侣拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危急物品，千万不要放在嘴里玩，简单出危急。
四、操作活动
1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。
例如：小伴侣一边走一喝水，简单呛到。
2、师巡回观看幼儿引导幼儿相互争论。
活动反思：
本活动幼儿能乐观参与，大胆举手回答老师的问题，通过本活动幼儿懂得乱吃东西的危害性;提高了幼儿的平安意识。
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