中班冬至的社会教案
在教学工作者实际的教学活动中，常常需要准备教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。那么应当如何写教案呢？下面是小编为大家收集的中班冬至的社会教案，欢迎阅读与收藏。
中班冬至的社会教案1
活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容：
1、综合：冬至我知道
2、科学：白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
附儿歌：《冬至到》
冬至到，冬至到；
南馄饨，北方饺；
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫；
会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了；
甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。
中班冬至的社会教案2
一、活动主题：
冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。
二、活动目标：
1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。
2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。
三、活动时间：
20xx年X月X日上午9：00——11：00
四、参加人员：
中班全体老师和幼儿
五、活动准备：
1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地：各班教室
六、活动设想：
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。
知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。
七、成果形式：
交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。
八、活动要求
1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。
2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。
九、活动流程
1、开展了“包饺子”的活动。
2、为弟弟妹妹喂饺子活动。
中班冬至的社会教案3
活动目标
1.愿意参与冬至的民俗文化活动。
2.能独立或与同伴合作制作饺子。
3.了解我国的传统节气冬至，知道它的来历。
活动准备
1.经验准备
幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的习俗。
2.材料准备
教师用材料：课件“冬至的秘密”
幼儿用材料：《健康·社会》
活动过程
一、活动导入
教师和幼儿谈话，引发幼儿已有生活经验。
教师：你知道冬至是哪一天吗？在冬至时我们会吃什么？
二、感知理解
1.播放课件“欣赏吧”中的故事动画，引导幼儿了解故事内容，知道并理解冬至吃饺子的由来。
教师：你觉得饺子像什么？冬至时我们为什么要吃饺子？
小结：古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了人们耳朵的冻伤，后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的耳朵。
2.播放课件“欣赏吧”中的电子挂图，引导幼儿了解冬至的相关习俗。
教师：冬至的时候除了吃饺子，还可以吃什么？人们会做哪些事情庆祝冬至节呢？
小结：冬至的时候，大家会吃汤圆、饺子、糯糕等，有的地方有贺冬、送鞋等风俗。
三、操作体验
1.播放课件“玩游戏”，在游戏中体验制作饺子的乐趣。
2.请幼儿完成《健康·社会》的活动，进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。
四、总结分享
教师和幼儿共同总结经验。
教师：今年冬至，你想和家人怎样过节？
小结：冬至作为二十四节气之一，是我们的传统节日。在这一天，小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆，讲一讲冬至节吃饺子的由来。
活动建议
1.教师可以布置“冬至节”的展板，让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。
2.根据园所实际情况，可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包饺子、品尝饺子，感受节日的快乐氛围。
活动延伸
1.在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》，让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的.特点。
2.请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码，找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏，并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。
中班冬至的社会教案4
活动目标：
1、对朗诵诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。
2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。
活动准备：
有关于冬至节的认知与理解。
活动过程：
1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍：幼儿欣赏。
2、幼儿朗诵冬至节
3、鼓励幼儿个体朗诵冬至节，根据幼儿情况实施给予鼓励及表现建议。
活动延伸：
活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。
中班冬至的社会教案5
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图
材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）
活动过程
教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜欢吃饺子吗？
——你知道冬至为什么要吃饺子呢？
小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的？
——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？
播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。
2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。
3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?
——你的饺子是什么馅的？
活动延伸
区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。
中班冬至的社会教案6
一、教学目标：
1.能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;
2.通过这次活动，培养学生的合作精神，领略传统文化的无穷魅力;
3.让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。
二、教学重点：
了解冬至这个传统节日的文化。
三、教学难点：
领略祖国的传统文化——冬至的的无穷魅力， 意识到在生活中能够懂得珍惜与家 人团聚的时间，并以实际行动减轻父母的负担。
四、活动形式：
朗诵、讲故事、游戏、吉他、小品、歌唱等
五、活动过程：
1、宣布主题：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主题班会现在开始!
2、节日冬至的由来和传说：
(1)请听朗诵诗词《小至》和优美诗句;
(2)讲述冬至的传说和习俗：如冬至吃饺子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一个开心的节日，接下来一起来玩游戏“模仿秀” ;
4、在冬至这天，家人都会团聚一起吃汤圆，接下来请倾听吉他《卖汤圆》 ;
5、下面让我们一起欣赏幽默又搞笑的小品《卖汤圆》 ;
6、冬至是家人团聚的日子，在这一天我们要做一些力所能及的事，减轻父母的 负担。接下来请听朗诵《歌颂母亲》 ;
7、在这欢乐的节日当中，每个人心中都有愿望，下面请听歌曲《许一个愿望》 ;
8、伴随着歌声，学生畅谈自己的愿望。
9、班主任总结。
中班冬至的社会教案7
活动目标
1、了解二十四节气之一——冬至节以及冬至节的来历。
2、感受绘本故事中冬至节的习俗。
3、让幼儿了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。
活动准备
1、通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。
2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。
3、制作课件。
活动过程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《节气歌》播放二十四节气歌，引出《冬至节》
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼儿的好奇心，讲述关于节气的信息。预设：冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出绘本故事《冬至节》
二、通过绘本故事说冬至由来
简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的`阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，冬至是大雪冬至后是小寒，因为冬至没有固定于特定一日，所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天阳历年（元旦）冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬节”。
三、说冬至传说、习俗过渡：为什么古代的节日还能保留至今？让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧！
1、用传说说冬至。主要有：传说一：冬至馄饨夏至面。传说二：冬至吃狗肉。传说三：冬至南吃饺子北吃馄饨
2、用习俗说冬至。主要有：
（1）习俗一：祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭
（2）习俗三：葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱
（3）习俗四：盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼
（4）习俗五：精心宁神、食疗养生——冬至之养
四、游戏活动
用纸黏土制作饺子和汤圆，感受冬至节的氛围
中班冬至的社会教案8
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
——童谣中出现了哪些数字？
——这些数字是什么意思呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗？
——冬至是哪一天？
小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
——冬至这天，你家会吃些什么？
——汤圆是什么形状的.？（圆圆的）
——汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。
（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
活动延伸
区域活动
在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。
日常活动
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。
中班冬至的社会教案9
教学目标
1.收集有关冬至的传说、民俗，通过收集材料，真正理解“冬至大如年”的含义。
2.感受冬至节的喜庆，增强学生互助合作的能力，感受传统节日的文化底蕴。
3.让学生了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。
教学重点
通过收集冬至的材料，传承节日文化，建立起对家乡浓厚的感情。
教学准备
1.通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。
2.向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。
教学过程
一、交流信息，自然引入。
1. 背诵《节气歌》
同学们，你们能背一背《二十四节气歌》吗？
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。你知道它的含义吗？
2．学生交流关于节气的信息。预设：
冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
(这样将课前准备的信息进行交流，为理解课文奠定基础，同时，也培养了学生分析信息，运用信息的能力。)
3.这节课我们一起来说说冬至。板书：冬至。
二、说冬至由来
简介冬至的由来、俗称
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，冬至前是大雪 冬至后是小寒，因为冬至并没有固定于特定一日,所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天阳历年（元旦）。冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。
“冬至”又称为“冬节”。
（教学形式：学生介绍，教师用课件的形式同步呈现相关信息。）
三、说冬至传说、习俗
过渡：为什么古代的节日还能保留至今？让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧！
1.用传说说冬至。主要有：
传说一：冬至馄饨夏至面。（见补充材料）
传说二：冬至吃狗肉。 （见补充材料）
传说三：全家共吃赤豆糯米饭。（见补充材料）
传说四：冬至吃饺子（见补充材料）
2.用习俗说冬至。主要有：
(1)习俗一：祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭（见补充材料）
(2)习俗二：新装雍容、衣饰应景——冬至之农（见补充材料）
(3)习俗三：葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱（见补充材料）
(4)习俗四：盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼（见补充材料）
(5)习俗五：精心宁神、食疗养生——冬至之养（见补充材料）
3.各地冬至习俗有不同
(1)我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的.生活方式不同，各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
(2)苏州人过冬至节所吃的汤圆，又称“冬至团”。亦称“冬至丸”。流行于南方地区。每年冬至日（阳历12月2日前后）磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，包成团，称作“冬至团”，并馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的，取团圆的意思。
苏州人过冬至——吃馄饨忆西施
(3)宁夏：冬至吃“头脑”，银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。
四、庆冬至
1.交流：引领学生走进冬至节，齐过冬至节，交流自己的父辈和祖父辈是怎样过冬至的。
2.回忆：自己家里是怎样过冬至的。要求学生在冬至节节庆之际，偕同家长齐过冬至节，让学生在当天撰写日记、作文等，将择优评奖。
五、畅冬至
1. 畅想：下一个冬至，你打算怎么过？
2. 结合时令要求学生在冬至节节庆之际，偕同家长齐过冬至节，让学生在当天撰写日记、作文或描绘出你最向往过的冬至的情景。
六、作业
1. 体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。
2. 讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
中班冬至的社会教案10
活动目标：
1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。
活动准备：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。
活动过程：
（一）教师交代活动目的及注意事项。
1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？
2、师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）
教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻糍作坊，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。
（二）谈话，激发兴趣。
师：小朋友吃过麻糍吗？
幼：吃过，很好吃。
师：你们还记得麻糍是什么样的吗？
幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…
师：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒。
师：谁知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…
师：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
（1）师：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！
师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。
（2）幼儿观看捣米操作情况。
（3）幼儿尝试、脑沁
（4）幼儿说说淘米的感觉。
幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、团米团
（1）师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？
幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……师：到底是不是，我们一起来看一举
（2）师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？
（3）幼儿操作，讲述操作细节。
幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……
3、滚豆沙
（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼：淡淡的不怎么好吃。
师：这个好吃吗？（幼儿品尝）
幼：又香又甜。
师：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。
（2）观看客座教师滚豆挲。
（3）师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
（四）小结。
师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？
幼：好吃！
师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。
（五）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）
师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
中班冬至的社会教案11
活动目标：
1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。
2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。
活动准备：
利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息
活动过程：
(一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入：
教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。
孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒!
刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节)
(二)冬至节的谈论
小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)
冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)
(三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。
中班冬至的社会教案12
一、设计初衷
冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。
二、活动目标
1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。
三、客座教师
章良忠（以下简称“章”）
四、活动对象
大班
五、活动准备
1、与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。（糯米、芝麻、黄豆、红糖）
2、联系车辆。
六、活动过程
（一）教师交代活动目的及注意事项。
1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？
2、师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）
教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。
（二）谈话，激发兴趣。
1章：小朋友吃过麻糍吗？
幼：吃过，很好吃。
2章：你们还记得麻糍是什么样的？
幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙……
章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒。
3章：谁知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶说是糯米粉做的`；可能是面粉做的，要搓圆……
4章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的.制作材料、工具及程序。
1、捣米
（1）章：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！
章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。
（2）幼儿观看捣米操作情况。
（3）幼儿尝试、脑沁。
（4）幼儿说说淘米的感觉。
幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…
章：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、癍团曾
（1）章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？
幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……
章：到底是不是，我们一起来看一举
（2）章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗？
（3）幼儿操作，讲述涟动体
幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……
3、滚豆沙
（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。
章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼：淡淡的.不怎么好吃。
章：这个好吃吗？（幼儿品尝）
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。
（2）观看客座教师滚豆挲。
（3）师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
（三）小结。
师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？
幼：好吃！
师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。
（四）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）
师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
七、活动成效
孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具，在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。
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冬至的教案11-24
《冬至》教案11-24
【热】幼儿园中班社会教案11-24