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冰凉粉
暑假期间,由于天气炎热,我呆在家里,开着空调,吃着姥姥亲手做的冰凉粉,暑热顿时消除了。姥姥做的冰凉粉可好吃了,比外面卖的好吃一百倍!冰凉粉滑溜溜,酸甜甜,凉爽可口!
这么好吃的东西是怎么做的呢?我守在姥姥身边,边问边认真地看着姥姥做冰凉粉。
姥姥首先将在超市买的冰凉粉末放入烧开水的大碗里,搅拌冷却后放进了冰箱。过了几个小时,我迫不及待地打开冰箱,哇!凉粉结成了透明的结晶体,跟果冻一样!姥姥将结晶的果冻盛进碗里,放些白糖,倒点醋,再放点黄黄的甘草水和柠檬粉,一碗冰冰的,爽爽的,甜酸的冰凉粉就做好了!
我们一家每人一碗,凉爽的吃着,开心的吃着,整个家都清凉清凉了。
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