当家日记

当家日记

　　今天，我决定当一次家，体验当家滋味。下午三点，我急急忙忙赶菜场。口袋里揣着妈妈给的钱，嘴里念叨着今天要买的菜，心里想着该怎么烧。

　　大步跨进菜场，直奔熟悉的摊位，选购了今天需要买的菜：番茄、青瓜、小青菜。回到家，我就连忙跑进厨房，围上围裙，挽起袖子，伊然一副“大厨”的样子。第一道菜是凉拌青瓜：我先把青瓜表面的刺刨去，接着用刀背有节奏地拍打青瓜（因为这样吃起来会很脆），然后挖去籽切段，最后将青瓜小段小心翼翼地装入盘中，撒些盐，过五分钟左右，我便再放入酱油、醋、味精、麻油等调料进行搅拌和翻动青瓜，就这样美味的凉拌青瓜就做好了。

　　在爸爸的指导下，我还成功地完成了“炒青菜”和“番茄炒蛋”两道我喜欢的菜肴。第一次当家烧菜，就让我尝到了乐趣，虽然有些笨手笨脚，不够利索，但还是圆满地完成了“工作”。