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腊八的教案

时间：2024-07-01 20:14:30 教案我要投稿

腊八的教案

　　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常需要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编精心整理的腊八的教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

腊八的教案

腊八的教案1

　　教学目标：

　　1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高小朋友的生活能力。

　　4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　5、激发小朋友对生活的热爱，培养小朋友的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　教学重点、难点：引导小朋友认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　教学准备：

　　1、课件《腊八粥》

　　2、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

　　3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

　　4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

　　教学过程：

　　一、观察图片，激发兴趣

　　1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让小朋友了解腊八节的由来。

　　二、认识腊八粥的制作材料

　　1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

　　2、展示实物材料，让小朋友从视觉、触觉认识这几种材料。

　　3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

　　三、我做摸腊八粥

　　1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

　　2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

　　3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让小朋友了解腊八粥的多样性。

　　四、品尝腊八粥

　　1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的.小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养小朋友对老人的尊敬和关心。

　　2、学念儿歌：

　　腊八粥

　　小孩小孩你别馋，

　　过了腊八就是年。

　　腊八粥，喝几天?

　　哩哩啦啦二十三。

　　二十三糖瓜粘。

　　二十四扫房子。

　　二十五炸豆腐。

　　二十六炖羊肉。

　　二十七杀只鸡。

　　二十八把面发。

　　二十九煮馒头。

　　三十晚上熬一宿。

　　大年初一扭一扭。

　　3、全体小朋友品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

　　五、认识卡片上的字。

　　以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

腊八的教案2

　　一、主题背景：

　　腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

　　二、主题总目标：

　　1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

　　2、了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

　　3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

　　4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

　　三、主题领域目标：

　　健康：认识各种常见粗粮，知道人体需要吸收不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识。

　　语言：乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品，能在集体面前大胆的讲话，态度自然，声音响亮。

　　科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的意识。

　　艺术：在美术活动中自由自在的表达，引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的兴趣。

　　社会：体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐，乐于与人交流。

　　四、主题参考课程

　　健康《多吃粗粮身体好》

　　活动目标：

　　1、了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。

　　2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作地完成操作任务。

　　3、了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。

　　数学《数一数》

　　活动目标：

　　1、感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。

　　2、探索玉米列数是双数的规律。

　　3、激发幼儿对数学的兴趣，培养幼儿积极关注身边事物的情感态度。

　　语言《腊日》

　　活动目标：

　　1、了解中国的传统节日—腊八节的习俗，表达人们对生活的热爱，对美好情感的追求。

　　2、幼儿喜欢朗读古诗，并能通过声音和动作进行表演。

　　音乐《拾豆豆》

　　活动目标：

　　1、适合表现京剧曲调的韵味，并边唱边表演。

　　2、初步懂得丰收不忘爱惜劳动果实的道理。

　　科学《认识各种豆》

　　活动目标：

　　1、在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。

　　2、了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。

　　美术《豆豆贴画》

　　活动目标：

　　1、了解各种豆子的特征及其作用。

　　2、充分发挥幼儿的创造力和想象力，利用各种豆子进行贴画。

　　娱乐游戏《炒豆豆》

　　活动目标：

　　1、学会念儿歌“炒黄豆”，并能边念边做动作。

　　2、掌握立滚翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。

　　3、乐意和同伴结对玩耍，体验民间游戏所带来的`乐趣。

　　五、主题家长社会资源：

　　1、建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

　　2、请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

　　3、情感资源：邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

　　六、环境创设：

　　1、收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

　　2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

　　3、用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

　　4、教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

　　5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

　　七、主题总目标：

　　在教学过程中，教师能注重给幼儿创设一个轻松活泼的活动氛围，给予幼儿充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让孩子们始终积极参与活动，使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程，及时将教学收获轨迹呈现。

　　腊八节儿歌

　　小孩小孩你别馋，

　　过了腊八就是年。

　　腊八粥喝几天，

　　哩哩啦啦二十三。

　　二十三糖瓜粘。

　　二十四扫房子。

　　二十五做豆腐。

　　二十六煮煮肉，

　　二十七杀年鸡，

　　二十八把面发，

　　二十九蒸馒头，

　　三十晚上玩一宿，

　　大年初一扭一扭。

腊八的教案3

　　教育目标：

　　1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　4.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　5.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　6.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。教学重点、难点：引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　教学准备：

　　1.准备课件《腊八粥》

　　2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等4.识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生教学过程：一、观察图片，激发兴趣1.观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。二、认识腊八粥的制作材料1.观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

　　3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

　　三、我做腊八粥

　　1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

　　2.引导讨论制作腊八粥的'方法，熬制腊八粥。

　　3.观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

　　四、品尝腊八粥

　　1.观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

　　2.学念儿歌：腊八粥

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。二十八把面发。二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

腊八的教案4

　　教学目标：

　　1、认识10个生字，会写7个生字。

　　2、有感情地朗读课文。

　　3、学习文中人物的对话描写。

　　4、通过人物动作，语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。

　　教学重点：

　　文中人物的动作，语言和心理活动的描写。

　　教学难点：

　　体会“八儿”一家的其乐融融。

　　教学时数：

　　1课时

　　教学过程：

　　一、读题导入

　　今天，我们学习《腊八粥》请一个同学来读一下课题。

　　二、初读课文

　　1、指导读课文，注意读准字音。

　　2、请其他同学认真在心里跟着读。

　　3、这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事？

　　4、学生汇报，教师点拨。

　　三、默读课文，圈划批注

　　1、文中的主要人物是谁？—“八儿”

　　2、“八儿”这个人物并不是一成不变的，请默读圈画相关语句。

　　3、学生圈画后汇报。

　　4、教师及时总结。

　　他的心里活动变化构成了本课的`线索，可以为突破口。从“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。

　　四、总结升华

　　1、文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视，如第1自然段写的：“把小米，饭豆，枣，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，但看他那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝心里塞灌呢！”

　　2、学习作者语言的妙处。

　　3、当堂积累下来。

　　腊八粥

　　沈从文

　　主人公：“八儿”

　　迫不及待，

　　苦苦等待，

　　美妙的猜想，

　　亲见时的惊讶。

腊八的教案5

　　教育目标：

　　1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　5、激发幼儿对生活的'热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　教学重点、难点：

　　引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　教学准备：

　　1、准备课件《腊八粥》

　　2、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

　　3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

　　4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

　　教学过程：

　　一、观察图片，激发兴趣

　　观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

　　二、认识腊八粥的制作材料

　　1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

　　2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

　　3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

　　三、我做腊八粥

　　1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

　　2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

　　3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

　　四、品尝腊八粥

　　1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

　　2、学念儿歌：腊八粥

腊八的教案6

　　设计思路

　　中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少?就如“腊八粥到底是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的'。

　　本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的好奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。

　　活动目标

　　1.听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容。

　　2.认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的习俗。

　　3.体验故事给人们带来的美好情感。

　　活动准备

　　1.绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

　　2.8种腊八食材图片。

　　活动过程

　　一、欣赏封面，引发兴趣

　　1.教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣。

　　提问：封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?

　　2.出示图书名字

　　提问：书名中提到的东西，画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁?

　　二、倾听故事，理解内容

　　教师依次播放绘本内容，引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述

　　1.出示PPT，提问：

　　小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的变化和燕子一家的变化。)

　　说说燕子为什么要去南方过冬。

　　2.出示PPT页，提问：

　　小燕子看见胖嫂在做什么?

　　胖嫂准备了哪些好吃的东西?为什么?(观察画面，用语言简单讲述。)

　　3.出示PPT

　　匾里一共有哪几样东西?你都认识吗?猜猜胖嫂要做什么?(鼓励孩子说出食材的名称、颜色。)

　　4.出示PPT

　　什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么?

　　三、记八宝，玩游戏

　　1.出示实物，分辨和认识“八宝”

　　小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么?

　　2.游戏：八宝蹲

　　游戏规则：幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需立即回应，继续游戏。幼儿游戏1-2次。

　　四、自助阅读，自主讲述

　　1.设疑：胖嫂究竟用这八样食材做什么呢?后来发生了什么事?

　　2.和同伴一起看画面(从“吃腊八粥咯“到最后。)

　　胖嫂煮的是什么粥?

　　看到小燕子，胖婶一家是怎么做的?

　　这一天小燕子过得开心吗?你知道这天是什么节日?

　　小结：腊八节是中国的传统节日，每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起，共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦!

腊八的教案7

　　活动目标：

　　1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。

　　2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。

　　活动准备：

　　1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。

　　2、勺、夹子、不同大小的容器。

　　活动过程：

　　1、腊八粥里的秘密

　　——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么?猜猜会是什么东西呢?(初步感知它的.味道)

　　——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么?(可以从颜色、形状、味道上去分析)

　　——小结：原来腊八粥里有那么多的东西(有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁)。

　　2、豆宝宝、米宝宝来分家

　　——幼儿分豆宝宝和米宝宝(每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中)

　　——展示幼儿分的结果：

　　A、看看这些豆宝宝你认识吗?你知道它的名字吗?(出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字)

　　B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的?什么颜色的?会有什么好听的名字呢?(用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米)

　　——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。

腊八的教案8

　　教学目标

　　1.正确流利有感情地朗读课文，体会人物内心情感。

　　2.学习生字，新词。理解课文内容。

　　3.体会人物特点，感受浓浓亲情。

　　教学重点

　　结合文章对人物细致描写，体现人物特点，感受深深情感。

　　教学难点

　　在字里行间中体会八儿对腊八粥的渴望与喜爱，体会浓浓亲情。

　　教学突破点

　　以“腊八粥”为切入点，结合文章中对腊八粥的描写，深入体会文中八儿对腊八粥的喜爱与渴望之情，从而感悟一家人的情感。

　　教学过程

　　第一课时

　　一、导入揭题。

　　（1）有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这几天，天气很冷。于是，产生了一种民俗，在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。

　　（2）你们对腊八粥还有什么了解？谈谈你对腊八粥的印象。

　　（3）今天，我们就来学习一篇有关“腊八粥”的文章。

　　二、初读课文。

　　自由读课文，思考课文围绕“腊八粥”讲了一件什么事？

　　三、学习生字新词。

　　（1）指名读课文，订正字音。

　　（2）小组内自学生字新词。

　　四、再读课文。

　　在文中找一找，这是什么样的腊八粥？

　　第二课时

　　一、读课文，回忆：课文讲了一件什么事？

　　二、文中的“八儿”对腊八粥怀着一种什么的心情？

　　三、结合文章中相关语句，谈谈自己的看法。

　　（从哪些语句中，能够看出，八儿对腊八粥的喜爱与渴望？）

　　四、从文章中对妈妈与八儿的对话中，除了能看出八儿嘴馋，十分想吃腊八粥以外，你还能感受到什么？

　　五、课外拓展，找到《腊八粥》原文，继续读一读，从中深入感受一下这一家人的`浓浓亲情。

　　板书设计

　　腊八粥

　　孩子天真可爱

　　教学反思

　　教学时重在通过对主人公八儿的语言、动作、神态及心理描写,体会八儿迫不及待地想喝腊八粥的馋样。运用边读边想象的方法,让学生充分读书,谈读书感悟,充分唤起学生的认知体验,有助于学生更好地理解课文。

腊八的教案9

　　主题节日背景：

　　农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

　　活动目标：

　　1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

　　3、知道制作腊八粥的材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　活动准备

　　1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频;

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解;

　　3、教学课件PTT准备。

　　活动过程：

　　一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

　　1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

　　2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

　　3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

　　(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

　　二、欣赏故事

　　1、哪一天是腊八节?

　　2、故事告诉我们什么呢?

　　3、腊八粥里面都有什么呢?

　　(重点突出：勤劳的人)

　　三、介绍腊八粥的`各种佐料、谷物

　　老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

　　活动延伸：

　　腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

　　过了腊八就是年

　　小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;

　　腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三;

　　二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;

　　二十五，冻豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，宰公鸡;

　　二十八，把面发;二十九，蒸馒头;

　　三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

腊八的教案10

　　活动设计背景:

　　在寒冷的冬天，让孩子一边看《腊八节》的故事一边品尝美味的腊八粥，让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。

　　活动目标：

　　1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　3、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　4、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　5、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　教学重点、难点：引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　配套课件：中班语言课件《腊八粥》PPT课件

　　活动准备：

　　1、PPT课件《腊八粥》、《腊八节》动画视频

　　2.、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

　　3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

　　4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

　　活动过程：（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

　　一、观看视频，激发兴趣

　　观看动画视频《腊八节》，让幼儿了解腊八节的由来。

　　二、认识腊八粥的制作材料

　　1.观看PPT课件，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红豆、绿豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

　　2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

　　3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

　　三、我做腊八粥

　　1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

　　2.引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

　　3.观看课件图片—成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

　　四、品尝腊八粥

　　1.观看课件中的`—品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

　　2.学念儿歌：

　　腊八粥

　　小孩小孩你别馋，

　　过了腊八就是年。

　　腊八粥，喝几天?

　　哩哩啦啦二十三。

　　二十三糖瓜粘。

　　二十四扫房子。

　　二十五炸豆腐。

　　二十六炖羊肉。

　　二十七杀只鸡。

　　二十八把面发。

　　二十九煮馒头。

　　三十晚上熬一宿。

　　大年初一扭一扭。

　　3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

　　五、认识卡片上的字（打印教具）。

　　以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

腊八的教案11

　　一、活动目的

　　为了让学生进一步了解中国传统节日，知道一些传统节日的习俗和风情。增强对祖国的认同感，增强对中华文化的认同。

　　二、活动口号

　　?宣传中国传统节日，弘扬中国文化。

　　三、活动时间

　　12月——1月

　　四、活动内容

　　1、宣传动员阶段

　　组织团委成员向全年级发出号召，在本班举行有关弘扬中国传统节日的相关活动。

　　2、配套活动

　　（1）在各班中举行腊八节的知识竞赛。

　　（2）发出让学生回家亲自为父母做腊八粥的.倡导。

　　（3）在各班举行主题班会关于‘腊八的来源’。

　　3、总结阶段

　　(1)一个人为单位，写个人心得。

　　(2)在本班进行知识讨论。

　　xx第xx 学校 20xx年2月

腊八的教案12

　　活动目的：

　　如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

　　活动方案：

　　一、认识腊八节和腊八粥

　　老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

　　1、活动准备

　　1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

　　3、教学课件PPT准备。

　　2、谈话导入

　　师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

　　师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

　　3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

　　① 介绍食材：

　　师：今天我们班请来了熬制腊八粥的'高手，瞧瞧他是谁？（请外教出场）老师带来了许多东西，一起来看看吧！

　　★ 孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

　　②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法：师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

　　师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

　　4、延伸活动: 腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~关于腊八节的传说故事：

　　西晋时有个极懒的青年人，平日游手好闲，坐吃山空，他的娘子屡劝无效，然而到了年末的腊月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将残存的一点粮食过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

　　学儿歌《过了腊八就是年》

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

　　二十三，糖瓜粘；

　　二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

　　01健康《粗粮小东西》

　　1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。

　　2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。

　　3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。

　　02数学《数玉米》

　　1、感知玉米排列的方式，尝试数清圆形排列的玉米排数。（重点）

　　2、通过活动，发现玉米的排数都是双数的这一排列规律。

　　3、知道数学就在我们的身边，能积极关注身边事物的数学知识，激发幼儿对数学的兴趣。

　　03语言《腊八节》

　　1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　3.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　4.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　5.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　6.体验节日的快乐氛围。

　　7.了解节日中应注意的安全和卫生，增强自我保护的意识。

　　04音乐《数豆豆》

　　1、掌握乐曲节拍，能够边用手打节拍边学习演唱歌曲。

　　2、在熟悉歌曲的基础上，尝试变游戏边学唱和巩固歌曲，通过观察玩游戏的方法，分辨游戏所蕴含的规则。

　　3、在游戏过程中尝试大胆表达自己的想法，学会合怍游戏，初步体验集体游戏的乐趣。

　　05科学《豆豆家族》

　　1、通过多感觉探索认识几种常见豆的名称和特征。

　　2、认识一些豆制品，知道是什么豆做成的，了解豆制品有很多营养。

　　3、体验自由探索的乐趣。

　　06美术《有趣的豆类画》

　　1、认识黄豆、绿豆、蚕豆、青豆、赤豆等豆类植物，尝试用豆类进行装饰画。

　　2、运用豆类在即时贴上进行拼图，表现出简单的物体形象，感知豆类画的特殊装饰风格。

　　3、大胆想象创造，能根据自己的想法操作，不和别人一样。

　　二、制作八宝拼盘

　　腊八粥是腊八节的必备大餐，食材的准备可以交由孩子来处理。

　　准备食材：

　　让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

　　用胶棒把豆子粘到纸盘上，成为自己的节日展示作品，八宝拼盘。

　　豆豆拼画

　　准备材料：

　　各种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸若干。

　　操作步骤：

　　先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时，要提前想好配色，以免制作失误，浪费太多粮食。

　　三、夹豆子大赛

　　将豆子装在小碗里，两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多，谁就是小赢家。

　　豆子分类

　　将不同种类的豆子混在一起装在小碗里，三人一组协作完成对豆子的分类。将同一种类的豆子挑出来放在一起，最后哪个组跳出来的豆子多哪个队就获得胜利。

　　四、欢乐品粥会。

　　购买成品粥，分发给孩子们品尝。忆苦思甜。珍惜农民伯伯的劳作。

　　五、校外自发暖心行动

　　将刚出锅的热粥装好，和孩子们一起走出校园，送给在户外工作的人们，清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

　　六、主题家长社会资源

　　1. 建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

　　2. 请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

　　3. 情感资源：可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

腊八的教案13

　　活动目的

　　活动方案

　　图片

　　认识腊八和腊八粥

　　老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

　　1、活动准备

　　1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解。

　　2、谈话导入

　　师：小朋友，你们知道农历腊月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

　　师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些东西呀？

　　3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

　　①介绍食材

　　师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

　　★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

　　②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

　　师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

　　师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

　　4、延伸活动

　　腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~关于腊八节的传说故事：

　　学儿歌《过了腊八就是年》

　　小孩小孩你别馋，

　　过了腊八就是年；

　　腊八粥，喝几天，

　　哩哩啦啦二十三；

　　二十三，糖瓜粘；

　　二十四，扫房子；

　　二十五，冻豆腐；

　　二十六，炸羊肉；

　　二十七，宰公鸡；

　　二十八，把面发；

　　二十九，蒸馒头；

　　三十晚上熬一宿；

　　大年初一扭一扭。

　　制作腊八粥

　　腊八粥是腊八节的必备大餐，食材的准备可以交由孩子来处理。

　　准备食材

　　让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的'作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

　　材料加工

　　带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。

　　送入厨房

　　将准备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！

　　腊八粥出锅

　　香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

　　腌制腊八蒜

　　腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱。

　　清洗器皿

　　带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要注意安全操作。

　　剥蒜倒醋

　　准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

　　打扫“战场”

　　腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~

　　认真记录，静待美味开启

　　制作腊八蒜观察记录表格，让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。

　　豆子大作战

　　腊八粥的食材，除了吃，还可以……

　　夹豆子大赛

　　将豆子装在小碗里，两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多，谁就是小赢家。

　　豆子分类

　　豆豆拼画

　　准备材料：

　　各种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸若干。

　　操作步骤：

　　先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时，要提前想好配色，以免制作失误，浪费太多粮食。05

　　腊八暖心行动将刚出锅的热粥装好，和孩子们一起走出幼儿园，送给在户外工作的人们，清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

　　主题家长社会资源1.建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

　　2.请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

　　3.情感资源：可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

　　环境创设1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值

　　2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

　　3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

　　4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

　　5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。图片腊八小知识

　　图片腊八节，每年农历的十二月初八，在那一天，老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史，人们会到比较有名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。

　　腊八粥的来历传说上古时期，有恶鬼专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因。所以，在腊八这天用赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

　　相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”。

　　传说，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了。饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下，从此下定决心痛改前非，勤劳过日。人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德。

腊八的教案14

　　腊八节的雏形一直到了南北朝时期才将节期固定在了每年的腊月初八，在这之前，腊八节还不叫腊八节，而是以腊祭的一种形式而存在的，而且那时候的腊八节也不和腊八粥。一直到了宋朝的时候我们才有食用腊八节的记录，随后腊八粥才演变为腊八节的传统美食。

　　一、活动背景：

　　每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八; 腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，是我国民间的传统节日之一。腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来，我们开展了本次活动—— 腊八粥的故事。

　　二、活动目标：

　　1.知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2.知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　3.通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知。

　　4.集体体验过腊八的快乐。

　　三、活动过程：

　　1.腊八节知多少。

　　腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为”腊日"，俗称"腊八节"。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。

　　福寿粥"意思是说吃了以后可以增福增寿。一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃 "腊八粥"，以资纪念。一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

　　2.介绍腊八粥的各种佐料、谷物

　　教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米。

　　宣传"腊八粥"——八宝粥自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!

　　四、活动延伸：

　　腊八节除了有好听的`故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。过了腊八就是年小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年; 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三; 二十三，糖瓜粘; 二十四，扫房子; 二十五，冻豆腐;二十六，炸羊肉; 二十七，宰公鸡; 二十八，把面发; 二十九，蒸馒头; 三十晚上熬一宿; 大年初一扭一扭。

　　五、活动反思：

　　腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的教育原则。

　　结语：腊八节是我国的传统文化，这就需要我们一代一代人的传承和发展。