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阳江的冬天
尽管自己在广州出生,但我不可否认,阳江冬天的日子过得确实比广州冬天的日子要滋润多了。肃然我生在广州,可我爸妈,还有一大群亲人全是阳江人。每逢冬夏过节,都得回老家一趟。若是过夏,我倒想扔下阳江新鲜的海产回广州。可若是过冬,真想赖在那儿等到春天再出来。
冬天在十二月,一月和二月,其实二月应该算过早春了。冬天比棉被更毒,死死裹着这三个月不让它们出去,只把二月末的几天留给早春。但是如果可以在阳江过冬,我真愿意冬天把最后那几天抢过来。
阳江冬景可美,虽然那儿不是雪的天地,可那风味不是吹的,单是那小池塘都落得漂亮。北方的池塘一到冬天,哗哗地给全结冰了;阳江的小池塘可不会。枯黄色的水上静悄悄地撑着几根枯萎的弯着腰的芦苇,几片残缺发硬的桂树叶在水上曳曳漂着。有风吹过,水面上荡起微波,水纹漾开一会儿后池塘重新恢复平静。如果幸运的话,你能看到邻居家的猫爬到水池边,弓着身子,把一只爪子伸进池子里扒拉扒拉,看看有没有好运气能使它扒拉到一条小鱼。如果有人过来,它会翘着尾巴悄悄从墙角的洞溜出去。
最让人难忘的还是各类小吃啊,在广州看不见,起码我自己是没找到的。这些小吃只有阳江有,而且是用方言念的,所以不知道用汉字要怎么写,最有名的应该就是猪肠碌吧。听着很像荤类,其实这是素类。就是用一面皮把豆芽菜卷起来,撒上白芝麻,如果开心还可以沾上辣酱,这味道可是一级棒的,在阳江任何酒店都有这道菜。都说,没吃过猪肠碌,相当于没来过阳江。几乎所有人去阳江的酒店,第一道菜就是猪肠碌。我自己也挺喜欢这小吃的,那些天在阳江,几乎天天早餐都吃猪肠碌,这就是我们阳江人的主食,爽而不腻的猪肠碌。
更多的,我所吃的就是狗舌头了。当我的同学第一次听到这个名字时,差点吓死了——当然,不可能是真的把狗的舌头割下来吃掉,这得花多少狗啊,而且那些爱狗的人就会和吃狗舌头的人拼命的!狗舌头其实是几种带刺的植物做的,因为看起来和狗舌头一样长,一样柔软,所以就被叫做狗舌头。狗舌头是暗绿色的,吃起来味道是极好的,那种刺刺的感觉特刺激。而且,狗舌头还有清热解毒的功效,简直把小吃当药吃了。不管是冬天还是夏天,吃这些东西都是极好的。
还有的,我就不想多说了,其实阳江还有一些食物是我都极为称赞的!特别是阳江的海产,实在是鲜美,阳江的闸坡是人人皆知的,在电视上看着都不算什么,真要去到那里,可要赞叹不已了。且不说大海的波涛汹涌,也不说阳光下沙滩的金色光辉,就单单是看看那在海滩上摆椰子摊的小贩,看看迫不及待地想进到沙滩的人们的神色,就该知道闸坡是个多美丽的地方。无风的时候,风平浪静的大海有种宁静的美;起风的时候,巨浪滔天,那种惊心动魄的美也是无法用语言所形容的。蓝天大海,赤脚踏在温暖柔软的沙滩上,不得不说真是一种享受。哪怕是在冬天,那种特别的景致也会令人不禁陶醉其中。
阳江的海产很多都是从闸坡出来的,那大闸蟹更是不用说,把壳儿剥掉,大口大口地享用蟹肉,就算是肚子撑到不行了也要硬撑着再干掉一只大螃蟹。海边刚出产的海产,就算是经过厨房的处理,也有一股淡淡地海水味儿,吃起来好像把大海的味道吃进去了,海风轻轻地掠着你的头发。这种美是用舌头看到的,是用你千万个味蕾看到的。哎,要是冬天时,当身子冷冰冰的时候,打边炉(火锅),喝菠萝啤,该有多暖身子啊。特鲜美的海鲜火锅,想想我的口水就不自觉地滴下来了。
阳江这个山清水秀的地方,冬天去夏威夷、三亚这些地方有什么好的呢?倒不如来来阳江
,在这个乡村般的地方度过这个美丽的冬天。或许很多人都喜欢阳江的夏天,因为可以去闸坡游泳,可是我更喜欢阳江的冬天,这种别致的小巧玲珑的乡村,实在是太可爱了!
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